11 smakelijke en gemakkelijk te maken avocadobabyvoedingsrecepten

• Wanneer kunnen baby’s avocado eten?
• Gezondheidsvoordelen van avocado voor baby’s
• Voedingswaarde per 100 g avocado
• Hoe te selecteren en avocado’s bewaren?
• Hoe avocado’s verwerken voor babyvoeding?
• Verbazingwekkende avocado-babyvoedingrecepten
• Avocado-babyvoedingcombinaties
• Kunnen uw baby allergisch is voor avocado’s?
• Veelgestelde vragen

Avocado is vaak een keuze voor babyvoeding dankzij de textuur en het gemakkelijk te verwerken vruchtvlees. De vrucht is rijk aan vitamines, mineralen en bevat een gezonde hoeveelheid vetten die van vitaal belang zijn voor een opgroeiende baby. Kan een avocado het eerste voedsel zijn voor een baby die net is begonnen met het eten van vaste stoffen? Wat is de beste manier om een babyrecept voor avocado te bereiden? MomJunction behandelt elk aspect van avocado voor een baby en stelt de beste recepten voor avocado-babyvoeding voor je kleintje voor.

Wanneer kunnen baby’s avocado krijgen?

Avocado kan het eerste voedsel voor je baby zijn, wat betekent dat je een baby-avocado kunt geven op zesjarige leeftijd maanden (1). Hoewel de romige textuur afkomstig is van vet, is het een ‘goed’ vet en van vitaal belang voor de groei van de baby. Avocado’s zitten ook boordevol andere essentiële voedingsstoffen voor de baby.

Terug naar boven

Gezondheidsvoordelen van avocado voor Baby’s

Je baby plukt de volgende gezondheidsvoordelen als hij avocado eet:

1. Houdt het zenuwstelsel gezond: avocado bevat meer foliumzuur (ook foliumzuur of vitamine B9 genoemd) dan veel andere fruitsoorten. Foliumzuur is essentieel voor de gezonde ontwikkeling van het zenuwstelsel, inclusief de cognitieve vaardigheden van de hersenen. Regelmatige consumptie van avocado kan fungeren als een tonicum voor het zenuwstelsel voor uw kleintje (2).

1. Biedt goed vet voor groei: het vet in avocado’s bestaat uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die het lichaam helpen groeien en gezond blijven. Het betekent dat je je baby elke keer een avocado kunt geven. dag zonder je zorgen te maken over h Ik word te zwaar (3).

1. Goed voor grove motoriek: Een avocado heeft meer kalium dan een banaan (4). Een gezonde inname van kalium is essentieel voor het goed functioneren van de skeletspieren (5). De gezondheid van de skeletspieren bepaalt op zijn beurt de voortgang van de grove motoriek.

1. Verhoogt de immuniteit: avocado’s bevatten verschillende micronutriënten en vitamines. De vrucht is rijk aan vitamine B6, die essentieel is voor het behoud van een gezonde immuniteit, die op zijn beurt de baby beschermt tegen een groot aantal ziekten (6) (7).

1. Verbetert de gezondheid van het oog : Avocado is rijk aan antioxidanten luteïne en zeaxanthine die zich ophopen in de ogen en het zicht verbeteren. Deze antioxidanten helpen ook om de ogen te beschermen tegen de degeneratieve effecten van de ultraviolette straling tegen zonlicht (8).

Terug naar boven

Voedingswaarde per 100 g avocado

Nutrient	Eenheidswaarde per 100 g
Energie	160 kcal
Koolhydraten	8,53 g
Natuurlijke suikers	0,66 g
Vezel	6,7 g
Eiwit	2g
Vet	14,66 g
Calcium	12 mg
IJzer	0,55 mg
Magnesium	29 mg
Fosfor	52 mg
Kalium	485 mg
Natrium	23 mg
Mangaan	0,142 mg
Koper	0,19 mg
Zink	0,64 mg
Selenium	0,4 µg
Fluoride	7µg
Vitamine C	10 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,067 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,13 mg
Vitamine B3 (Niacine)	1,738 mg
Vitamine B5 (pantotheenzuur)	1,389 mg
Vitamine B6	0,257 mg
Vitamine B9 (foliumzuur)	81µg
Choline	14,2 mg
Vitamine A	7µg
Vitamine E	2,07 mg
Vitamine K	21 µg

Bron: United States Department of Agriculture (9)

Laten we nu eens kijken hoe u de beste avocado’s kunt kiezen.

Terug naar boven

Hoe avocado’s selecteren en bewaren?

Selectie: Avocado’s die u op de markt koopt, zijn vaak onrijp. Hoewel het oké is voor volwassenen, zullen baby’s de licht bittere smaak van de onrijpe vrucht waarschijnlijk niet lekker vinden.

• De beste manier om te controleren of een avocado rijp is, is door hem voorzichtig in de palm van uw hand. Een rijpe avocado zal stevig aanvoelen, maar een beetje meegeven aan de druk van de hand (10). Een onrijpe avocado zal voelbaar hard aanvoelen, en een overrijpe zal barsten of openbarsten wanneer erop wordt gedrukt.

• Kies avocado’s met een donkergroene schil en een ruw en hobbelig gevoel.

• Bekijk het vruchtvlees als je thuis een avocado snijdt. Het vruchtvlees van een rijpe avocado is lichtgroen en wordt geelachtig groen rond de schil van de vrucht.

Bewaren: gesneden avocado’s kunnen het beste vers worden gegeten, aangezien het vruchtvlees rijk is aan vet en kan vatbaar zijn voor bacteriële degeneratie.

Als je van plan bent wat gesneden avocado te bewaren, maak er dan puree van, giet de puree in een ijsblokjesbakje en vries het in (11). Consumeer het binnen een paar dagen door het fruit te ontdooien voordat je het eet.

Vers fruit zou je eerste optie moeten zijn, aangezien zelfs de bevroren avocadopuree tot verlies van voedingsstoffen kan leiden (12).

Avocado’s selecteren en bewaren is eenvoudig. En in het volgende gedeelte vertellen we je hoe je avocado’s voor je baby kookt.

Terug naar boven

Hoe avocado’s voor baby’s te verwerken Eten?

Avocado’s kunnen het beste rauw worden gegeten. Net als bananen verwijder je de schil van de avocado en eet je het vruchtvlees op. Door koken of directe verhitting kunnen oliën in de avocadopulp onaantrekkelijk smaken (13). Je kunt echter een avocado bakken en grillen. Je kunt het rauwe vruchtvlees ook verwerken voor babyvoeding. Hier zijn de verschillende manieren om avocado’s voor baby’s te verwerken:

1. U kunt avocado’s grillen op een conventionele houtskoolgrill of in een oven. Snijd de avocado in tweeën, verwijder het zaadje en snijd het fruit in de lengte in dunne plakjes. Gril de plakjes drie minuten. Als u van plan bent om in een oven te koken, verwarm de oven dan voor op 200 ºC. Leg de avocadoplakken op een ovengrill en gril ze tien minuten.

1. Om te bakken, snijd je de avocado’s zoals je wilt – plakjes of kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 218 ºC (425 ºF). Bak de avocado 20 minuten.

1. Schep het vruchtvlees op een bord en pureer het met een vork. U kunt gepureerd vruchtvlees aan de baby voeren zonder verdere bewerking.

1. Het fruit pureren is gemakkelijk. Doe het geschepte vruchtvlees in een blender, voeg wat water toe en mix het tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.

1. Je kunt avocado mengen met babyvoeding om het op smaak te brengen.

Laten we nu eens kijken naar een paar recepten die de bovenstaande technieken gebruiken om het fruit te koken.

Terug naar boven

Fantastische babyvoedingrecepten voor avocado

Avocado past uitstekend bij verschillende voedingsmiddelen, dankzij de romige textuur en smaak. Hier zijn 11 heerlijke recepten voor babyvoeding met avocado.

Peren- en avocadopuree

De subtiele zoetheid van peer complimenteert de romige textuur van het avocadopulp om een heerlijke combinatie te maken in deze fruitpuree.

Je hebt nodig:

• 1 peer
• 1 avocado
• 1 -2 kopjes water

Hoe:

1. Snijd het avocadopulp eruit. Hak de peer in kleinere stukjes.
2. Doe het in een blender. Voeg water toe en mix.
3. Voeg wat meer avocadopulp toe om de puree te verdikken en om te verdunnen, voeg wat water toe.

Avocado- en bananenpuree

De zoetheid van banaan ontmoet de romigheid van avocado om dit fruitige dessert voor je kleintje te maken.

Je hebt nodig:

• 1 banaan
• 1 avocado

Hoe:

1. Doe het avocadopulp en de banaan in een kom. Pureer ze samen met een vork.
2. Voeg wat water toe als het mengsel papperig wordt, of je kunt ook wat melk toevoegen.
3. Zodra het gepureerde fruit de gewenste consistentie heeft bereikt, is het gerecht klaar om geserveerd te worden.

Puree van zoete aardappel en avocado

Zoete aardappel past goed bij avocado om een voedzame babyvoeding te maken die van nature zoet smaakt.

Je hebt nodig:

• 2 kopjes in blokjes gesneden zoete aardappel
• 1 avocado
• 4 kopjes water

Hoe:

1. Doe de zoete aardappelen in een kookpan met water. Kook de zoete aardappelen 25 minuten.Je kunt ze ook onder druk koken voor vier fluitjes.
2. Zeef de zoete aardappelen uit het water en laat ze afkoelen. Doe het vruchtvlees van de avocado in een blender en voeg een kopje water toe.
3. Voeg de gekookte zoete aardappelen toe aan de blender en mix ze. Giet indien nodig meer water en meng tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.

Mango- en avocadopuree

Je kunt de heerlijk tropisch fruit met avocado om een puree of smoothie van te maken.

Je hebt nodig:

• 1 mango
• 1 avocado
• 1 kopje water

Hoe:

1. Schil de mango en schep het vruchtvlees in een blender. Voeg ook de avocadopulp toe.
2. Voeg wat water toe en mix ze tot de gewenste dikte.
3. Je kunt ook flesvoeding toevoegen in plaats van water om er een avocado-mango-smoothie van te maken.

Kip- en avocadopuree

Combineer het eiwit – verrijk kip met het goede vet van avocado om een avocadomaaltijd voor je baby te maken.

Je hebt nodig:

• 1 1/2 kopjes stukjes kip zonder botten
• 1 avocado
• 4-5 kopjes water

Hoe:

1. Kook de kip 25 minuten op middelhoog vuur of onder druk koken voor maximaal vier fluittonen uit de pan.
2. Laat de kip afkoelen. Gooi de bouillon (het kippenwater) niet weg.
3. Schep het vruchtvlees van de avocado in de blender. Je kunt het vruchtvlees direct toevoegen of 20 minuten bakken in een oven op 218 ºC.
4. Doe de avocado en de kip met bouillon in een blender.
5. Mix tot de kip en avocado goed gemengd zijn.

Wortel- en avocadopuree:

Wortelen zijn dus rijk aan vitamines waardoor deze combinatie van avocado en wortelen een uitstekende multivitaminenmaaltijd is voor een baby.

Je hebt nodig:

• 1 kopje in blokjes gesneden wortelen
• 1 avocado
• 3-4 kopjes water

Hoe:

1. Kook de wortels door ze 20 minuten in water te koken op een middelmatige vlam. Je kunt het ook onder druk koken voor drie stoomfluitjes.
2. Koel de wortel met de bouillon.
3. Doe de avocadopulp in een blender, voeg de wortels en de bouillon toe en mix tot je klaar bent. de gewenste consistentie van de puree.

Erwten en avocadopuree

Erwtenpuree en avocado zouden zeker een groene lekkernij moeten zijn boordevol proteïne uit erwten en gezonde vetten uit avocado.

Je hebt nodig:

• 1 1 / 2 kopjes erwten
• 1 avocado
• 2 kopjes water

Hoe:

1. Kook de erwten gedurende 25 minuten of snelkook voor maximaal drie stoomfluitjes.
2. Zeef de erwten eruit en laat ze afkoelen. Gooi de erwtenbouillon nog niet weg.
3. Voeg de avocadopulp en de gekookte erwten toe in een kom. Prak ze samen. Als het mengsel te dik lijkt, voeg dan wat erwtenbouillon toe om het zachter te maken.

Avocado en formule-smoothie

Als u hou zelf van avocadosmoothie, dan kun je ook wat voor je baby maken.

Je hebt nodig:

• 1 middelgrote avocado
• 2 -3 lepel formule
• 5-6 kopjes water

Hoe:

1. Snijd de avocado doormidden, verwijder het zaad en gebruik een lepel om het zachte vruchtvlees eruit te scheppen.
2. Breng het vruchtvlees over in een blender, voeg water en formule eraan toe. Houd er rekening mee dat u het etiket op de achterkant van de doos met formule kunt raadplegen voor de precieze hoeveelheid poeder die nodig is voor een kopje (236 ml) flesvoeding.
3. Zodra u alle ingrediënten in de blender heeft, mengt u ze. Giet in een kopje en serveer meteen aan de baby.

Appel- en avocadopuree

Appels passen goed bij avocado en de twee pakken samen veel voeding voor een gezonde voeding van je baby.

Je hebt nodig:

• 1 appel
• 1 avocado
• 2-3 kopjes water

Hoe:

1. Snijd de appel in kleinere stukjes en bewaar de schil omdat hij veel voedingsstoffen bevat.
2. Breng de appels over in een kookpan met water om de appels net onder te dompelen. Kook 25 minuten op middelhoog vuur.
3. Laat de appels samen met het water afkoelen.
4. Voeg het avocadopulp toe aan een blender en breng de appelstukjes over het water.
5. Mix de avocado’s en appels fijn door elkaar.

Avocado yoghurt

Een baby mag geen koemelk krijgen voor de leeftijd van 12 maanden, maar het is oké om yoghurt te geven. De American Academy of Pediatrics (AAP) stelt dat bewerkte zuivelproducten zoals yoghurt na zes maanden in het dieet van een baby kunnen worden opgenomen en bij voorkeur in combinatie met een vrucht of groente (14). Het betekent dat je avocado en yoghurt kunt combineren om een smakelijke traktatie voor je kleintje te maken.

Je hebt nodig:

• 1 1/2 kopje yoghurt met volle koemelk (bij voorkeur zelfgemaakt)
• 1 avocado

Hoe:

1. Breng yoghurt over in een blender en het avocadopulp eraan.
2. Mix tot het avocadopulp volledig vermengd is met de yoghurt.
3. Als het mengsel dik lijkt, kun je tijdens het blenderproces een beetje water toevoegen.

Bevroren avocadoblokjes

Het is een uitstekende avocado-babyvoeding voor de hete zomermaanden.

Je hebt nodig:

• 3 avocado’s
• 4 kopjes water

Hoe:

1. Giet het vruchtvlees en het water in een blender en mix tot een hele dikke puree.
2. Giet de puree in een ijsblokjesvorm en laat een uur invriezen. De blokjes moeten zacht aanvoelen en mogen niet te hard worden.
3. Eenmaal klaar, overbrengen naar een bord en aan je peuter serveren met een ander fruit zoals met banaan of je kunt het zelfs serveren met yoghurt.

Naast de bovenstaande recepten, mag u avocado voeren in combinatie met ander fruit.

Terug naar boven

Avocado-babyvoedingcombinaties

Je kunt avocado combineren met de volgende voedingsmiddelen om de lekkerste recepten voor babyvoeding te maken:

• Fruit met een aangeboren zoet vruchtvlees zoals bananen en mangosmaak het lekkerst met avocado’s. Je kunt ander fruit naar keuze combineren, aangezien avocado goed smaakt met bijna elk fruit.

• Maak de formule van je baby interessant en smaakvol met een scheutje avocado.

• Yoghurt zal ongetwijfeld het beste smaken voor een baby in combinatie met avocado.

• Je kunt avocado combineren met vlees om die romige textuur aan vleespuree te geven .

Avocado is een prachtige vrucht die veel voedingsstoffen bevat. Maar het is misschien ongeschikt voor sommige baby’s.

Terug naar boven

Kan een baby allergisch zijn voor avocado’s?

Ja. Baby’s kunnen allergisch zijn voor avocado, en huiduitslag (medisch urticaria genoemd) is het meest voorkomende symptoom van avocado-allergie (15). Andere symptomen van avocado-allergie zijn diarree, braken, misselijkheid, zwelling van het gezicht en slaperigheid.

Als uw baby allergisch is voor banaan en meloen, voer dan geen avocado, aangezien baby’s met allergieën voor deze vruchten 90% is waarschijnlijk allergisch voor avocado (16). Als uw baby andere allergieën of allergische aandoeningen heeft, zoals astma en eczeem, kunt u de introductie van avocado’s uitstellen tot de leeftijd van negen maanden (17). U moet ook een kinderarts raadplegen voordat u het fruit introduceert. Wees in elk geval alert op de tekenen van avocado-allergie bij de baby.

Misschien heb je nog meer vragen over de avocadofruit, en we behandelen die vragen in het onderstaande gedeelte.

Terug naar boven

Veelgestelde vragen

Mag mijn baby eten elke dag avocado?

Ja. Avocado’s kunnen deel uitmaken van de dagelijkse voeding van uw baby. Er is geen limiet aan hoeveel avocado hij kan eten. Maar niet te veel voeren! Maak het gewoon een onderdeel van het normale dieet.

Moet ik biologische avocado’s voor mijn baby kiezen?

Ja, dat kan, maar het is niet altijd nodig. Volgens deskundigen behoren avocado’s tot de fruitsoorten die het minst waarschijnlijk worden besmet met pesticiden en zijn ze meestal vrij van schadelijke chemische resten (18). Het betekent dat de avocado die je in de supermarkt plukt, veilig is voor je baby.

Kan ik avocado-olie gebruiken voor babyvoeding?

Ja. Het is echter een betere optie om het in fruitvorm aan uw baby te geven. Avocado-olie biedt een fractie van de voedingswaarde die een hele vrucht heeft. Daarom is avocadofruit gezonder voor uw baby. Je kunt nog steeds avocado-olie gebruiken als je groentestukjes ondiep bakt voor de fingerfood van je baby. Opgemerkt moet worden dat de avocado-olie duurder is dan andere oliën en dat het kopen van het fruit een betere waarde biedt in termen van geld en voeding voor je baby (19).

Veroorzaakt avocado gas bij baby’s?

Ja, maar alleen in kleine hoeveelheden. Elk voedsel produceert gas in het maagdarmkanaal.Pas wanneer het gas een baby ongemak bezorgt, wordt het eten een punt van zorg. Pediatrische experts stellen dat avocado normale hoeveelheden gas produceert in het maagdarmkanaal van een baby. Het betekent dat het draaglijk is en geen problemen veroorzaakt voor de baby (20).

Leiden avocado’s tot constipatie bij baby’s?

Er is geen wetenschappelijk bewijs om te bewijzen dat avocado kan constipatie veroorzaken. In feite raden pediatrische experts avocado aan om constipatie te behandelen, aangezien de vrucht een matig vezelgehalte bevat, wat de stoelgang vergemakkelijkt (21).

Terug naar boven

Avocado’s zitten boordevol voeding, hebben een romige consistentie en smaken heerlijk samen met verschillende andere voedingsmiddelen. De vrucht is ook gemakkelijk te verwerken en is een uitstekende snack voor je baby. Avocado’s zitten boordevol voedingsstoffen en het opnemen ervan in het dieet van een baby kan de gezonde groei van de kleine enorm ten goede komen.