Heb je ooit een sardine geprobeerd? Een van onze favoriete dingen om hier bij Wild Planet te doen, is mensen in sardine-liefhebbers te veranderen. Onze laatste bekeerlingen is een van onze #wildlygood Brand Ambassadors, Kim, van Forever Green Mom. In haar blogpost “20 manieren om een sardine te eten” deelt Kim waarom ze besloot om sardines eens te proberen, samen met 20 tips van haar en haar vrienden op Facebook over hoe je een sardine eet. Lees verder en reageer hieronder als Kim je heeft overtuigd om je eerste sardine te proberen!
Sardines. Wist je dat deze schattige kleine vis, sardines genaamd, boordevol voedingsstoffen zit, zoals omega-3? Wild Planet Wild Sardines is een echte voedingskrachtcentrale en een belangrijke bron van omega-3, proteïne, vitamine D, ijzer en calcium.
Voordat we 20 manieren hebben om sardine + sardine recepten te eten, wil ik je nog meer redenen geven waarom je sardines moet toevoegen als een voorraadkast.
HEERLIJK!
Schaalvrij, vlezig, mals en vol van smaak – ze veranderen de manier waarop u denkt over sardines!
VEELZIJDIG!
(Niet afgebeeld: wilde sardines in water met zeezout)
Een gemakkelijke toevoeging aan salades , sandwiches, pastagerechten en snacks, of nl geniet er zo uit het blik van!
IN ZEVEN SOORTEN VERKRIJGBAAR!
(Niet afgebeeld: Wilde sardines in water met zeezout)
Extra Vierge olijfolie, extra vierge olijfolie met citroen, in marinarasaus, water met zeezout, water zonder zout
Ook, en ik ben dol op dit deel – Wild Planet Foods Sardines (samen met al hun producten) worden duurzaam en wild gevangen en niet gekweekt.
Oké, dus ik vroeg een paar vrienden op Facebook hoe ze een sardine eten en hier zijn hun antwoorden (1-8). De meeste mensen zeiden dat hun favoriete manier om een sardine te eten ‘rechtstreeks uit het blik’ is. Negen tot en met 20 zijn van Wild Planet’s 50 manieren om een sardienreceptenboek te eten.
20 MANIEREN OM EEN SARDINE + RECEPTEN TE ETEN
- Rechtstreeks uit het blik
- Op een cracker
- Voeg mosterd toe aan die cracker
- Meng het met mayo, zout & peper … een beetje zoals tonijn
- Bak in olie, knoflook, uien en tomaat met een beetje citroensap, zout en peper. visgeur en -smaak, en eet met een kom rijst!
- Gooi er een paar in een salade
- Doe er een paar in een pastagerecht
- En natuurlijk , rechtstreeks uit blik
- Op een boterham met roomkaas en een dun plakje rode ui (yum)
- Gevuld in een paprika voor een lekker hors d’oeuvre
- Pureer sardines met Wild Planet sockeye zalm en verspreid over een geroosterde bagel ingesmeerd met roomkaas
- Sardine taco’s Te gebruiken voedingsmiddelen: Sriracha mayo, avocado, gesneden radijs, gehakte paarse kool, koriander en een scheutje limoen
- Voor brea kfast. Neem twee hardgekookte eieren, verdeel ze over een bagel, bedek met plakjes tomaat en sardientjes.
- Maak een dip, zoals spinazie & artisjok. Voeg gehakte sardines toe
- Voeg een sardine of twee toe aan je favoriete eiersaladesandwich
- Serveer als aperitief met 3 ingrediënten met een tandenstoker en leg een sardine, artisjokhart en een cherrytomaat
- Sardine sushi roll
- Dip in hummus
- Maak een dip: pureer sardines, mayo, gehakte peterselie, kappertjes, citroenschil, citroensap, zout en peper naar smaak. Serveer met crackers en chips.
- Pesto! Verwerk een handvol verse basilicum, geroosterde pijnboompitten, EVOO, gebroken peper, geraspte parmezaanse kaas en twee sardientjes verpakt in EVOO.
Daar ga je – 20 manieren om een sardine te eten. Een paar recepten staan hieronder.
RECEPTEN
SARDINE PIZZA
Routebeschrijving:
Verdeel een dunne laag tomatensaus over een pizzadeegkorst of flatbread. Top met sardines verpakt in EVOO en groene olijvenhelften. Gril tot ze goed zijn verhit (5-7 minuten). Toppizza met rucola gedrenkt in olijfolie en parmezaanse kaas en gekraakte peper – jammie!
SARDINE SUSHI ROLL
Routebeschrijving:
Plaats een half stuk nori op een sushimat (glanzende kant naar beneden) en voeg een laag gekruide sushirijst toe. Leg dunne reepjes sardientjes verpakt in water, avocado en komkommersticks. Pers de citroen uit en rol. Snijd in 6-8 stukken en bedek met een scheutje pittige mayo, zwarte sesamzaadjes en gehakte koriander.
SARDINE POWER LUNCH
Ingrediënten:
- Een blikje (4.4oz) Wild Planet Wilde Sardines in EVOO, EVOO met Citroen of Water.
- 1/2 rijpe avocado, geschild en gepureerd met een vork.
- Geroosterd brood, crackers , tortillachips of iets dergelijks
- Verse citroen- of limoenpartjes
- Hete saus naar smaak (optioneel)
Routebeschrijving:
Plaats sardientjes op een snijplank. Scheid de twee kanten en snijd elke kant in twee of drie stukken. Opzij zetten. Verspreid gepureerde avocado op geroosterd brood of een andere “basis”. Top met stukjes sardine.Pers er vers citroen- of limoensap uit; Voeg naar smaak hete saus toe.
Als je dol bent op deze 20 manieren om een sardine + recepten te eten, deel deze dan met je vrienden! En vertel me eens – hoe eet JIJ een sardine?