Met slechts 4 ingrediënten, deze broccoli kaaskip-bakrecept brengt alle heerlijke smaak van comfortvoedsel in een diner dat bijna te gemakkelijk te bereiden is op een drukke doordeweekse avond!
Dit is een gesponsorde post die door mij is geschreven namens Campbell Soup Company. Alle meningen zijn 100% van mij.
Als je niet kunt zien aan al mijn eerdere eenvoudige recepten voor het bakken van kip, is deze maaltijd geworden gaan eten voor drukke doordeweekse avonden in ons huis. Ze zijn geweldig omdat je ze binnen enkele minuten bij elkaar kunt gooien, ze zijn een superhartig diner gevuld met gezonde kip met wit vlees en boordevol groenten, en ze brengen enkele van onze favoriete smaakcombinaties samen in een supergemakkelijk pakket.
Een van de populaire vragen die ik krijg over mijn blog is waar ik mijn recepten haal. Ik vind overal inspiratie, maar het echte antwoord is dat ik ze meestal verzin door smaken te nemen waar mijn familie van houdt, en voedsel dat mijn kinderen zullen eten en het samen te verpakken in een recept dat ik gemakkelijk genoeg kan maken als ik tekort kom tijd en hebben drie kinderen die om aandacht smeken. De recepten voor het bakken van kip zijn een vrij eenvoudige formule: kip + themakruiden + groenten + kaas = heerlijke uitgebalanceerde maaltijd in minuten. Omdat ik weet dat mijn familie ervan houdt en dat al mijn kinderen het zullen eten, zoek ik naar nieuwe smaken of kruiden waar we van houden en pas ze aan mijn formule aan.
Eén smaakcombinatie die al geruime tijd op mijn lijst staat, is broccolikaas. Ik wist dat dit een grote hit zou worden, want het is super kindvriendelijk en een van de favorieten van mijn man. Ik zat echter een beetje vast omdat het maken van een kaassaus het recept een beetje te tijdrovend zou maken voor een drukke doordeweekse avond, dus het idee zat in mijn achterhoofd te wachten op een openbaring.
Toen zag ik deze Campbell’s Oven Sauce in Cheesy Broccoli and BOOM! Het was gedaan! Dit was het ontbrekende stukje van de puzzel voor het gerecht dat ik had willen maken en gaf me precies de hulp die ik nodig had om het supereenvoudig te maken voor een drukke doordeweekse avond.
Campbell’s nieuwe producten komen binnen varianten voor Slowcooker, Skillet, Oven en Grill Sauzen en allerlei smaken, die het avondeten een fluitje van een cent kunnen maken, op welke manier u ook wilt koken of wilt eten. Je kunt hier meer heerlijke Campbell-recepten vinden.
Als ik je snel beloof, zal dit gerecht niet teleurstellen. Het wordt in ongeveer 10 minuten klaargemaakt en in de oven geplaatst, of misschien zelfs minder!
Ingrediënten:
- Kipfilet
- Campbell’s Oven Sauce: Cheesy Broccoli Chicken
- Bevroren broccoliroosjes
- Cheddar Cheese
UPDATE: ik heb vragen voor degenen die de saus over een vervanger niet kunnen vinden. Ik heb dit recept afgelopen weekend geprobeerd met 2 blikjes Condensed Campbell’s Broccoli Cheese Soup en het is geweldig geworden! Vervang gewoon de ovensaus in het recept door de gecondenseerde broccoli-kaassoep (niet verdunnen) en je zou in bedrijf moeten zijn!
Pak je ovenschaal. Ik gebruik een pyrex van 2 qt omdat er perfect 3 kipfilets in passen. Leg je kipfilets plat op de bodem van de schaal. Leg de bevroren broccoliroosjes op de kip en verdeel de Campbell’s Cheesy Broccolisaus gelijkmatig over de broccoli. Strooi de cheddarkaas over de schaal en hij is klaar om in de oven te gaan. Bak 45-60 minuten op 400F, of tot de kip gaar is en je een warme, verse familiemaaltijd hebt klaar voor gebruik! Zoals beloofd … kan niet eenvoudiger en je zult smoorverliefd zijn op de romige, kaasachtige goedheid.
Opmerking: ik kook de mijne op het onderste middelste rek en heb niet nodig om het af te dekken, maar elke oven varieert in grootte en ware temperatuur, dus houd het in de gaten en als het komt waar je niet wilt dat het bruin wordt, bedek het dan losjes met een stuk folie voor de rest van de kooktijd.
Ik heb heeft veel gesproken over hoe gemakkelijk dit gerecht is, maar laten we daar even bij stilstaan en praten over hoe waanzinnig lekker het is. De cheddarsaus van de Campbell was perfect. Het is dik genoeg om het gerecht perfect samen te laten komen en de scherpe cheddar-smaak is gewoon de kaasachtige goedheid waar mijn familie dol op is.Mijn kinderen verslonden de voedselrijke broccoli zonder erbij na te denken als deze in de verbazingwekkend smakelijke kaassaus werd omhuld. Dat mijn vrienden een overwinning is.
We serveerden dit bovenop rijst, maar als je lichter wilde worden, zou het ook heerlijk zijn op een bedje van gebakken spinazie. Je kunt zelfs de restjes fijngesneden gebruiken en met wat romaine in een wrap doen. YUM! Het is een behoorlijk veelzijdige maaltijd en perfect om opnieuw uit te vinden in een aantal nieuwe gerechten voor nog gemakkelijkere lunches of diners om de hele week te serveren.
Bekijk meer heerlijke Campbell-recepten of meer van mijn Easy Chicken Bake-recepten voor meer informatie. snelle en gemakkelijke dinerideeën!
4 stemmen
Afdrukken
Broccoli Kaas Kip Bakrecept
Auteur Kimber
Ingrediënten
- 3-4 Zonder been Kippenborsten zonder vel
- 1 Campbell’s Ovensaus: Kaasachtige Broccoli Kip
- 4 Kopjes Bevroren Broccoliroosjes
- 180 gram cheddarkaas, versnipperd
Instructies
- Leg de kipfilets plat op de bodem van een ovenschaal.
- Bedek de kipfilets met de bevroren broccoliroosjes.
- Verdeel de verpakking van de Campbell’s Ovensaus gelijkmatig over de bovenkant van de broccoli.
- Strooi de cheddarkaas over de saus.
- Leg ze op het middelste rek in een oven die 45-60 minuten is voorverwarmd op 400F of tot de kip is gaar. Afhankelijk van je oven, hoogte en dikte van de kipfilets kan dit meer of minder tijd kosten.
- Controleer de kip overal om er zeker van te zijn dat de bovenkant niet te bruin is, als je dat niet wilt worden nog meer bruin en leg er dan losjes een stuk folie overheen voor de rest van de kooktijd.
- Serveer over rijst, pasta of groenten en geniet ervan!