Zuppa di prosciutto e patate a cottura lenta


Zuppa di prosciutto e patate a cottura lenta cremosa, ricca di verdure e pezzi di prosciutto, completata con latte e panna acida per una zuppa facile e gustosa.

Zuppa di prosciutto e patate a cottura lenta è un delizioso set per un pasto da dimenticare che la tua famiglia apprezzerà e che ha il sapore di te che sei rimasto accanto ai fornelli a prenderlo per ore.

Guarda com’è facile prepararlo in questo video :

Le zuppe sono una parte importante della stagione autunnale per noi, con la loro capacità istantanea di “riscaldarti” e la capacità di congelare porzioni o prenderle per pranzi rapidamente riscaldati. Teniamo costantemente lontani i fornelli lenti l’inverno per le zuppe, in particolare questa zuppa di prosciutto e patate a cottura lenta.

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Smithfield, che ha anche sponsorizzato questo post per fantastici biscotti al pepe nero e pancetta che tra l’altro andrebbero favolosamente con questo zuppa!

Con meno di 20 minuti di preparazione (trito le verdure mentre guardo i miei reality show preferiti) la tua pentola a cottura lenta è impostata e pronto per l’uso.

Il prosciutto cotto e la zuppa di patate cuociono a fuoco lento da soli, sciogliendo le verdure in questa deliziosa base cremosa. Un mosto veloce, un po ‘di panna acida e panna acida e la cena è servita!

La parte migliore dei pasti a cottura lenta come questa zuppa di prosciutto e patate a cottura lenta è che sono perfetti per i giorni feriali ora che tutti è tornato a scuola o per quei pasti abbondanti di cui avrai bisogno dopo una giornata passata nei campi da calcio a guardare i più piccoli correre in giro in uno schema che ricorda quasi il calcio (abbiamo appena iniziato a giocare a calcio da bambino qui … e oh ragazzo).

Questa zuppa di patate e prosciutto cotto a cottura lenta può essere pronta, in attesa che torni a casa, stacchi le divise coperte d’erba e mangi!

The Smithfield Anytime Favourites Hickory Cubed Ham utilizzato in questa ricetta è stato ispirato dai sapori del prosciutto Smithfield che sono cresciuto apprezzare per i pasti delle vacanze, ma in una confezione davvero conveniente e in quasi tutti i tagli che potresti sperare che aiuta a ridurre drasticamente i tempi di preparazione.

Strumenti utilizzati per preparare questa zuppa di prosciutto e patate a cottura lenta:
Pentola a cottura lenta: adoro questa pentola a cottura lenta e quanto sia programmabile, è stato un cavallo di battaglia per me … fino a …
La mia nuova pentola a cottura lenta: questa ricetta è stata realizzata in questa pentola a cottura lenta. Per arrosti più grossi faccio rosolare anche la carne nell’inserto e non perdo un mazzetto di sapore trasferendo la carne e lasciando dietro di sé i pezzetti dorati. Se stai pensando a una nuova pentola a cottura lenta, considera se il tuo budget è aperto.
Better Than Bouillon: Non compro quasi mai scatole di brodo perché tengo la versione di manzo, pollo e verdure di questo Better Than Bouillon.
Spice Rack – Compro spezie sfuse da drogherie locali e da Penzey’s. È meno costoso e di qualità notevolmente superiore rispetto all’acquisto dei barattoli singolarmente, ma alla fine mi sono ritrovato con tonnellate di sacchetti di spezie. Entra nello scaffale delle spezie.

Ricetta

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Prosciutto cotto e zuppa di patate

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  • Resa: 8 porzioni
  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 4 ore
  • Tempo totale: 4 ore e 15 minuti
  • Corso: principale
  • Cucina: americana
  • Autore: Sabrina Snyder
Zuppa di patate e prosciutto cotto a cottura lenta, cremosa, ricca di verdure e pezzi di prosciutto, completata con latte e panna acida per una zuppa facile e deliziosa.

Ingredienti

  • 8 tazze di patate color ruggine, a dadini
  • 1 cipolla gialla, a dadini
  • 2 carote grandi, sbucciate e tritate
  • 1/2 tazza di sedano tritato
  • 16 once di prosciutto a cubetti 2 pacchetti di pacchetti di prosciutto a cubetti Smithfield Anytime Favourites ™
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • 1 / 4 cucchiaini di pepe nero fresco spezzato
  • 1/4 di tazza di farina
  • 4 tazze di brodo di pollo
  • 1 1/2 tazza panna montata (puoi anche usare il latte – io ho usato il latte intero)
  • ½ tazza di panna acida

Istruzioni

Nota: fare clic sui tempi nelle istruzioni per avviare un timer da cucina durante la cottura.

  1. Aggiungere le patate, la cipolla, la carota, il sedano, il prosciutto, il sale kosher, il pepe brodo di pollo nella pentola a cottura lenta e cuocere a bassa 7-8 ore o alta 4-5 ore.

  2. Utilizzando uno schiacciapatate, schiacciare circa 1/3 delle patate (non preoccuparti, il prosciutto non schiaccerà molto)
  3. Aggiungi la farina, la panna / il latte e la panna acida e mescola il tutto.
  4. Copri e cuoci a fuoco alto per altri 15 minuti.

Informazioni nutrizionali

Resa: 8 porzioni, Quantità per porzione: 386 calorie, Calorie: 386 g , Carboidrati: 34 g, Proteine: 15 g, Grassi: 21 g, Grassi saturi: 12 g, Colesterolo: 98 mg, Sodio: 1496 mg, Potassio: 793 mg, Fibre: 2 g, Zucchero: 2 g, Vitamina A: 745 g, Vitamina C: 18,2 g, Calcio : 75 g, ferro: 2,1 g

Tutte le immagini e il testo © per la cena, poi dessert.

Parola chiave: prosciutto cotto e zuppa di patate

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Questo è un post sponsorizzato scritto da me per conto di Smithfield.

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