Easy Oreo Ice Cream Cake duurt slechts enkele minuten om in elkaar te zetten, maar het smaakt en ziet er fantastisch uit met zijn ijslagen , chocolade graham crackers, slagroom, Oreos en chocoladeganache.
Easy Oreo Ice Cream Cake wordt je nieuwe favoriete toetje voor elk verjaardagsfeestje! De afgelopen 2 jaar heb ik voor mijn man deze ijstaart gemaakt voor zijn verjaardag en elk jaar wordt hij lovend ontvangen. Ik schaam me bijna om iedereen te laten zien hoe gemakkelijk deze cake is, want hij smaakt erg arbeidsintensief! Sinds ik de video heb gemaakt, had ik eigenlijk een goede schatting van hoe lang het duurde, en het grootste deel van de cake kwam in minder dan 3 minuten samen. Ja. In totaal zou ik zeggen dat er ongeveer 5-10 minuten aan “werk” mee gemoeid was, maar zelfs dat is een hele klus. Het is eenvoudig, smaakt goddelijk en ziet eruit als iets uit een bakkerij. Scroll naar beneden en kijk hoe gemakkelijk het allemaal samenkomt in de video!
Ik heb dit vaak gemaakt en ik denk persoonlijk dat het beter is als ik een paar dagen in de vriezer heb gezeten. De crackers en koekjes van Graham worden zachter, zodat ze smaken als cake – verpakt in ijs, rijke chocoladeganache en slagroom. Wordt het nog lekkerder dan dat? Nee.
Easy Oreo Ice Cream Cake
- 1/2 doos koekjes & Roomijs (pak het blok, geen bak!)
- ongeveer 17 OREO-koekjes
- 3 kopjes slagroom (of ongeveer 2 / 3 een 8-oz container Cool Whip)
- 6 chocolade graham crackers
- 1 1/2 kopjes chocoladeganache
Voor de ganache die je heb nodig:
- 16 oz chocolade {ongeveer 2 2/3 kop}
- 1 kop zware slagroom
- 1/2 kop boter
Bekijk hier de volledige instructies voor het maken van de ganache. Het is supereenvoudig en je kunt het dagen van tevoren maken als dat nodig is!
Om de cake te maken:
- Bekleed een broodpan * met bakpapier of folie. (Dit maakt het gewoon supereenvoudig om de cake eruit te tillen als deze eenmaal is ingevroren.) Plaats 3 crackers van Graham op de bodem van de pan.
- Leg er twee plakjes ijs van 1 ″ op. Verdeel 1 kopje slagroom over het ijs en pers hele Oreo-koekjes door de slagroom. Werk af met nog een laagje slagroom en besprenkel met ongeveer 1/2 kopje chocoladeganache. Werk af met 2 extra plakjes ijs van 1 ″ en dan de resterende 3 crackers van Graham. Verdeel de resterende 1 kop slagroom over de crackers.
- Dek af en zet minstens een paar uur in de koelkast, maar bij voorkeur een nacht. (Let op: als je van plan bent om deze cake binnen 24 uur te serveren, zorg er dan voor dat de & koekjes zacht zijn, dompel ze dan in melk direct voordat je de cake in elkaar zet!)
- Haal de cake uit de broodpan en plaats deze op een dienblad / serveerschaal. Giet ongeveer 1 kopje chocoladeganache over de bevroren cake en laat het een beetje langs de zijkanten druipen. Plet de resterende Oreo-koekjes en strooi ze over de ganache.
- Plaats terug in de vriezer tot ze klaar zijn om te serveren. (Ik laat de met ganache bedekte cake in ieder geval 5-10 minuten in de vriezer liggen voordat ik hem opdient om er zeker van te zijn dat de ganache voldoende is afgekoeld. Op deze manier is het gemakkelijker te snijden en te serveren.) Snijd de cake in plakjes om te serveren.
* De broodpan die ik gebruik is een Norpro 10 ″ antiaanbaklaag. Het is geweldig, ik vind het geweldig en ik heb het al jaren. Deze cake strekte zich niet uit over de volledige lengte van de pan, dus een standaard 8 ″ broodpan zou prima werken!
Zoals bevroren desserts? Hier zijn meer van onze favorieten!
- Bananensplit-milkshakes
- Bevroren pindakaaspastei
- Gemakkelijke Kool-Aid Sherbet
- Snel aardbeienijs
- Chocolade-bananenijs
- Recept voor aardbeien-bananensorbet
- Aardbeien-ijstaart
- Appeltaart Milkshakes
- Magere OREO milkshakes
EASY OREO ICE CREAM CAKE
Afdrukpin
Ingrediënten
- 1/2 kartonnen koekjes & Roomijs krijgt het blok, geen badkuip!
- ongeveer 17 OREO-koekjes
- 3 kopjes slagroom of ongeveer 2/3 een 8-oz container met Cool Whip
- 6 chocolade graham crackers
- 1 1/2 kopjes chocoladeganache
- Voor de ganache heb je “nodig:
- 16 oz chocolade {ongeveer 2 2/3 kop} **
- 1 kopje zware slagroom
- 1/2 kopje boter
Instructies
-
Regel een broodpan met bakpapier of folie. (Dit maakt het gewoon supereenvoudig om de cake eruit te tillen als deze eenmaal is ingevroren.)
-
Plaats 3 crackers van Graham in de bodem van de pan. Bedek met twee plakjes ijs van 2,5 cm dik. Verdeel 1 kopje slagroom over het ijs en pers hele Oreo-koekjes door de slagroom. Werk af met nog een laagje slagroom en besprenkel met ongeveer een halve kop chocoladeganache. Werk af met nog 2 plakjes ijs van 2,5 cm en vervolgens de resterende 3 crackers van Graham. Verdeel de resterende 1 kop slagroom over de crackers.
-
Dek af en zet minimaal een paar uur in de koelkast, maar bij voorkeur ’s nachts.
-
Haal de cake uit de broodpan en plaats deze op een dienblad / serveerschaal. Giet ongeveer 1 kopje chocoladeganache over de bevroren cake en laat deze een beetje langs de zijkanten druppelen. Plet de resterende Oreo-koekjes en strooi ze eroverheen van ganache. Doe terug in de vriezer tot hij klaar is om te serveren. (Ik zou de met ganache bedekte cake in ieder geval 10-15 minuten in de vriezer laten liggen voor het serveren om er zeker van te zijn dat de ganache voldoende is afgekoeld. en serveer op deze manier.)
-
Snijd cake om te serveren. (Als de koekjes nog een beetje stevig zijn, vind ik het handig om eerst een mes recht in de cake te prikken waar de koekjes zitten, dan in plakjes te snijden en te serveren. Als je de cake echter 2-3 dagen in de vriezer hebt liggen serveren, heb je “geen problemen – de cookies zijn zacht.)
Ik werk samen met verschillende andere foodbloggers om heerlijke ijsrecepten met jullie te delen! Zien deze er niet fantastisch uit? !
No Churn Peanut Butter Cup Ice Cream
No Churn Turtle Ice Cream
Cheesecake-ijs
Napolitaanse ijs zonder churn
Geen churn ijs met munt en chocoladeschilfers
Coconut Almond Ice Cream Squares
Blueberry Cheesecake Ice Cream
Rabarberanijs Zuivelvrij ijs
Witte chocolade, frambozenwervelijs
5 minuten aardbeienijs
Chocolade-bananenijs
Kersenchocolade-ijs
Romig pindakaasijs
Koekjes en roomijs
Nootachtig gezouten karamel-kokosijs
Super Fudge Brownie Ice Cream Squares
Peanutty Coconut Vanilla Ice Cream with Fudge Ripple
Key Lime Pie Ice Cream
Melkwegijs
Banana Split Ice Cream Dessert
Pindakaas Cup Ice Cream Dessert
Crazy Chunky Monkey Ice Cream
No Churn Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
No-Churn Mud Pie-ijs
Geroosterd Marshmallow-ijs
Cakebeslag IJsje