シャルドネを再紹介させていただきます。フランスの白ブルゴーニュとシャブリのバックボーンであるシャルドネは、今でも米国で最も人気のある白ワイン用ブドウです。確かに、20世紀の終わりには、過度にオークの「バター爆弾」が生産されたために悪いラップを得ましたが、名高い、用途の広いブドウの正義を行う素晴らしいシャルドネを見つけるのはこれまでになく簡単になりました。
最も熱心なシャルドネの懐疑論者でさえも転換するのを助けるために、私たちは過去1年間に試した最高のリストをまとめました。このリストのワインはすべて私たちのワインレビューでB +以上を獲得しました。驚くべきことに、このリストのワインの半分以上は30ドル未満で、100ドルを超えるものはなく、シャルドネに関しては、手頃な価格でフレーバーを犠牲にする必要がないことを証明しています。バタースコッチのフレーバーが大好きです。ここには、大きくてオークのような素晴らしいシャルドネもあります。
VinePairのテイスティングディレクターであるキースビーバーズによるレビューとともに、今すぐ購入できる最高のシャルドネを25個紹介します。
Rusack Vineyards Santa Barbara County Chardonnay 2017（A +）（$ 29）
これは最高の元の1つです地球上で最も有名なブドウの1つの品質と固有の品種特性のために市場に豊富にあります。それは大きな声明ですが、くそー、このワインは良いです。ここではすべて、つまりすべてが調和しています。オーク、バニラ、トースト、バターの前に「微妙な」という言葉を入れてください。それは素晴らしさを伝え始めるだけです。酸味は果物を助け、果物はクマの抱擁であなたの味覚をつかむ構造を助けます（嫌いな人）熊の抱擁？）アメリカのシャルドネがほぼ完全なバランスをとることができるが、家の費用がかからない方法の例が必要ですか？ここに行きます;そしてこの品質のために、29ドルは盗みです。
ルサックヴィンヤーズサンタカタリナアイランドヴィンヤーズシャルドネ2017（A +）（$ 60）
ルサックが出された場合にのみカタリナワインミキサーに行きます。このワインは素晴らしいです。完璧にバランスが取れており、エレガントで表現力豊かです。その繊細さ。少し詩的なように聞こえますか？まあ、それはこのワインが私に感じさせる方法です。私はライトオークトーストとちょうどいい量のバニラの完璧にバランスの取れた香りについてオンとオフを繰り返したいです。私はから叫びたいです。酸味とグリッピーなウッドタンニンの間の完璧なプッシュとプルについての屋上、そしてそれがどれほど素晴らしい味と感触であるかについて喜びの涙を流しましたs私の口蓋に。 60ドル？彼らのウェブサイトでのみ利用可能ですか？ええ、それだけの価値があります。
Domaine Matrot Meursault-Charmes Premier Cru 2017（A +）（$ 99）
白ワインにクールなCノートを使うなら、これは考慮すべきものです。これは、新世界がその日にエミュレートしようとしたシャルドネのOGスタイルであり、バランスの取れたバニラとベーキングスパイスがあまりにもひっくり返ることはありません。このワインのアロマと口当たりはちょうどいいです。わずかなグリップで洋ナシと青リンゴのアロマが加わり、味わいを刺激します。ボトルの共有に問題があるかもしれません。
ブラビウムロシアンリバーバレーシャルドネ2016（A）（$ 20）
これは、このブドウに関しては抑制の良い例です。シャルドネは非常に順応性が高いので、ワインメーカーが極端な特徴を少し戻し、微妙なバニラの香りの形でオークのキスをするだけで、とても素晴らしくてさわやかな白ワインを作るのに最適です。 13.5パーセントのアルコールがちょうどいいので、口当たりはあなたを圧迫しません。素晴らしい酸味がワインを持ち上げるので、より深いアロマ（バターのヒント、ナツメグのスコッシュ）があなたのビジネスにすべてではありません。真の夏のシャルドネであり、さらに良いデートスターターです。
ガンドラッハ-ブンシュエステートヴィンヤードシャルドネ2018（A）（$ 25）
クリーミーでバランスの取れた、リッチな味わいです。それがどのように行われるか。カリフォルニアは、濃厚なオーク、バニラビーンズの強さ、高アルコールの大きなオールチャードで知られていますが、これらすべてが実際に調和しているとしたらどうでしょうか。あなたはこのワインを持っているでしょう。ここのバランスは素晴らしいです。オークは柔らかく、クリーミーな口当たりとよく合います。酸味はちょうどよく、アルコールは非常によく溶け込んでいます。 30ドル未満で、これは1つのヘルバの素晴らしいワインです。
タリーヴィンヤーズエステートシャルドネ2016（A）（$ 26）
アルコールがチェックされていると、シャルドネはとても楽しいことがあります。このワインは、いくつかの大きなチャードのすべての深さを持っていますが、抑制と酸味の良好な保持により、鼻毛を熱く熱くすることなく、その深さを楽しむことができます。とてもバランスが取れており、ジューシーで丸みのある味わいで、リンゴと洋ナシのクラシックなアロマがバニラの微妙なヒントとビストロで作られた豪華なフレンチバターと混ざり合っています。シャルドネに30ドル近くを費やすつもりなら、この種のバランスに値します。
Cantina Kellerei Tramin Selections’Stoan ‘2017（A）（$ 33）
このワイン悲鳴を上げて呪いをかけたくなります。とても良い。