これまでで最も簡単なエビのグリルレシピ！エビは4成分のマリネに30分ほど浸し、あっという間に焼きます。とても風味豊かで、信じられないほど簡単に作ることができます。完璧な平日の夕食について話してください。
エビのグリルレシピ
秋の準備はできていますが、準備はできていません。グリルの季節が終わる準備ができているので、寒くなる前にもっと良いグリルレシピを共有したほうがいいと思いました。そして、これは良いだけではありません。これはエビのグリルを作るための最良の方法の1つです！
私たちはいつも、当たり障りのない退屈ではない信じられないほど速いレシピを探していませんか？平日は忙しいので、命の恩人になることもあります。その日は、すばやくピリッとしたマリネが繰り返されるタンパク質がすべてです。
このエビはまさにそれです。複雑なことは何もありません。エビを準備し、パントリーのステープルで簡単なマリネを一緒にかき混ぜ、30分だけ一緒に浸し、串で焼きます。
マリネの風味と調味料は、エビと完璧に調和します。甘くて塩辛くて、（お好みで）辛いです！醤油は深みのあるしっかりとした味わいを加え、蜂蜜は私たちが切望する甘くて食欲をそそる味わいを与えます。
夕食を終えるには、野菜を蒸すかグリルするだけで、次のような食事ができます。
エビとマリネの材料：
- エビ–おすすめ特大またはジャンボシュリンプを使用します。
- 蜂蜜–本物のメープルシロップはここでもうまくいくはずです。
- 醤油–ここでは方法に応じて通常または低ナトリウムの醤油を使用できます塩辛いものが好きです。マリネする時間が長ければ長いほどナトリウム（塩味）が吸収されるので、数時間放置する場合は低ナトリウムを使用してください。
- オリーブオイル–これは外観を保つのに役立ちますエビは乾燥して少しコクがあります。
- にんにく–この材料は、特に新鮮なものを使用すると、風味が増します。代替品はお勧めしません。
- 砕いた赤唐辛子フレーク（オプション）–スパイシーなオプションが必要な場合は、赤唐辛子フレークを追加します。 1/4 tspから始めて、マリネを味わい（エビに加える前に）、さらにスパイシーにしたい場合は、希望の熱レベルにさらに加えます。
- 青玉ねぎまたはパセリ（オプション）–これは、見た目に美しい色のコントラストが必要な場合にのみ使用できます。プレゼンテーションを行う場合だけでは、実際には必要ありません。
エビのグリルの作り方：
- マリネの作り方：ミキシングボウルで、蜂蜜、醤油、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子のフレークをよく混ぜ合わせます。組み合わせます。
- エビの上にマリネを注ぎ、残り：エビをガロンサイズの再封可能なバッグに入れますまたは浅い皿。エビの上にマリネを注ぎ、余分な空気を取り除きながら袋を密封します。エビにマリネをこすり、冷蔵庫に移して30〜60分マリネします。
- ヒント：木製の串を使用する場合は、焦げないように少なくとも30分水に浸します。エビがマリネしている間に、まだ水に入れていない場合は水に投げます。
- 熱グリル：グリルを中〜強火で約400度に予熱します。
- エビを串に刺します：エビをエビの上下を通る串に通し、それぞれに約5〜6個はめ込みます。
エビのグリル時間はどれくらいですか？
エビのグリル時間はエビの大きさ、そもそもエビの温度、グリルの温度、外気温、エビまでの炎の距離など、さまざまな要素があります。特大のエビを使用し、グリルの温度が約400度のこのレシピでは、1回あたり約2分かかります。
ヒント：エビを追加する前に、必ずグリルブラシでグリル格子をきれいにし、オイルでブラシをかけてください。この粘着性のあるマリネは、油を塗っていないと火格子にくっつきます。
グリルに最適なサイズのエビはどれですか？
特大またはジャンボエビはグリルに最適です。調理が速すぎず、串に刺してしっかりと固定します。
レシピを半分にできますか？
間違いなく！このレシピは、それぞれ6エビの6本の串に十分な量になるので、2人か3人だけを養う必要がある場合は、レシピの半分が完璧に機能します。それらの量は、1/4カップの蜂蜜、3 Tbspの醤油、1 Tbspのオリーブオイル、2 tspのニンニク、1/8 – 1/4 tspの赤唐辛子フレーク（オプション）、18の特大エビです。
最高のエビのグリルのヒント：
- 風味豊かなマリネと、ここで使用するような蜂蜜を含むマリネを使用しますエビのすてきなチャー。
- マリネに加える前に、まずエビの皮をむいて、風味を吸収できるようにしてください。
- 木製の串を少なくとも30分間水に浸します。エビを加えてグリルする前に、またはそれらが燃えるかもしれません。
- できれば、冷凍および解凍したエビを使用してください。とにかく以前は冷凍されていて、数日そこに座っていた可能性があるので、肉/シーフードカウンターからではありません。
- エビを過度に調理しないでください。そうしないと、ゴム状になります。
エビのグリルスキュワーとの相性は？
- ココナッツライス
- 焼きトウモロコシ
- ガーリックとパルメザンのローストポテト
- これやこれのようなロースト野菜のブレンド
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上品な料理をフォロー
グリルエビ{ハニーガーリックマリネード付き}
材料
- 1/2カップの蜂蜜
- 大さじ6のソイソース（塩味の程度に応じて、通常または低ナトリウム）
- 大さじ2のオリーブオイル、さらにブラッシンググリル用
- ニンニク4片、みじん切り（1 1 / 2 Tbsp）
- 1 / 4-1 / 2 tsp赤唐辛子フレーク、（オプション）
- 36個の特大エビ（解凍した約1 3/4 lbs）、皮をむき、皮をむいた
- みじん切りにした青玉ねぎまたはパセリ、にんにく用（オプション）
手順
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よく混ぜるまで使用する場合は、ミキシングボウルで蜂蜜、醤油、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子フレークを一緒に泡だて器で混ぜます。
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エビをガロンサイズの再封可能な袋または浅い皿に入れます。エビの上にマリネを注ぎ、余分な空気を取り除きながら袋を密封します。エビにマリネをこすり、冷蔵庫に移し、30〜60分マリネします。
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木製の串を使用する場合は、燃え尽きないように30分以上水に浸してください。
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グリルを中火から強火で約400度に予熱します。
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エビを串に刺します。グリルの火格子をきれいにし、油で磨きます。
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エビをグリルの上に置き、1回あたり約2分間調理します。サイド。
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必要に応じて青玉ねぎまたはパセリを振りかけ、サーブします。