Het werd uitgevonden in de 19e eeuw.
De tri- gekleurd snoep zou zijn gemaakt door een man genaamd George Renninger die werkte bij de Wunderlee Candy Company in Philadelphia, PA.
De oorspronkelijke naam was onsmakelijk.
Goelitz Confectionary Co. begon in 1898 met de productie en distributie van het snoep met de naam “Chicken Feed, “dankzij de gelijkenis met maïskorrels. Dat bedrijf veranderde later zijn naam in Jelly Belly in 2001, en het blijft de traktatie vandaag verkopen!
Het proces zal je verbazen.
Het recept voor snoepgraan is sinds het begin vrijwel hetzelfde gebleven – de hoofdingrediënten zijn suiker, glucosestroop en marshmallow die in de 19e eeuw in gigantische zwarte ketels werden geroerd en vervolgens met de hand werden gegoten (kleur voor kleur ) in speciale vormen. Vandaag t Het proces is veel gemakkelijker dankzij machines – de Jelly Belly-fabriek kan maar liefst 1.200 pitten per seconde uitspugen.
Jaarlijks worden meer dan 35 miljoen pond geproduceerd.
Naast Jelly Belly, Brach is een belangrijke producent van suikerhoudende snoepjes – samen slagen de fabrikanten erin om jaarlijks ongeveer 9 miljard individuele stukjes snoepgraan te maken.
Er zijn veel variëteiten en vormen.
Maïs, een zeer populair alternatief voor het origineel, heeft een vleugje chocoladesmaak dankzij cacaopoeder. Brach heeft verschillende andere iteraties gemaakt om ook te proberen: zeezoutchocolade, appelmix, karamel, pindakaasbeker en karamelmacchiato. We kunnen ook Mellowcreme Pumpkins niet vergeten, die erg op snoepgraan lijken, maar een ultra-bevredigende, taaie textuur.
Blijkbaar is er een goede en foute manier om het te eten.
Knabbel je voorzichtig aan je snoepgraan, of knabbel je erop zonder er veel over na te denken In 2013 nam de National Confectioners Association een enquête in om erachter te komen hoe het het vaakst werd gegeten – het blijkt dat de meesten het hele stuk tegelijk eten, maar 42,7% beweert eerst met het smalle witte uiteinde te beginnen. De drie kleuren smaken precies hetzelfde, maar op de een of andere manier lijkt het gewoon verkeerd om bij het gele uiteinde te beginnen.
Het is een van de meest populaire Halloween-snoepjes in het land.
Ondanks zijn polariserende eigenschappen, peilingen laat zien dat er een verbazingwekkend aantal mensen is dat er echt van geniet.
Een portie bevat een waanzinnige hoeveelheid suiker.
Slechts 19 stukjes zijn goed voor maar liefst 28 gram suiker – dat is bijna zo ver met het suikergehalte van een heel blikje Coca-Cola! Houd de snoepkom buiten het bereik van kinderen, anders kunnen je kleine monsters tegen de muren stuiteren.
Het heeft zijn eigen feestdag.
30 oktober, de dag voor Halloween , is ook wel de nationale feestdag genoemd om de felgekleurde traktatie te vieren. Maak desserts met snoepgraan als thema, pak een paar zakken in en doe je best om wat te bewaren voor de trick-or-treaters!
Snoepmaïs is niet alleen voor Halloween.
Voor degenen die van snoepgraan houden, hebben we goed nieuws: je kunt het het HELE JAAR LANG eten. En we hebben het niet over het rantsoeneren van je voorraad tot volgend Halloween – er is zoiets als Rendiermaïs, Cupido-maïs en zelfs paashaasmaïs, zodat je favoriete lekkernijen geschikt zijn voor alle belangrijke feestdagen. Zoet!
Volg Delish op Instagram.