15 low-carb-runderrecepten voor gezinsvriendelijke keto-diners met een beperkt budget

Brianne Izzo
4 weken geleden

Koolhydraatarme recepten voor rundergehakt kunnen helpen om keto-diners gemakkelijk en budgetvriendelijk te maken. Een hoofdingrediënt in veel huishoudens, diners met rundergehakt komen vaak voor op veel wekelijkse menuplannen, maar veel bevatten veel koolhydraten. Met een paar simpele verwisselingen is het echter meestal vrij eenvoudig om van deze vertrouwde gerechten een maaltijd te maken die keto-vriendelijk is, maar waar het hele gezin nog steeds van zal genieten.

Kun je rundergehakt eten? op keto?

Als je een koolhydraatarm en vetrijk dieet volgt, is het eerste dat in je opkomt het grillen van een biefstuk voor het avondeten. Maar rundergehakt, dat veel voorkomende keukenproduct, is ook een geweldige optie voor keto-maaltijden.

Je zou meteen kunnen denken aan recepten als gehaktbrood en gehaktballen, die vaak met koolhydraten gevulde ingrediënten zoals broodkruimels of taco’s bevatten. op maïs- of bloemtortilla’s. Maar het is niet moeilijk om hier en daar een paar dingen uit te wisselen en toch veel van de gerechten te maken waar je van houdt.

Voor degenen die in ketose willen blijven, kies voor gehakt dat 85% mager of minder is, maakt deze budgetvriendelijke opties ook echt. Dit zijn de meest goedkope pakketten rundergehakt in de supermarkt, en ze gaan vaak in de uitverkoop. Of koop bulk in een warenhuis en wikkel ze in porties van 1 tot 1 1/2 pond.

Gerelateerd: Beste koolhydraatarme voedingsmiddelen

Wat serveer je met een keto-rundergehakt diner?

• Elk van deze koolhydraatarme bijgerechten maakt de maaltijd compleet.
• Comfortfood zoals gehaktbrood is altijd heerlijk met puree van bloemkool in plaats van aardappelen.
• In plaats van rijst, serveer je Aziatisch geïnspireerde gerechten met bloemkoolrijst.
• Een basissalade met ranchdressing of blauwe kaasdressing is altijd een eenvoudige optie.
• Gehaktballetjes maken of saus? Voeg gewoon spaghettipompoen of zoodles toe.

Beperk jezelf dus niet tot gewone gestoomde groenten of een stapel sla. Je kunt zelfs drukke avondmaaltijden heerlijk, speciaal en ja, nog steeds koolhydraatarm maken met alles van de geroosterde broccoli en gepureerde bloemkool die je zou verwachten tot keto-vriendelijke vervangers voor broodjes, frites, frites en soepstengels!

Meer koolhydraatarme maaltijdideeën nodig?

• 16 Koolhydraatarme soeprecepten zijn het gezonde comfortvoedsel dat je nodig hebt.
• 14 Koolhydraatarme ontbijtrecepten bewijzen dat er meer is dan alleen spek en eieren.
• 20 Koolhydraatarme feestrecepten voor voorgerechten, bijgerechten, salades en meer helpen je bij het bereiden van een maaltijd voor een menigte.

Klik op de “Launch Gallery” -knop om alle 15 eenvoudige koolhydraatarme rundvleesrecepten te zien!

Zorg er dan voor dat u deze recepten vastlegt om ze voor uzelf te maken!

• Easy Beef Egg Roll in a Bowl

  Geïnspireerd door een Chinese afhaalmaaltijd, maar zonder al het vet, calorieën en koolhydraten. Zo snel dat het kan worden gemaakt met pantry nietjes in een pan in minder dan 20 minuten en bijna geen voorbereidend werk Ontvang het recept: Easy Beef Egg Roll i na Bowl

  1 of 15

• Bacon Cheeseburger Crustless Quiche

  Geeft een nieuwe betekenis aan het ontbijt voor het avondeten wanneer u rundvlees, spek, kaas en uw favoriete hamburger-toppings aan deze eiergerecht toevoegt. Ontvang het recept: Bacon Cheeseburger Crustless Quiche

  2 van 15

• Koolhydraatarme gevulde pepersoep

  Alles je houdt van gevulde paprika’s in een gezellige ketosoep die je kunt maken in je instantpan, slowcooker of op het fornuis. Download het recept: koolhydraatarme paprikasoep

  3 van 15

• Koolhydraatarme Shepherd’s Pie

  Geeft het traditionele recept een lichtere make-over wanneer het hartige gehakt en groentemengsel wordt overgoten met een kaasachtige bloemkoolpuree. Voor het recept: Koolhydraatarme Shepherd’s Pie

  4 van 15

• Keto Chili zonder bonen

  Het ultieme keto-comfortvoedsel. En dit eenvoudige en smakelijke recept kan rechtstreeks in je Instant Pot worden gemaakt, of laat het de hele dag sudderen in je slowcooker. Ontvang het recept: Keto Chili Without Beans

  5 van 15

• Bolognese gevuld Champignons

  Alle smaken van je favoriete Italiaanse vleessaus in een hapklare verpakking. Serveer met spaghettipompoen of zoodles om er een volledige maaltijd van te maken. Ontvang het recept: Gevulde Bolognese Champignons

  6 van 15

• Seven-Layer Bacon Cheeseburger Dip

  Grijp je paprika’s en varkensvleesschillen, want deze pittige, kaasachtige dip vol met toppings van hamburgers zorgt voor een leuke, gezinsvriendelijke maaltijd.Voor het recept: Zeven-laags Bacon Cheeseburger Dip

  7 of 15

• Gehaktbal Parmezaanse Burgers

  Verander het klassieke Italiaanse comfort food in een sappige burger op een portobella champignon “broodje”. Ontvang het recept: Gehaktbal Parmezaanse Burgers

  8 van 15

• Korean Beef Bowls

  Je zult dit geweldig vinden Aziatisch geïnspireerd recept van 20 minuten dat gezond, glutenvrij en vol van smaak is. Download het recept: Korean Beef Bowls

  9 van 15

• Koolhydraatarme goulash

  De klassieke smaken waar je van houdt, met een simpele ruil van courgetteblokjes voor macaroni-noedels. Dit eenvoudige recept is stevig, vullend en zeker een plezier voor het hele gezin. Voor het recept: Koolhydraatarme Goulash

  10 van 15

• Koolhydraatarme Italiaanse Meatza-pizza

  Eigenlijk gewoon een pizza “korst” gemaakt van het gehakt dat je kiest om te gebruiken. Voeg dan je favoriete toppings toe. Ontvang het recept: Low Carb Italian Meatza Pizza

  11 van 15

• Koolhydraatarme Zweedse gehaktballen

  Hartige gehaktballetjes en een romige saus maken van dit klassieke gerecht een serieuze troostmaaltijd. Ontvang het recept: Koolhydraatarme Zweedse gehaktballen

  KIM HARDESTY MOMCANIHAVETHAT.COM12 van 15

• Mexicaanse bloemkoolrijst

  Cauli-rijst gemengd met gehakt, taco-kruiden en kaas maakt dit een wonder in één pan het hele gezin zal ervan genieten.Krijg het recept: Mexicaanse bloemkoolrijst

  13 van 15

• Koolhydraatarm Gehaktbrood

  Gehaktbrood gevuld met fetakaas en gegarneerd met een zoet en pittig glazuur komt samen in slechts een paar snelle en gemakkelijke stappen. Download het recept: Koolhydraatarm gehaktbrood

  14 van 15

• Spaghetti Squash Pastitsio

  Een nieuwe en creatieve kijk op het traditionele Griekse gerecht. Ruil de noedels en klassieke bechamel met spaghettipompoen en een romige Griekse yoghurtsaus voor de smaken waar je van houdt op een gezondere manier. Voor het recept: Spaghetti Squash Pastitsio met Griekse Yoghurt Bechamel

  15 van 15