역대 가장 쉬운 구운 새우 요리법! 새우를 4 가지 재료의 마리 네이드에 30 분 동안 담근 후 순식간에 구워줍니다. 정말 맛있고 만들기가 정말 쉽습니다! 완벽한 평일 저녁 식사에 대해 이야기하세요.
새우 구이 요리법
가을 준비는되었지만 구이 시즌이 끝날 준비가 되었기 때문에 너무 추워지기 전에 더 좋은 구이 레시피를 공유하는 것이 좋습니다. 그리고 이것은 단지 좋은 것이 아닙니다. 이것은 구운 새우를 만드는 가장 좋은 방법 중 하나입니다!
단순하고 지루하지 않은 믿을 수 없을 정도로 빠른 조리법을 항상 찾고 있지 않습니까? 평일에 바쁘게 오면 가끔은 저에게 생명의 은인이되고, 그날에도 빠르고 풍미있는 매리 네이드를 반복하는 단백질에 관심이 많습니다.
이 새우는 바로 그것입니다. 전혀 복잡한 것은 없습니다. 새우를 준비하고 식료품 저장실 스테이플과 함께 간단한 매리 네이드를 함께 저어주고 30 분만 담그고 꼬치에 굽습니다.
매리 네이드의 맛과 양념은 새우와 완벽하게 어울립니다. 달콤하고 짠맛이 나고 (원한다면) 매콤 해요! 간장은 깊고 탄탄한 풍미를 더하고 꿀은 우리가 갈망하는 달콤하고 군침이 도는 풍미를 더 해줍니다.
그런 다음 저녁 식사를 마치려면 채소를 쪄서 굽거나 굽 으면 식사를 할 수 있습니다. 칭찬을 받으십시오!
새우와 마리 네이드 재료 :
- 새우 – 추천합니다 특대 또는 점보 새우를 사용합니다.
- 꿀 – 진짜 메이플 시럽이 여기에서도 잘 작동합니다.
- 간장 – 방법에 따라 일반 간장 또는 저염 간장을 사용할 수 있습니다. 당신이 좋아하는 짠맛. 더 오래 담금할수록 나트륨 (염분)이 더 많이 흡수되므로 몇 시간 동안 그대로 두려면 저염을 사용하십시오.
- 올리브 오일 – 이렇게하면 외부를 보호하는 데 도움이됩니다. 새우가 건조되고 약간의 풍미를 더합니다.
- 마늘 –이 성분은 특히 신선하게 사용할 때 많은 풍미를 더합니다. 나는 대용품을 추천하지 않습니다.
- 다진 고추 플레이크 (선택 사항) – 매운 옵션을 원하면 고추 플레이크를 추가합니다. 1/4 tsp로 시작하여 매리 네이드를 맛본 다음 (새우에 넣기 전에) 매운맛을 원하면 원하는 열 수준에 더 추가합니다.
- 파 또는 파슬리 (선택 사항) – 이것은 외모에 멋진 색상 대비를 원하는 경우에만 해당되며 프레젠테이션을 진행하는 경우에만 필요하지 않습니다.
새우 구이 만드는 방법 :
- 매리 네이드 만들기 : 믹싱 볼에서 꿀, 간장, 올리브 오일, 마늘 정향, 고추 플레이크를 잘 섞습니다. 결합합니다.
- 새우 위에 마리 네이드를 붓고 나머지 : 갤런 크기의 재 밀봉 가능한 가방에 새우를 넣습니다. 또는 얕은 접시. 매리 네이드를 새우 위에 붓고 봉지를 밀봉하면서 과도한 공기를 제거하십시오. 매리 네이드를 새우에 문질러 냉장고에 옮겨 30 ~ 60 분간 재워 둡니다.
- 팁 : 나무 꼬치를 사용하는 경우 적어도 30 분 동안 물에 담가 타지 않도록합니다. 새우를 담그는 동안 물에 아직 넣지 않았다면 던지십시오.
- 가열 그릴 : 그릴을 중강 불로 약 400도까지 예열합니다.
- 꼬치에 새우 실 : 새우의 상단과 하단을 통과하는 꼬치에 새우를 끼 우고 각각 5 ~ 6 개 정도 끼 웁니다.
얼마나 오래 새우를 굽나요?
새우를 굽는 시간은 다음에 따라 다릅니다. 새우의 크기, 처음 시작할 새우의 온도, 그릴 온도, 외부 온도, 새우까지의 화염 거리 등과 같은 여러 요인이 있습니다. 특대 새우를 사용하는이 조리법의 경우 약 400 도의 새우 그릴 온도는 새우 당 약 2 분 정도 걸립니다.
팁 : 그릴 브러시로 그릴 격자를 청소하고 새우를 넣기 전에 기름을 바르십시오. 이 끈적 끈적한 마리 네이드는 기름을 바르지 않으면 그릴에 달라 붙습니다.
구이에 가장 적합한 새우 크기는 무엇입니까?
그릴에는 특 대형 또는 점보 새우가 가장 좋습니다. 너무 빨리 익지 않고 꼬치에 잘 붙습니다.
레시피를 반으로 줄 수 있나요?
물론입니다! 이 레시피는 각각 6 개의 새우 꼬치 6 개에 충분하므로 2 ~ 3 명만 먹이면 레시피의 절반이 완벽하게 작동합니다. 꿀 1/4 컵, 간장 3 작은 술, 올리브 오일 1 작은 술, 마늘 2 작은 술, 고춧가루 1 / 8 ~ 1⁄4 작은 술 (선택 사항), 특대 새우 18 개입니다.
최고의 구운 새우를위한 팁 :
- 맛이 좋은 매리 네이드와 여기에 사용하는 꿀이 포함 된 매리 네이드를 사용합니다. 새우에 숯불을 발라주세요.
- 매리 네이드에 넣기 전에 먼저 새우 껍질을 벗기면 풍미를 흡수 할 수 있습니다.
- 나무 꼬치를 물에 30 분 이상 담가 둡니다. 새우를 넣고 굽지 않으면 타 버릴 수 있습니다.
- 냉동 및 해동 새우를 사용하는 것이 좋습니다. 고기 / 해산물 카운터에서 나온 것이 아닙니다. 어차피 이전에 냉동되어 있고 며칠 동안 앉아있을 수 있었기 때문입니다.
- 새우를 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 고무질이됩니다.
새우 꼬치 구이와 잘 어울리는면은 무엇인가요?
- 코코넛 라이스
- 구운 옥수수
- 마늘과 파마산을 곁들인 구운 감자
- THIS 또는 THIS와 같은 구운 야채 블렌드
- 아스파라거스 또는 브로콜리와 같은 찐 야채
더 맛있는 새우 요리법 :
- 구운 새우
- 크림 파마산 시금치 새우
- 새우 삶기 프라이팬
- 새우 타코
- Shrimp Scampi
Cooking Classy 따르기
구이 새우 {허니 마늘 마리 네이드 포함}
재료
- 꿀 1/2 컵
- 간장 6 큰술 (원하는 짠맛에 따라 일반 또는 저염)
- 올리브 오일 2 큰술, 그릴 브러싱 용으로 추가
- 다진 마늘 4 쪽 (1 1 / 2 Tbsp)
- 1/4-1/2 tsp 고추 플레이크, (선택 사항)
- 36 개의 초대형 새우 (약 1 3/4 lbs 해동), 껍질을 벗기고 데친 것
- 장식용 다진 파 또는 파슬리 (선택 사항)
안내
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믹싱 볼에서 꿀, 간장, 올리브 오일, 마늘 정향, 고추 플레이크를 잘 섞을 때까지 잘 섞습니다.
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새우를 갤런 크기의 재 밀봉 가능한 가방이나 얕은 접시에 넣으십시오. 매리 네이드를 새우 위에 붓고 봉지를 밀봉하면서 과도한 공기를 제거하십시오. 매리 네이드를 새우에 문질러 냉장고에 옮겨 30 ~ 60 분간 재워 둡니다.
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나무 꼬치를 사용하는 경우 적어도 30 분 동안 물에 담가 타지 않도록주의하세요.
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그릴을 중불로 약 400도까지 예열합니다.
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새우를 꼬치에 끼 웁니다. 그릴 격자를 청소하고 기름으로 솔질합니다.
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새우를 그릴에 놓고 1 회당 약 2 분씩 익 힙니다. 측면.
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원하는 경우 파 또는 파슬리를 뿌려서 제공합니다.