Zuppa di pollo e riso selvatico {Panera Copycat}

Prepara a casa una delle tue zuppe preferite al ristorante in qualsiasi giorno della settimana con questa versione di Chicken & Wild Rice Soup; una ricetta copia del Panera Bread.

Qual è la tua zuppa preferita al Panera Bread? Le mie figlie sono la loro zuppa di pollo e riso selvatico e devo dire che è anche una delle mie preferite.

È iniziato un giorno quando ho detto a mia figlia che avrei preparato zuppa e panini al formaggio grigliati per cena quella sera. Quando mi ha chiesto che tipo di zuppa, le avevo detto che non ne ero ancora esattamente sicuro, ma che mi stavo avvicinando a una zuppa di pomodoro.

Mi ha chiesto se potevo fare la versione di Panera della loro crema di pollo e riso selvatico, quindi ho guardato online per vedere cosa c’era dentro.

Come si prepara la zuppa di pollo panera e riso selvatico?

Per questa ricetta avrai bisogno di brodo di pollo, grano lungo del Vicino Oriente & Wild Riso aromatizzato, sedano, cipolla rossa, carote, olio extravergine di oliva, farina per tutti gli usi, panna, latte, pollo a cubetti cotto, sale kosher e pepe nero.

Successivamente, aggiungi il brodo di pollo, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Mentre sta sobbollendo, scaldare la panna in una piccola casseruola fino a quando è calda; quindi aggiungere al composto della zuppa insieme al pollo cotto.

Cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti o fino a quando il riso è cotto; quindi condire con sale e pepe. La mia famiglia ADORA questa zuppa di pollo e riso selvatico e l’abbiamo trovata simile alla versione del ristorante.

Ho ho fatto questa zuppa così tante volte che ho perso il conto. Questa zuppa è perfetta per il pranzo o la cena perché è così abbondante. ~ Buon divertimento!

Iscriviti alla mia newsletter settimanale e ricevi un eBook GRATUITO!

Stampa Pin

3 da 5 voti

Chicken & Zuppa di riso selvatico {Panera Copycat}

Prepara una delle tue zuppe preferite al ristorante a casa in qualsiasi giorno della settimana con questo versione di pollo & zuppa di riso selvatico; una ricetta copia del Panera Bread.

Course Soup

Cucina americana

Parola chiave pollo, ricetta copycat, riso

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 50 minuti

Tempo totale 1 ora

Porzioni 8 tazze

Author Carrie “s Experimental Kitchen

Ingredienti

• ▢ 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• ▢ 1/2 tazza di carote tritate finemente
• ▢ 2 gambi di sedano a fettine sottili
• ▢ 1/4 tazza di cipolla rossa tritata finemente
• ▢ 1 confezione vicino grano lungo est & pacchetto di riso selvatico con aromi
• ▢ 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• ▢ 7 tazze di brodo di pollo
• ▢ 1 tazza di panna
• ▢ 1 tazza di pollo cotto a cubetti
• ▢ 1 cucchiaino di sale kosher
• ▢ 1/4 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

• In una grande casseruola, condisci olio d’oliva sul fondo e aggiungere le carote, il sedano, la cipolla, la maggiorana e la bustina aromatizzata e rosolare per 5 minuti.
• Aggiungi il riso e mescola; quindi aggiungi la farina.
• Quindi aggiungi il brodo di pollo, porta a ebollizione e fai sobbollire per 15 minuti.
• Mentre sta sobbollendo, scalda la panna in una piccola casseruola finché non è calda; quindi aggiungilo alla zuppa insieme al pollo cotto.
• Fai sobbollire per altri 30 minuti o fino a quando il riso è cotto. Condisci con sale e pepe.

Ricette correlate

Napa Almond Chicken Salad (Panera Bread Copycat)

Focaccia con pomodoro e mozzarella

Copycat Panera Broccoli & Cheese Soup

VISITA L’INDICE DELLE RICETTE PER CERCARE ALTRE RICETTE PER CATEGORIA.