Temidden van alle drukte van de vakantie, van cadeautjes kopen tot het versieren van de boom, heb je absoluut een koekjespauze verdiend (en eerlijk gezegd , een vriendelijk schouderklopje). Maar we weten dat dit seizoen al je tijd in de keuken doorbrengen en verschillende partijen heerlijke kerstkoekjes maken, niet bepaald een leuke manier is om de gangen te dekken. Dus waarom zou u het bakken niet een stuk gemakkelijker maken door een cookie-swap of -uitwisseling te hosten? Het is een opwindende manier om zelfgemaakte lekkernijen te proeven met een groep vrienden, en te vertrekken met een assortiment gezond gebakken lekkernijen om u deze feestdagen vol plezier te bezorgen.
De feestdagen zijn niet compleet zonder bakken. En door te bakken hebben we het over koekjes. We houden van taarten, peperkoek en cakes, net als de volgende persoon met een zoetekauw, maar er is een reden waarom een bord met deze versierde seizoensgebonden lekkernijen constant wordt rondgedeeld op vakantiefeesten en elke kerstavond wordt weggelaten voor de kerstman. Cookies zijn de beste. Aangezien u deze maand al geschenken geeft en ontvangt, moet u het geven van een zoete hap ook aan uw lijst toevoegen. -your-own-cookies (BYOC) party.
Op het feest zullen uw gasten verschillende kerstkoekjes proeven en deze vervolgens uitwisselen met Iedereen vertrekt met een volle buik, recepten en een eetbaar geschenk om mee naar huis te nemen. Klinkt als een smakelijke afweging, toch? Hier leest u hoe u het ultieme koekjesfeest organiseert en een goed nieuws opdoet met uw eigen koekje ruilfeest.
Stap 1: verstuur uitnodigingen ongeveer een maand voor het feest.
Een algemene vuistregel is om je gasten minstens drie tot vier weken van tevoren te informeren over voorbereiden. Hoewel het helemaal aan u is op welke dag en tijd u het feest organiseert, moet u rekening houden met de schema’s en drukke agenda’s van uw dierbaren tijdens de vakantie. Velen van hen kunnen d voor feesten in de avonduren en weekenden, dus misschien kan een koekjesruilbrunch op zondag of een doordeweekse ruil tot een betere opkomst leiden.
Stuur uitnodigingen naar niet meer dan 10-15 personen. Heb je geen tijd of budget om papieren uitnodigingen te versturen? Evite is een populaire service om te gebruiken om e-mails en digitale uitnodigingen te versturen. Je kunt natuurlijk altijd een sociale netwerksite zoals Facebook gebruiken om uitnodigingen te versturen en bij te houden wie er komt. Samen met de uitnodiging moet elke gast worden gevraagd om te antwoorden en informatie te verstrekken over het soort cookies dat ze willen meenemen. Je wilt niet dat drie mensen opdagen met dezelfde suikerkoekjes, dus houd bij welke cookies elke persoon van plan is Zorg er niet alleen voor dat elke gast een bak die groot genoeg is om koekjes mee naar huis te nemen mee naar huis neemt, maar ook een gedrukt exemplaar van het recept en eventuele opmerkingen over allergenen.
Stap 2: Begin minimaal drie dagen met bakken voor het feest.
Zodra u reacties begint te ontvangen, is het tijd om na te denken over de cookierecepten die u nt om te delen. Je moet elke gast vragen om een half dozijn koekjes per aanwezige persoon te maken, plus een half dozijn extra voor mensen om te proeven op het feest. Je doet hetzelfde, maar het is het beste om koekjes te bakken die niet direct na het bakken in de koelkast hoeven te worden bewaard, en ook koekjes die stevig, knapperig en stevig zijn omdat ze meestal gemakkelijker te bewaren zijn in luchtdichte containers tot de dag van vandaag. van het feest.
Heb niet het gevoel dat je je uiterste best moet doen om indruk te maken op gasten. Eenvoud is hier de sleutel. Trouwens, die klassieke , beproefde recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, hebben een rijke geschiedenis en smaak, waardoor deze koekjes des te specialer zijn om te delen met familie en vrienden.
Stap 3: presentatiegebied en verpakkingsstation de dag ervoor
Presentatie is alles als het om eten gaat, en koekjes zijn geen uitzondering! Maak display- of vouwkaarten om op de tafel te plaatsen voor elke gebakken traktatie voor bemonstering. De kaarten bevatten de informatie die op het RSVP staat, zoals de naam van het koekjesrecept, de persoon die ze heeft gebakken en al het eten. ergies (noten, gluten, etc.). Nogmaals, je moet ervoor zorgen dat iedereen een kopie van het recept meeneemt om uit te delen aan gasten of om naast de koekjes op tafel te stapelen.
Een gemakkelijkere manier om gasten te laten weten wat ze kunnen verwachten, is door een menu te maken met alle verschillende cookies die elke persoon zal brengen.Daarom is de uitnodigingsfase bij het plannen van een cookie-swapparty zo belangrijk. Door zoveel mogelijk details op de RSVP te vragen, kunt u een presentatietafel maken die uw gasten zal verbazen (en informeren)! Zorg ervoor dat de tafel groot genoeg is om alle koekjes te passen en dat meer dan één gast tegelijkertijd kan worden gevuld. Taartkraampjes of cupcakestandaards zijn je beste vriend, omdat je hiermee koekjes op een hoger niveau kunt plaatsen om echt hun aandacht te trekken.
Je kunt deelnemers vragen om hun eigen containers mee te nemen, of je kunt wat creatiever worden en een verpakkingsstation opzetten vol met dozen, etiketten, vetvrij papier of perkamentpapier, linten, touw, tassen, cadeaupapier, labels, touwtjes, etc. In principe liggen alle versieringen en gereedschappen voor de feestdagen, zoals scharen en perforators waarmee uw gasten hun koekjes in stijl inpakken, hier voor het oprapen.
Stap 4: Bereid je voor op de dag van het feest.
De dag van het uitwisselen van cookies is eindelijk hier! Het is tijd om de laatste hand te leggen aan decoraties, hapjes en drankjes te regelen en je lelijke kersttrui aan te trekken. Koekjes zijn de naam van het spel, maar zelfs de meest enthousiaste koekjesfanaten hebben een gezonde balans tussen eten en drinken nodig. Zorg er op de dag van het feest voor dat er genoeg warme cider, eierpunch, koffie of feestelijke cocktails zijn. Lichte, vooruitstrevende hapjes besparen u wat tijd in de keuken, en hapklare hartige gerechten en dipsauzen zullen de handen van uw gasten vrijmaken voor meer koekjesproeverijen. Als het een koekjesruil in brunchstijl is, is een menu vol snelle en gemakkelijke ontbijtopties, zoals muffinpan frittatas of mini quiches en finger sandwiches, de perfecte aanvulling op een warme partij koekjes.
Zodra gasten zich hebben geïnstalleerd en gegeten, is het tijd voor gezelschapsspelletjes. Verzin je eigen activiteiten zodat gasten met elkaar kunnen communiceren, of je kunt ze rond laten gaan en vakantieverhalen vertellen en de reden vertellen waarom ze besloten een bepaald recept te bakken of wat het voor hen betekent. Tijdens het cookie-swap-segment van het feest, moet elke persoon zijn of haar deel van het kerstassortiment inpakken om mee naar huis te nemen.Door deze vier eenvoudige stappen en strategieën te gebruiken voor het hosten van een Very Merry Christmas-koekjesfeestje, ben je een stap dichter bij het brengen van meer heerlijke lekkernijen waar ze horen: op uw vakantietafel. Inspiratie nodig? Zoek niet verder dan deze 70 recepten voor kerstkoekjes. Deze collectie bevat klassiekers zoals chocoladeschilfers en binnenkort favorieten zoals melasse gember.
Alle onderwerpen in entertainment
Meld u aan voor de dagelijkse nieuwsbrief van Cooking Light
Snelle dinerideeën, voedingstips en verse seizoensrecepten.