Dit bericht kan gelieerde links en / of advertenties bevatten, wat betekent dat Homestead How-To advertentiekosten of commissies verdient als je klikt op een link of doe een aankoop. Als Amazon-partner verdienen we commissie over in aanmerking komende aankopen. Bezoek onze openbaarmakingspagina voor partners voor meer informatie. De meningen van auteurs op deze site zijn alleen gebaseerd op hun ervaringen; Homestead-How To biedt op geen enkele manier enige garantie, expliciet of impliciet, met betrekking tot de inhoud van deze artikelen. Gebruik op eigen risico.
Door basilicumplanten te snoeien kan de groei aanzienlijk toenemen, wat leidt tot grote, overvloedige basilicumstruiken en een langer oogstseizoen. Leer hoe u basilicum op de juiste manier snoeit met deze eenvoudige stappen, en u eet de hele winter pesto!
Waarom is het snoeien van basilicum Belangrijk?
Zoals veel planten reageert basilicum op snoeien door de groei te vergroten of de groeirichting te veranderen. Een niet-gesnoeide basilicumplant zal lang en mager worden, waarschijnlijk omvallen en sneller afsterven. Maar een correct gesnoeide basilicumplant zal uitgroeien tot een kruid ter grootte van een kleine struik en het hele seizoen blijven produceren.
Waarom?
Want als je basilicum correct snoeit, vertraag je de opwaartse groei en zijwaartse groei aanmoedigen, dus de “struikachtige” resultaten. Snoeien moedigt basilicum ook aan om meer bladeren (en minder stengels) te laten groeien, wat precies is wat u wilt.
Dit geldt ook voor veel andere groenten, door Snoeien of oogsten kan een signaal zijn voor de plant om meer van de “goede dingen” te laten groeien, zoals het fruit, de groente of het blad dat je wilt plukken en eten. Sperziebonen moeten bijvoorbeeld regelmatig worden geoogst om de plant aan te moedigen meer bonen te laten groeien!
Wanneer moet je basilicum snoeien?
Hoewel het verleidelijk kan zijn om te wachten tot je basilicum enorm is om hem te snoeien, wil je eigenlijk vrij vroeg in het seizoen beginnen met het snoeien van basilicum. Zodra je basilicumplant minimaal twee gezonde stengels heeft met grote onderste bladeren en een paar sets bovenste bladeren, kun je beginnen met snoeien.
Zoek naar stengels met minimaal drie sets bladeren. Lagere, grotere bladeren vormen de “basis” van uw plant en zullen worden overgelaten om te groeien. De tweede set moet redelijk groot zijn en er moeten ook kleinere baby’s uitkomen. De derde set zijn de kleinste bladeren. Dit zijn de bladeren die u wilt oogst.
Naarmate het seizoen vordert, is de bloei aan de bovenkant van je basilicum ook een signaal om te snoeien. om je basilicum te snoeien voordat hij begint te bloeien, indien mogelijk. Bloeiende basilicum schiet van hoge magere toppen met veel babyblaadjes en het begin van witte bloemen. Door deze bloemen achterover te houden, zal je basilicum aanmoedigen om meer bladeren te laten groeien in plaats van bloemen.
Waar moet je basilicum snoeien?
Bij het oogsten van basilicum kom je misschien in de verleiding om lange stelen van de onderkant van de basilicumplant Thi s is GEEN goede manier om de basilicum te helpen groeien. Je wilt eigenlijk dat die stengels aan hun basis op hun plaats blijven en zijwaarts beginnen te groeien. Om dat te doen, moet je wat zijgroei intact laten op het onderste deel van de basilicumstelen.
Een andere reden om niet alle grote onderste bladeren van je basilicum af te snijden, is dat die bladeren absorbeert veel zonlicht om de plant te helpen groeien. Verwijder ze en je kunt de basilicumplant verzwakken.
Basilicum snoeien gebeurt meestal in de bovenste 1/2 tot 1/3 van de basilicumplant. Je verlaat de onderste bladgroei en kijkt een andere set bladeren op de stengel om een snoeiplaats te vinden. Je snoeit de middelste basilicumsteel net boven waar de zijblaadjes en babiblaadjes zich op dat tweede niveau uitstrekken.
Snoeien kan worden gedaan met een schaar, een tondeuse of (in een mum van tijd) je duim en vingernagel . We knijpen onze basilicumplanten vaak met de vingers en we merken dat het prima werkt om meer groei te stimuleren.
Nadat je vanaf die plek op je basilicumsteel hebt gesnoeid, komen er twee nieuwe takken tevoorschijn van waar je gesnoeid hebt! Ze groeien opzij en verdubbelen in wezen je stengel. Blijf dit doen, en je vermenigvuldigt je basilicumoogst keer op keer!
Het is bekend dat we met deze methode eindigen met een basilicum “struik” van 60 cm of meer in diameter.Aangezien we zijn begonnen met één basilicumzaadje in een kleine pot in onze startkamer voor zaden, is dit een verbazingwekkend rendement op de investering!
Hoe vaak moet u basilicum snoeien? en hoeveel basilicum kunt u tegelijk snoeien?
Hoe vaak u basilicum snoeit, hangt een beetje af van hoe snel uw basilicumplant groeit. Maar over het algemeen kunt u basilicum zo veel snoeien als u wilt, zolang u de onderste stengels en bladeren intact houdt en alleen van bovenaf het volgende niveau van bladgroei neemt.
We zien dat als basilicum eenmaal is gegroeid tot een struikachtige grootte, moeten we vaak een of twee keer per week snoeien. Twee keer per week snoeien kan de oogst spreiden, zodat je niet te veel basilicum hebt om in één keer te gebruiken.
Geniet van je vers geoogste basilicum met tomaten en mozzarella voor een geweldige Caprese salade of puree tot een pesto die kan worden ingevroren voor toekomstig gebruik! Om je basilicum een paar dagen te bewaren, doe je de langere basilicumstelen in een kopje water en laat je het op het aanrecht staan.
