Hoe krabbenpoten op te warmen: zomerspecial

Voedsel opwarmen zou voor niemand moeilijk en vreemd moeten zijn. Gebruik al het voedsel dat je hebt gekregen in plaats van het weg te gooien. Vandaag laat ik je zien hoe je krabbenpoten opwarmt.

Hoe krabpoten opwarmen

Ik ben dol op het bereiden van zeevruchten in de zomer, het is licht en het combineert perfect met verfrissende kruiden.

Zomermaaltijden moeten licht, verfrissend en vol smaken zijn. Zeevruchten zijn een geweldige keuze voor een zomers gerecht. Met het warme weer vraagt je lichaam om meer vloeistoffen en minder voedsel.

Daarom hebben we meestal veel restjes, en aangezien ik geen voorstander ben van het weggooien van voedsel, verwarm het gerecht opnieuw, en het is net zo goed als voorheen.

Krabbenpoten zijn een geweldig gerecht en ze kunnen op verschillende manieren worden opgewarmd.

Door te stomen

Om krabbenpoten te stomen, gebruik ik meestal een stoompan, maar je kunt ook een bamboestoomboot gebruiken. Beiden zullen goed werk leveren bij het opwarmen van krabbenpoten; het hangt ervan af wat je tot je beschikking hebt.

1. Om ze op te warmen, moet je de stomer vullen met lauw water, of je kunt het water mengen met bier of witte wijn om wat extra smaak toe te voegen.
2. Zet het fornuis aan, zet het op hoog vuur en zet de stoompan erop. Om krabbenpoten goed op te warmen, wast u ze onder de kraan. Zodra het water het kookpunt bereikt, verwijder je het deksel en plaats je de krabbenpoten in de mand bovenop.
3. Zet het vuur lager; middelhoog vuur zal het prima doen. Laat ze ongeveer vijf minuten opwarmen. Als ze opgewarmd zijn, verwijder ze dan en serveer ze met het vorige recept of voeg wat andere bijgerechten toe, je kunt het recept naar wens wijzigen.

Stomen is een vrij snelle en effectieve manier om verwarm krabribben; het verzacht ze ook, maakt ze mals en smaakvol. Ze zullen waarschijnlijk wat sappiger zijn dan voorheen, dus combineer ze met een recept dat goed past bij sappige krabribben.

Door te koken

Als je geen stomer hebt, kun je de krabbenpoten gewoon in een grote pan koken.

1. Vul de pan met water of meng het met bier om het een smaak te geven. Als je het mengsel maakt, doe het dan met een verhouding van 2: 4, water zou de meeste ruimte moeten innemen.
2. Zet het fornuis op middelhoog vuur, zet de pan erop en leg de krabbenpoten in de pot. Als het water begint te koken, laat je het vier minuten koken. U kunt het water desgewenst op smaak brengen met bijvoorbeeld azijn of citroensap.
3. Als het koken klaar is, verwijdert u de krabbenpoten met een tang en laat u ze, aangezien ze in het water geweekt zijn, een rooster om uit te lekken.
4. Nadat ze zijn uitgelekt, kun je ze serveren met partjes citroen, peterselie of boter. Pas op dat u ze niet te veel laat koken, aangezien u ze al eerder heeft gekookt; het vlees kan uit elkaar vallen en smaakloos worden. Soms is zelfs twee minuten genoeg.

Persoonlijk heb ik de neiging om elke andere techniek te gebruiken om krabbenpoten op te warmen; het is niet nodig om ze te koken alleen om ze op te warmen, gebruikte het als de laatste optie, als je ze niet op een andere manier kunt opwarmen.

Door microgolven

Microgolven is altijd de eenvoudigste manier om voedsel op te warmen.

1. Om de krabbenpoten goed op te warmen in een magnetron, gebruik ik takjes dille , papieren handdoeken en huishoudfolie. Om het te doen zoals ik doe, wikkel ongeveer 3 krabbenpoten met takjes dille, slechts een paar.
2. Maak zoveel bundels als je krabbenpoten hebt. Bedek elke bundel met keukenpapier en bedek ze met huishoudfolie. Als je nu denkt, is het veilig om het voedsel in huishoudfolie te wikkelen als je het wilt verwarmen met een magnetron, dan is dat zo. Het is veilig zolang het voedsel niet in contact komt met de huishoudfolie.
3. Magnetron elk bord met bundels gedurende 2 minuten. Als de magnetron klaar is, verwijder je de huishoudfolie en de papieren handdoeken. Om ze te serveren, kun je je favoriete recept gebruiken of ze gewoon serveren, want ik serveer ze graag met geklaarde boter en partjes citroen.

In de magnetron opwarmen is de snelste manier om krabbenpoten op te warmen, maar het is zeker maakt ze niet het meest smaakvol.

Zie ook:

• Leer de beste compacte magnetron te vinden
• Meest aanbevolen microgolven voor buiten bereik

Door te bakken

De hitte van de oven kan vrijwel alles opwarmen, en het is een goede manier om de krabbenpoten droog, zacht en heet te houden.

Het proces is iets langzamer dan de andere, maar als je de oven ter beschikking hebt en je wilt ze niet opwarmen met water , de oven is een goede manier om het te doen.

1. Verwarm de oven voor, 350F zal het doen. Terwijl je wacht tot de oven op temperatuur is, leg je de krabbenpoten in een ovenschaal. Het maakt niet zoveel uit wat voor gerecht je gaat gebruiken. Leg de aluminiumfolie op de bodem van de schaal. Als je krabbenpoten wat extra smaak wilt geven, kun je gepelde knoflookteentjes of verschillende kruiden naar keuze toevoegen.
2. Bak de krabbenpoten ongeveer 15 minuten in de oven. Trek na het verstrijken van die tijd de schaal voorzichtig naar buiten, verwijder de krabbenpoten en laat ze even afkoelen. Er is ook een variatie op deze techniek, waaronder water.
3. In plaats van de aluminiumfolie op de bodem te leggen, kun je een beetje water gieten, dan de krabbenpoten in de schaal plaatsen en ze afdekken met aluminiumfolie. Prik een paar gaatjes in de folie zodat het water de stoom kan produceren en het vlees kan verzachten.

Gerelateerd:

• Meest aanbevolen ovenwanten – beoordelingen
• Hoe u de beste ovenreiniger vindt

door te grillen

Het grillen van krabbenpoten is een goede manier om ze op te warmen en ook om hun smaak enigszins te veranderen. Als ik ze gril, gebruik ik meestal twee methoden:

1. Bij de eerste methode gebruik ik aluminiumfolie. Meestal wikkel ik rond 3 krabbenpoten in twee vellen aluminiumfolie en leg ze op de grill. 10 minuten is genoeg om ze op te warmen. Na 10 minuten verwijder ik de folie en gril ik ze nog eens 3 minuten aan elke kant. Daarna zijn ze klaar om geserveerd te worden.
2. De tweede methode is zonder aluminiumfolie; in plaats daarvan plaats ik ze gewoon direct op de grill. Zorg ervoor dat je de dunnere uiteinden van de poten ver van directe hitte houdt. 6 minuten grillen is genoeg, daarna zijn ze klaar om geserveerd te worden.

Gegrilde krabbenpoten passen goed bij mijn standaard portie met citroen, maar je kunt ze kruiden met hete saus, grillsaus of zelfgemaakte marinade.

Verder lezen:

• De beste grillborstel
• Meest aanbevolen houtskool voor grillen
• Thuis Chinese witte saus maken: geniet van ’s werelds meest diverse & Gezondste keuken

Conclusie

Al deze methoden voor het opwarmen van krabbenpoten zijn effectief; het is gewoon een kwestie van kiezen. Om een van deze methoden succesvol te laten zijn, moeten krabbenpoten correct worden bewaard.

Als je ze voor de eerste keer kookt, bewaar de restjes dan in de koelkast totdat je ze weer wilt opwarmen en opnieuw wilt gebruiken.

Ik garandeer je dat je familie ze leuk zal vinden, net als de nieuwe, ik weet dat de mijne dat doet. 🙂

Gerelateerd: hoe je imitatiekrab kookt als een professional