Tupelo, (genere Nyssa), una qualsiasi delle nove specie di alberi che costituiscono il genere Nyssa e appartengono alla famiglia delle gomme acide (Nyssaceae). Cinque delle specie si trovano in aree umide o paludose del Nord America orientale, tre nell’Asia orientale e una nella Malesia occidentale. Hanno tutti rami orizzontali o pendenti e larghe foglie alterne, e sono dioici (fiori maschili e femminili su piante diverse). Tutti i tupelo nordamericani producono piccoli fiori bianco verdastri e piccole bacche (frutti) bluastre nere o viola.
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Il membro più distribuito in Nord America è il tupelo nero (Nyssa sylvatica), noto anche come gomma nera, gomma acida o albero del pepe. Cresce nei boschi e nelle zone umide dal Maine verso sud alla costa del Golfo e verso ovest fino all’Oklahoma. Questo albero cresce tipicamente fino a un’altezza di 60 piedi (18 metri) e occasionalmente raggiunge un’altezza di 100 piedi (30 metri). A volte è coltivato come ornamentale ed è apprezzato per il suo brillante fogliame autunnale scarlatto. Una varietà del tupelo nero chiamato tupelo nero di palude (N. sylvatica, varietà biflora) cresce nelle paludi lungo la costa orientale e nel profondo sud.
Il tupelo d’acqua (N. aquatica), chiamato anche la gomma di cotone, o gomma da palude, cresce nelle paludi delle coste sud-orientali e del Golfo del Messico e nella valle del fiume Mississippi da nord a sud dell’Illinois. Cresce in popolamenti puri o in associazione con cipresso calvo e altri alberi di palude. Il tupelo d’acqua raggiunge tipicamente altezze di 80-100 piedi (24-30 metri) e il suo tronco è notevolmente ingrandito alla base.
Il ogeechee lime (N. ogeche) è un tupelo nordamericano più raro che produce frutti commestibili e un miele pregiato.
Il legno di tupelo, la maggior parte del quale proviene dal tupelo dell’acqua, è di colore da giallo pallido a marrone chiaro, a tessitura fine e resistente. Viene utilizzato per casse e scatole, pavimenti, utensili in legno e impiallacciature.