Van preventie
Het lijdt geen twijfel dat uw lichaam afhankelijk is van de vitamines en mineralen in uw dieet om optimaal te functioneren, maar Onderzoekers blijven heen en weer gaan over de werkzaamheid van een pil voor een betere gezondheid. Maar hoewel er veel discussie is over de vraag of vitamines en supplementen echt heilzaam zijn, heeft dat de Amerikanen er niet echt van weerhouden ze te consumeren.
De voedingssupplementenindustrie is ongeveer waard $ 30 miljard in de Verenigde Staten. Met meer dan 90.000 producten om uit te kiezen, tonen nationale gegevens aan dat meer dan de helft van de volwassenen aangaf minstens één supplementproduct te gebruiken, terwijl 10 procent aangaf minstens vier supplementproducten te gebruiken, volgens een rapport uit 2018 gepubliceerd in JAMA.
Maar wat gebeurt er als vitamines ongebruikt blijven voordat de houdbaarheidsdatum is verstreken? Gaan ze slecht of is het veilig om lang over te doen nadat u ze heeft gekocht? Hier leggen experts alles uit wat u moet weten over de vervaldatum van vitamines.
Hoe snel verlopen vitamines?
Let op: de Food and Drug Administration ( FDA) beoordeelt of keurt voedingssupplementen niet goed op hoe veilig of effectief ze kunnen zijn, volgens de Consumer Healthcare Products Association.
“De FDA vereist geen supplementlabels om een vervaldatum te vermelden, maar bedrijven kunnen kies ervoor om een houdbaarheids- of houdbaarheidsdatum op een supplementlabel weer te geven om aan te geven hoe lang een supplement naar verwachting ongeopend zal blijven voordat de potentie onder de 100 procent van de vermelde hoeveelheid daalt, “zegt Tod Cooperman, MD, oprichter van ConsumerLab.com, een bedrijf dat onafhankelijk gezondheids- en voedingsproducten test op kwaliteit. “Bedrijven die deze datums opnemen, moeten echter stabiliteitsgegevens hebben om hun beweringen te ondersteunen.”
Maak je niet te veel zorgen, uw supplementen gaan waarschijnlijk langer mee dan ze worden toegekend. “Goed opgeslagen vitamines zijn waarschijnlijk tot twee jaar na hun vervaldatum veilig”, zegt Shanna Levine, MD, klinisch instructeur geneeskunde in het Mount Sinai Hospital in New York. Correcte opslag betekent dat uw vitamines uit het zonlicht worden geplaatst, extreem hoge temperaturen en beschermd tegen vocht, zegt ze, wat betekent dat je medicijnkastje niet echt ideaal is.
Bepaalde soorten vitamines en supplementen kunnen ook sneller vervallen dan andere. “In water oplosbare vitamines -zoals B12 en vitamine C-hebben meer kans om hun potentie snel te verliezen ”, zegt Dr. Levine. Dat is vergeleken met in vet oplosbare vitamines, zoals vitamine A, D, E en K.
“Probiotica, hoewel geen ‘vitamines’, moeten mogelijk in de koelkast worden bewaard omdat ze levende bacteriën bevatten,” voegt ze eraan toe. . “Hun houdbaarheid is ongeveer een jaar, evenals vloeistoffen en oliën, die de neiging hebben sneller te vervallen dan tabletten of capsules.”
Kun je verlopen vitamines nemen?
Inname verlopen vitamines worden over het algemeen als veilig beschouwd, maar er is een addertje onder het gras. “Vervallen vitamines worden niet giftig, maar verliezen eerder hun potentie”, zegt dr. Levine. “Uitzonderingen op deze regel zijn als supplementen worden bewaard in natte, hete of vochtige ruimtes en schimmel produceren. Beschimmelde vitamines mogen niet worden geconsumeerd. ”
Houd er rekening mee dat bepaalde groepen mensen een groter risico lopen dan andere als ze verlopen vitamines gebruiken.
” Zwangere vrouwen en vrouwen die proberen zwanger te worden, zouden prenatale vitamines moeten nemen. De belangrijkste reden is de foliumzuursuppletie, “zegt dr. Levine. Dus als u verlopen vitamines gebruikt, krijgt u mogelijk niet alle voedingsstoffen die uw baby nodig heeft voor een goede ontwikkeling, vooral als u bepaalde voedingsstoffen al in uw dieet mist.
Dit omvat ook mensen die mogelijk een vitaminetekort hebben. “Mensen met malabsorptie in hun maag of darmen, zoals patiënten na een afslankoperatie of patiënten met gastro-intestinale problemen, robuuste vitaminesuppletie nodig hebben om tekortkomingen te behouden ”, zegt Dr. Levine. Bovendien hebben patiënten met osteoporose voldoende calcium en vitamine D nodig om hun botten gezond te houden. ”
Voor de zekerheid moet u altijd uw zorgverlener raadplegen om te zien of het goed is om verlopen vitamines in te nemen als u regelmatige suppletie nodig hebben. Hij of zij zal je in de goede richting sturen – en hoogstwaarschijnlijk in de richting van een verse fles.
Kort gezegd: de meeste vitamines worden als veilig beschouwd tot twee jaar na hun vervaldatum (tenzij ze schimmel bevatten), maar kan na verloop van tijd minder krachtig worden. Zwangere vrouwen en mensen die vanwege een tekort regelmatig suppletie nodig hebben, dienen met hun arts te overleggen voordat ze op verlopen vitamines vertrouwen.
(“Misschien vind je dit ook leuk”,)
-
De beste yogamatten, volgens topyoga-instructeurs
-
Jillian Michaels dringt er bij fans op aan om weg te blijven van het ketodieet
-
4 manieren om je gebarsten hielen thuis te herstellen