Deze groene proteïnesmoothie met chocoladebes is zo lekker, natuurlijk gezoet en zit boordevol voedingsstoffen ! Minder dan 300 calorieën met 26 gram eiwit.
Ik post graag energieke recepten op woensdag, omdat ik het gevoel heb dat we halverwege de week allemaal iets nodig hebben extra om de rest van de week door te komen. Een paar weken geleden postte ik over deze Chocolate Pistachio Energy Bites en vandaag heb ik een Chocolate Berry Green Protein Smoothie! Ik heb je dit al eerder verteld, maar ik vertel het je nog een keer, ik vind het heerlijk om mijn dag te beginnen met een ontbijt vol groenten en proteïne. Groenten, want als ik er de rest van de dag geen krijg, voel ik me niet al te schuldig. Eiwitten, want het houdt me vol en tevreden tot mijn tussendoortje halverwege de ochtend!
Ik vind het ook erg leuk om ’s ochtends smoothies te maken, omdat ze minder dan 10 minuten nodig hebben om op te zwepen! Hoe graag ik ook van mijn No Banana Berry Green Smoothie hou, ik wilde een smoothie maken met wat meer proteïne. Ik gebruikte die smoothie als inspiratie en versterkte de spinazie, proteïne en bessenachtigheid, en ik ben dol op elke slok ervan!
Ik denk niet dat Trevor zo verliefd is op het drinken van zijn ontbijt als ik – hij houdt van eieren in de ochtend – maar ik denk zeker dat ik won hem met deze groene proteïne-smoothie met chocoladebes. Waarschijnlijk vanwege de chocolade, maar hey, ik neem wat ik kan krijgen!
Ik ben de laatste tijd echt begonnen met het maken van smoothies in de ochtend , omdat Trevor en ik P90x hebben gedaan, precies als we wakker worden en het onze kont schopt! We hebben het allemaal warm en zweterig, dus ik heb geen zin om iets warms te eten, zoals eieren, maar ik wil toch een hoop proteïne binnen krijgen, zodat onze spieren kunnen herstellen! Deze groene proteïne-smoothie met chocoladebes is de perfecte oplossing!
In mijn No Banana Berry Green Smoothie gebruik ik spinazie, aardbeien, frambozen, Griekse yoghurt en sinaasappelsap . Het is echt een van mijn go-to smoothies, maar zoals ik al zei, ik wilde wat extra eiwitten en voedingsstoffen na mijn training om mijn spieren te helpen herstellen! Ik verpakte meer spinazie, verruilde de aardbeien voor een mengsel van bramen, frambozen en bosbessen (superfood !!), bewaarde de Griekse yoghurt, maar gebruikte amandelmelk in plaats van sinaasappelsap en gebruikte een veganistisch eiwitpoeder genaamd Sunwarrior!
Mijn favoriete ding over deze smoothie? De amandelmelk. Ik ben er de laatste tijd door geobsedeerd! Ik heb het in mijn ochtend latte gebruikt, ervan genoten met muesli en mijn favoriete monsterkoekjes erin gedompeld. Ik ben nog nooit een enorme melkdrinker geweest, maar ik hou ervan hoe amandelmelk smaakt! Bovendien zijn de gezondheidsvoordelen ook niet al te armoedig! 😉
Afgezien van het gebruik van amandelmelk in deze groene chocolade-eiwitsmoothie, heb ik meer amandelen in mijn dieet verwerkt. Dat kan zijn omdat ik net de meest gigantische tas heb gekocht bij Sam’s Club. 😉
Toen ik opgroeide, herinner ik me dat mijn vader altijd een handvol at – met een paar chocoladeschilfers erin – als een avondsnack. Ik ben doorgegaan met die gewoonte, hoewel mijn favoriete manier om amandelen te eten over mijn salades wordt gestrooid. Ik ben dol op de toegevoegde eiwitten, het gezonde vet, en je kunt er niet tegenop (jullie weten dat ik een “ik wil alles plus de gootsteen in mijn salades” een beetje meisje ben)!
Hier is een leuke infographic van Nuts.com over waarom je amandelen in je dieet zou moeten opnemen, hoewel ik je echt moet overtuigen? 😉
I Ik vind het geweldig hoe gezond amandelen voor je zijn, en ik hou ervan hoe romig de amandelmelk deze groene chocolade-eiwitsmoothie maakt. Deze smoothie is vullend, snel, natuurlijk gezoet en zit boordevol voedingsstoffen! Het is een geweldige ontbijtoptie voor onderweg, ook!
Proost!
– Jennifer
Chocolate Berry Green Protein Smoothie
Apparatuur voor dit recept
Ingrediënten
- ▢ 1 kopje bevroren gemengde bessen (de mijne had frambozen, bramen en bosbessen)
- ▢ 1/2 kopje magere Griekse yoghurt
- ▢ 1 schep chocolade-eiwitpoeder dat ik SunWarrior heb gebruikt
- ▢ 1/2 kopje ongezoete amandelmelk
- ▢ 2 kopjes babyspinazie
- ▢ ijsblokjes optioneel
Klik om apparaat ingeschakeld te houden terwijl Koken
Instructies
Voedingswaarde-informatie
* Opmerking: voedingswaarde-informatie is geschat en varieert op basis van de gebruikte producten.