Uova strapazzate al microonde in 2 minuti

Semplici uova strapazzate al microonde preparate in una ciotola in meno di 2 minuti! Un brillante trucco da cucina che ha un sapore delizioso e non richiede quasi nessuna pulizia.

Non c’è niente di più facile di queste uova al microonde! Hai solo bisogno di 4 ingredienti e 2 minuti per prepararli. Sono praticamente impossibili da incasinare con quasi nessuna pulizia. Gustali con i tuoi condimenti preferiti o aggiungi a colazione tacos, burritos o crepes salate.

Mio marito ed io adoriamo mangiare uova per colazione. Abbiamo mini frittate all’uovo o omelette caricate con verdure e formaggio diversi giorni alla settimana (a volte anche per cena!) Sono ricche di proteine e povere di grassi e calorie (a meno che non aggiungiate un chilo di formaggio! Colpevole!).

Ma mio marito è il miglior produttore di uova / omelette, quindi il suo risulta sempre migliore del mio. E francamente, a volte non ho tempo per preparare le uova strapazzate al mattino. Oppure non voglio occuparmi della pulizia.

La mia soluzione? Uova strapazzate nel microonde … in una ciotola … in meno di due minuti! Se non hai mai provato questo metodo, rimarrai stupito dal loro sapore delizioso. Sta cambiando la vita! Le uova sono soffici, cremose e hanno il sapore delle uova strapazzate! Non sapresti mai che provengono direttamente dal microonde.

Ingredienti

La base per questi microonde le uova sono così semplici. Tutto ciò di cui hai bisogno sono uova, formaggio grattugiato, sale, pepe e acqua. Se desideri aggiungere extra come spinaci tritati, peperoni, pancetta o funghi, puoi farlo assolutamente. Assicurati solo di aggiungere gli ingredienti extra dopo aver sbattuto insieme l’uovo e gli albumi.

Uova: mi piace usare una miscela di 3 albumi e 1 uovo intero. Li rende perfettamente leggeri e soffici. Puoi sicuramente usare l’uno o l’altro al 100%.
Formaggio: secondo me questo è un must quando si preparano le uova strapazzate. Non ti serve molto, solo un cucchiaio o giù di lì.
Condimenti: condisci con sale e pepe a piacere. Potresti anche aggiungere altri condimenti come l’aglio in polvere o la paprika.
Acqua: l’aggiunta di un po ‘d’acqua aiuta a creare una consistenza più soffice.

Come cuocere le uova nel microonde

WHISK. Spruzzare generosamente una ciotola adatta al microonde con uno spray da cucina. Rompi entrambi gli albumi e l’uovo nella ciotola. Aggiungere 1 cucchiaio di acqua. Sbatti insieme per un minuto. Mescolare il formaggio grattugiato e qualsiasi altra verdura o carne preferita se lo si desidera. Sale e pepe a piacere.
CUOCERE. Metti la ciotola nel microonde e il microonde in alto per 45 secondi. Mescolare le uova, quindi cuocere nel microonde per altri 45 secondi.
SERVIRE. Togliere dal microonde e aggiungere i condimenti desiderati. Servire caldo!

Condimenti preferiti

Prima di servire, prepara le uova al microonde con una delle idee di condimento seguenti. I miei preferiti sono pomodori freschi a cubetti e ketchup.

Pomodori a cubetti
Ketchup
Salsa
Cipolle verdi
Formaggio grattugiato
Avocado a cubetti
Salsa piccante

Suggerimenti per la cucina + varianti

Puoi usare tutte le uova intere o tutti gli albumi, se preferisci.
Puoi anche aggiungere il cucchiaio di acqua con il latte.
Sentiti libero di omettere il formaggio grattugiato se lo desideri.
Assicurati di spruzzare la tua ciotola con uno spray da cucina in modo che le uova non si attacchino al fondo.
Tu Puoi usare una tazza grande invece di una ciotola, se preferisci, assicurati che sia abbastanza grande.
Guarda le uova da vicino in modo che non si gonfino sui bordi della ciotola o esplodano.
Per verificare se hanno finito, fai oscillare rapidamente la ciotola. Non dovrebbero essere gocciolanti durante questa operazione. In tal caso, rimettili nel microonde per qualche secondo ancora.

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