Squash invriezen zodat de zomer voor altijd kan duren
Wanneer squash onze lokale boerenmarkt begint te overspoelen, is dat een ongetwijfeld teken dat de zomer is aangebroken. Wintervariëteiten zoals flespompoen zijn natuurlijk stand-by tijdens de koudere seizoenen, dus je hoeft niet het hele jaar te wachten om van deze weelderige vrucht te genieten. (Leuk feitje: Squash is technisch gezien een vrucht omdat het zaden […]