- De voordelen van saffraanextract gaan verder dan de keuken. Genezers gebruiken saffraan al duizenden jaren voor de spijsvertering, detox en zelfs om tumoren te behandelen.
- Onlangs trokken saffraan en het actieve bestanddeel crocine de aandacht van onderzoekers en het wordt uitgebreid bestudeerd vanwege de beschermende effecten op de hersenen, het vermogen om stemmingen in evenwicht te brengen, vanwege het potentieel om u te helpen af te vallen, en meer.
- Lees verder om de medicinale voordelen van saffraan en de wetenschap erachter te leren kennen.
Misschien herken je saffraan als het belangrijkste ingrediënt in de heldergouden saffraanrijst van je oma of in het speciale paella-recept dat je familie bewaart voor zomerse bijeenkomsten. Je merkt meteen de kleur op, en de smaak is zo uitgesproken en heerlijk dat je hem met niets anders kunt vergelijken.
Wist je dat de voordelen van saffraan verder gaan dan de keuken? Genezers gebruiken saffraan al duizenden jaren voor de spijsvertering, detox en zelfs om tumoren te behandelen.
Onlangs trokken saffraan en het actieve bestanddeel crocine de aandacht van onderzoekers en het wordt uitgebreid bestudeerd vanwege zijn beschermende effecten op de hersenen, het vermogen om stemmingen in evenwicht te brengen, vanwege het potentieel om u te helpen af te vallen, en meer. Lees verder om de medicinale voordelen van saffraan en de wetenschap erachter te leren kennen.
Wat is saffraan
Saffraan komt van de crocus sativus-bloem – een verwant van de iris. Weet je nog dat je hebt geleerd over de bloembladen, meeldraden en stamper van een bloem? Mensen oogsten nauwgezet het donkerrode filament in de stamper en drogen het om de specerijensaffraan te maken. Van elke bloem komen slechts drie saffraandraden, wat verklaart waarom saffraan zo duur is.
Saffraan vind je in de kruidenafdeling van je kruidenierswinkel of op speciaalzaken. Doorgaans wikkelen fabrikanten de delicate draden in donker papier of plastic voordat ze het in de pot doen om het te beschermen tegen schadelijk licht. Gelukkig blijft saffraan jarenlang vers in een donkere, goed afgesloten verpakking.
Wat zijn de medicinale voordelen van saffraan?
Mensen prijzen saffraan om meer dan alleen de smaak. . Hier zijn enkele toepassingen van saffraan.
Eetlustremmer / gewichtsverlies
Als u meer snackt dan u Saffraan zou je kunnen helpen om de gewoonte te verminderen. Suppletie met saffraan zorgde ervoor dat ratten minder eten, en onderzoekers zagen hetzelfde in studies bij mensen. Na inname van één capsule per dag (176,5 mg extract) verloren matig overgewicht maar verder gezonde vrouwen meer gewicht dan vrouwen die een placebo gebruikten. De vrouwen in de saffraangroep snacken minder, wat zou kunnen betekenen dat saffraan de eetlust onderdrukt.
Saffraan en gemoedstoestand
Het behandelen van depressie met medicijnen laat mensen vaak gefrustreerd en soms slechter af dan ze begonnen. Er komt veel vallen en opstaan bij kijken voordat u en uw arts de juiste behandeling vinden. De effectiviteit verschilt van persoon tot persoon, maar ze hebben allemaal een waslijst met vreselijke bijwerkingen die niemand wil: verlies van libido, gewichtstoename, manie en meer. Saffraan is misschien een natuurlijk alternatief voor pillen, hoewel we meer onderzoek nodig hebben om zeker te zijn.
Een handvol onderzoeken ziet er echter veelbelovend uit. Studies waarbij deelnemers werden aangevuld met 30 mg saffraan per dag en 50 mg saffraan per dag, toonden beide aan dat saffraan depressie en angst verminderde. Verdere onderzoeken toonden aan dat 30 mg per dag voldoende is om symptomen van depressie, waaronder postpartumdepressie, te verminderen.
De antidepressieve effecten van saffraan werden naast elkaar vergeleken met vaak voorgeschreven antidepressiva. Onderzoekers ontdekten dat saffraan net zo effectief is bij het verminderen van de symptomen van milde tot matige depressie als imipramine (Tofranil) zonder de droge mond en sedatie die bij het recept wordt geleverd. Studies lieten vergelijkbare effecten zien bij het vergelijken van saffraan en fluoxetine (Prozac).
Saffraan kan PMS verlichten
Hoewel je waarschijnlijk naar chocolade en zout grijpt als je ongesteld bent, toont onderzoek aan dat saffraan misschien wel het betere voedsel is voor PMS-verlichting. In één onderzoek slikten vrouwen ofwel tweemaal daags 15 mg saffraan of een placebo, en vulden ze een dagelijks symptoomrapport in, evenals de Hamilton Depression Rating Scale, een diagnostisch hulpmiddel voor depressie. De vrouwen die saffraan kregen, vertoonden verminderde of verdwenen zowel fysieke als emotionele PMS-symptomen en verminderde depressieve symptomen in vergelijking met de vrouwen die placebo kregen.
Onderzoekers vermoeden dat de reden is dat veel PMS-symptomen het gevolg zijn van een verstoorde serotonine. punten in de maandelijkse cyclus, en saffraan stimuleert de productie van serotonine.
Ga naar dit artikel voor meer natuurlijke manieren om de symptomen van PMS te verminderen.
Saffraan helpt je hersenen
Onderzoekers hebben aangetoond dat crocine, het actieve bestanddeel van saffraan, je hersencellen jong en scherp houdt.Het beschermt ze mogelijk vanwege zijn antioxiderende werking. Het oppakken van vrije radicalen houdt de immuunrespons in goede staat, die gezonde cellen beschermt tegen aanvallen. Je wilt zo veel mogelijk gezonde hersencellen behouden, zolang je leeft.
Het vermindert ook ontstekingen in de hersenen en remt bepaalde markers van de ziekte van Parkinson, een neurodegeneratieve aandoening.
Bijwerkingen van saffraan
Mensen verdragen saffraan over het algemeen goed, maar u kunt bijwerkingen krijgen, zoals:
- Duizeligheid
- Droge mond
- Hoesten
- Maagzuur
- Verergerde astma
- Impulsief gedrag, manie (indien ingenomen in bipolaire gevallen)
- Saffraanvergiftiging (extreem hoge doses)
Om het risico op bijwerkingen te minimaliseren, moet u samen met een arts voor functionele geneeskunde aan uw dosering werken.
Hoe u saffraan krijgt
U kunt saffraan gebruiken bij het koken, maar het is niet waarschijnlijk dat u de door onderzoek ondersteunde effectieve dosis krijgt door een kom met heldere gele rijst. Als je de gemoedstoestand, de hersenen en het gewichtsverlies wilt, zoek dan naar saffraan in een vloeibaar extract of in capsules.
Omdat saffraan op zichzelf zo duur is, zul je het vaak als een van de vele vinden synergetische ingrediënten in focus of stemmingsmixen, zoals Zen-modus.
Zen-modus versterkt de effecten van saffraan met ingrediënten als:
Bij het kiezen van supplementen is het moeilijk in te schatten wat het beste werkt met je biologie. De beste manier om het gewenste resultaat te krijgen, is door te beginnen met het eten van voedzaam, bevredigend voedsel, goed slapen en het tot een minimum beperken van uw stress. Als je eenmaal die gezonde gewoonten hebt, zal een gericht supplementenregime je naar een hoger niveau tillen.
Sluit je aan bij meer dan 1 miljoen fans
WORD LID VAN DAVE’S E-MAILLIJST VOOR HET LAATSTE NIEUWS
EN EXCLUSIEVE TIPS OVER HOE JE SUPER MENSELIJK KUNT ZIJN