Å dyrke dine egne humle hjemme er morsomt og enkelt ! Å brygge en øl med humle du vokste selv, tilfører et annet flott lag til denne hobbyen vi er så glad i.
Vi tar for øyeblikket forhåndsbestillinger av humlerod. Vi har 11 forskjellige varianter som ble valgt for deres evne til å vokse godt i vårt klima. Bestill din så snart som mulig for å få det beste utvalget. De vil være i butikken for henting den første uken i april.
Nedenfor er en artikkel fra BeerSmith.com som beskriver prosessen og viser hvor enkelt det kan være.
Plass for voksende humle
Velg et område med mye sol. Humle trenger minst 6-8 timer med sol om dagen, så den sørvendte siden av hjemmet ditt eller et utsatt sted er et bra sted. Hop-vinstokker (kalt bines) kan vokse til over 25 fot og veie over 20 pounds, så vertikal plass for en espalier er også viktig.
Humle foretrekker godt luftet jord som er rik på næringsstoffer og har god drenering. Hvis du skal plante flere varianter, må du holde dem godt atskilt i hagen din. Humlerøtter vil spre seg raskt og ta over hagen med mindre du skiller dem og trimmer røttene hver sesong.
Humleplanting og stell
Humle bør plantes om våren, sent nok til å unngå frost. Gjødsel rikelig før planting. Plant humlen din i en haug og luft luften ved å snu den flere ganger for å hjelpe drenering, øke veksten og forhindre sykdom. Plasser jordstenglene omtrent 4 tommer dype, og gjør jordhaugen din omtrent en fot høy for å hjelpe drenering. Legg rotsiden av rhizomet ned. Dekk haugen med litt halm eller lett mulch for å hemme ugresset.
Humlebønnene vokser vertikalt og krever en slags trellis. Trellisen din kan være noe tungt tau eller hyssing som går fra bakkenivå til taket ditt, eller noen få stolper som er sikkert montert i bakken. Hvis du bruker tau, velg grovt garneaktig tau slik at bingene kan gripe fast på det. Husk at humlebønnene kan være 25+ meter lange og veie 20+ pounds. Trellisen skal være sterk og sikker.
Humle nyter også mye vann og sollys. I det tørre klimaet eller på sommervarmen, kan det hende de må vannes daglig. Når humlen begynner å vokse, velg de beste bønnene og pakk dem rundt trellisen din for å trene dem. Du må trene humlen i noen dager, men til slutt vil de begynne å vokse med urviseren fra øst til vest rundt trellisen din. Tren de beste skuddene og klipp resten av.
Høsting og tørking av humlen
Humlen din vil fortsette å vokse gjennom hele sommeren, og vil være klar til å høstes på sensommeren. Innhøstingen det første året er kanskje ikke stor, og faktisk kan den være veldig liten – humle når ikke topputbytte det første året.
For å bestemme når du skal høste, må du undersøke kjegler. Eldre humlekegler vil være tørre å ta på, fjærende, ha en veldig sterk aromatisk humlelukt og la gul lupulinpulver ligge på fingrene. Sjekk kjeglene hver dag eller to, og når du tror de er modne, velg en og åpne den. Den skal fylles med tykt gulgull-lupulinpulver hvis det er helt modent.
Humlen modnes kanskje ikke alle samtidig, men du må høste hver når den modner. Tørk humlen på et varmt, tørt sted i huset ditt, og hold dem borte fra sollys. Sollys kan skade plukket humle alvorlig. En papirpose er et godt sted å oppbevare dem under tørking. Humlen skal tørke ut om en uke eller to. Deretter legger du dem i en forseglet pose og oppbevarer humlekeglene i fryseren. Fjern så mye oksygen som mulig fra posen for å unngå oksidering.
Vedlikehold av humlen din
Skjær linjene tilbake til 3 fot etter høsting. Vinterfrosten vil drepe bønnene, og deretter kan du kutte dem lenger og dekke til våren. Når våren kommer, ta en spade og kutt rundt rotstokken for å trimme røttene tilbake til omtrent en fot. Trimming av røttene forhindrer humlen i å konsumere hele hagen din, da de pleier å spre seg raskt. Legg til litt gjødsel, fersk mulch og en ny espalier, så er du klar til å dyrke humle for en frisk ny sesong.
For litt mer detaljert informasjon, sjekk ut denne lenken.
En riktig ivaretatt humlehage holder deg i frisk humle i mange år fremover.
Merk: Humle kan være farlig for hunder å konsumere, så vær så snill å ikke mate kjæledyrene dine humle.