Hoe verwijder je aanslag van oma’s erfgoedzilver

Als je het geluk hebt gehad om het kostbare sterlingzilver van oma te erven, of een eigen set hebt, is het leuk om een mooie tafel te dekken voor een feestelijk Thanksgiving-feest, kerstavonddiner of paasbrunch. Maar als zilverwerk niet vaak wordt gebruikt en gewassen, kan het gemakkelijk verkleuren, waardoor het dof, verkleurd en onsmakelijk wordt. Je kunt commerciële zilverpoets gebruiken om het op te fleuren, maar er is een gemakkelijke, natuurlijke manier om aanslag te verwijderen zonder agressieve chemicaliën. Het geheim zit in je voorraadkast.

Hoe je aanslag en poetszilver kunt verwijderen

Je hebt nodig:

• Aluminiumfolie
• 2 eetlepels. zuiveringszout
• 2 eetlepels. zout
• Heet water
• Plastic of glazen bak
• Zachte doek of pluisvrije theedoek

Stap 1: Pak een pan.

Kies een plastic of glazen bak waarin je zilveren voorwerpen passen. Bekleed de bodem van de container met een stuk aluminiumfolie, met de glanzende kant naar boven.

Psst: aluminiumfolie is misschien wel het handigste hulpmiddel in uw keuken.

Stap 2: lagen in lagen met zuiveringszout en zout.

Strooi 2 eetlepels zuiveringszout en zout over de bodem. (Als u een groot stuk zoals een theepot of kom schoonmaakt, kunt u maximaal 1/2 kopje zuiveringszout en 1/2 kopje zout gebruiken in een niet-roestvrijstalen gootsteen (de twee metalen kunnen reageren en vlekken veroorzaken) of indien nodig een diepere bak. Houd de hoeveelheid zuiveringszout en zout gelijk.)

Slimmer manieren om te reinigen met zuiveringszout.

Foto: Taste of Home

Stap 3: Voeg zilverwerk toe.

Voeg je zilverstukken toe aan de container en zorg ervoor dat elk stuk de aluminiumfolie raakt. (Als je veel zilver hebt om schoon te maken, doe dit dan in kleinere batches, gebruik verse materialen voor elke batch.)

Stap 4: Start de reactie.

Op het fornuis of Verwarm het water in de magnetron bijna tot het kookt. Bescherm uw handen met ovenwanten of pannenlappen en giet het hete water over het bestek om het te bedekken. (Vanwege het zuiveringszout schuimt het water, dus zorg ervoor dat je voldoende ruimte hebt voor uitzetting.) Een chemische reactie van de folie, soda, zout en heet water bindt het zilversulfide, of aanslag, van het zilveren voorwerp op de folie. Hierdoor kan het foliestuk donker worden.

Foto: Taste of Home

Stap 5 : Laat het zilver weken.

Laat het zilverwerk 1 tot 2 minuten weken, of maximaal 5 minuten als het sterk is aangetast. Haal het bestek uit de container, was het met warm zeepachtig water en droog het grondig af met een zachte doek. (Zit je al op de microvezelwagon?)

Foto: Taste of Home

Als je echt hardnekkige aanslag hebt, herhaal dit dan proces opnieuw met verse materialen. Of u kunt een gewoon huishoudelijk artikel uit uw badkamerkastje volgen: tandpasta. Wrijf een kleine hoeveelheid tandpasta op een stuk zilver en poets zachtjes in een cirkelvormige beweging met een zachte doek (daar is die microvezel weer). Was in warm zeepachtig water en droog goed af met een schone doek.

Enkele opmerkingen:

• Zet sterlingzilver nooit in de vaatwasser, omdat het kan beschadigen de stukjes.
• Bepaalde voedingsmiddelen zoals eieren, uien en mosterd kunnen zilver sneller aantasten. Veeg die etenswaren onmiddellijk na het eten af of spoel ze af.
• Stel sterling zilver niet bloot aan aanslag veroorzakende materialen zoals wol, rubber, vilt en latex.

Bescherm de glans

U kunt helpen uw pas schoongemaakte sterlingzilver in orde te houden door het op de juiste manier op te bergen. Idealiter wordt sterling zilver bewaard in een kist met bekleed bestek. In plaats daarvan zijn de laden van een porseleinkast of een aparte gevoerde lade in een ruimte met een lage luchtvochtigheid de beste keuze. Houd het bestek stofvrij en gooi het niet samen in een la met roestvrijstalen bestek. Voeg een klein stukje wit krijt toe aan de kist of lade om vocht te helpen absorberen.

Foto: Taste of Home

Als stukjes krassen hebben opgelopen door slijtage, zoals het handvat van het mes op de onderkant van de foto. Probeer een poetsdoek te gebruiken die speciaal voor zilver is gemaakt om de krassen weg te poetsen – ik hou van het gele merk Sunshine (vind ze hier). Reinig en verwijder eerst eventuele aanslag, en poets vervolgens met ronddraaiende bewegingen totdat u resultaat ziet (bovenste handgreep). Houd er echter rekening mee dat, in tegenstelling tot de chemische reactie die aanslag van het oppervlak verwijdert, zoals in de bovenstaande stappen, bij dit proces elke keer een fijn laagje zilver wordt verwijderd. Dat is nog een goede reden waarom het op de juiste manier bewaren van uw zilver om krassen te voorkomen, de schoonheid ervan zal verlengen.

Creëer een nalatenschap

Voor elk meisje dat in mijn uitgebreide familie werd geboren, schonken mijn grootouders een stukje nieuw sterling zilverwerk in een uniek patroon voor elke verjaardag en kerst (zilver was toen veel goedkoper!).Tegen de tijd dat ik volwassen was, had ik acht couverts en verschillende serveerstukken om te gebruiken voor vakanties en speciale gelegenheden. Hoewel ik mijn sterling zilver niet vaak gebruik, ben ik zo blij dat ik het heb en de liefdevolle herinneringen aan gedeelde maaltijden met vrienden en familie die erbij horen. Gebruik deze simpele tips om je sterlingzilver in goede staat te houden, en je hebt een onschatbaar erfstuk dat van generatie op generatie kan worden doorgegeven.

Gebruik dat glanzende zilver op een retro etentje !

1/32

Taste of Home

Zalm Mousse Cups

Ik maak deze verleidelijke taartjes regelmatig voor feestjes. Ze verdwijnen met een verbazingwekkende snelheid, dus ik verdubbel of verdrievoudig het recept meestal. De zalm-roomkaasvulling en schilferige korst zullen in je mond smelten. —Fran Rowland, Phoenix, Arizona

Taste of Home

Wedstrijdwinnende Chicken Cacciatore

Mijn man en ik hebben en hebben een drukke boerderij. Er zijn dagen dat er gewoon geen tijd meer is om te koken! Het is erg fijn om ’s avonds het huis binnen te komen en deze heerlijke slowcooker kippencakiatore te ruiken. —Aggie Arnold-Norman, Liberty, Pennsylvania

Taste of Home

Garlic Swiss Fondue

Ik maak dit recept al jaren —Iedereen draait de heerlijke smaken om. Als het afgekoeld is, is dit kaasachtige voorgerecht ook fantastisch als crackerspread. —Cleo Gonske, Redding, Californië

Smaak van Home

Komkommercanapes

Ik krijg altijd verzoeken om het recept voor deze canapés wanneer ik ze serveer. Het zijn delicate vingersandwiches met een smeuïge kruidenpasta en feestelijke rode en groene garnituren. —Nadine Whittaker, South Plymouth, Massachusetts

Taste of Home

Mocha Baked Alaskas

Maak deze gebakken Alaska’s van tevoren – je kunt fakkel de voltooide desserts in brand en vries ze tot 24 uur in voordat je ze serveert. —Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Florida

Taste of Home

Bisque met zeevruchten

We wonen aan de Gulf Coast, waar verse zeevruchten worden overvloedig. Ik heb verschillende recepten aangepast om met deze rijke bisque te komen. Het is geweldig als voorgerecht of als voorgerecht, en het kan worden gemaakt met alleen garnalen of krabvlees. —Pat Edwards, Dauphin Island, Alabama

Taste of Home

Brandy Old-Fashioned Sweet

Het concept van een ouderwets dateert uit het begin van de 19e eeuw en omvat whisky, bitters, kersensap, suiker en water. Dit ouderwetse recept is buitengewoon populair in Wisconsin, gebruikt cognac in plaats van whisky en limoen-limoensoda in plaats van water voor een mildere cocktail. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Koekenpan Ananas Ondersteboven Cake

Voor een verandering van tempo kun je in dit ouderwetse recept de ananas vervangen door verse of bevroren plakjes perzik. —Bernardine Melton, Paola, Kansas

Taste of Home

Mexicaanse garnalencocktail

Het is aan jou hoe je van deze cocktail kunt genieten: eet hem met een lepel als gekoelde soep, of gebruik tortillachips of crackers om te scheppen. —Erin Moreno, Arcadia, Wisconsin

Taste of Home

Pina Colada-vormsalade

Mijn gelatinering krijgt een tropische twist van kokosnoot, ananas en macadamia noten. Het is altijd een heerlijke traktatie. Nu ik met pensioen ben, heb ik meer tijd voor keukenexperimenten. —Carol Gillespie, Chambersburg, Pennsylvania

Taste of Home

Tuna Crescent Ring

Dit is heel gemakkelijk samen te gooien, en ik gebruik het als ik te moe ben om iets anders te repareren. —Julia Bivens, Martinsburg, West Virginia

Taste of Home

Prime Rib in restaurantstijl

Ik heb dit recept geserveerd aan bezoekers van de VS van over de hele wereld en aan lieve vrienden, familie en buren. Het wordt door iedereen genoten en opgetogen. Het is een uitstekend hoofdgerecht voor een kerstfeest. —Kelly Williams, Forked River, New Jersey

Taste of Home

Marmelade-geglazuurde wortelen

Dit bijgerecht is ideaal als je ‘ wil je groenten graag op een andere manier serveren voor een bijzonder diner. Kaneel en nootmuskaat kruiden baby worteltjes die worden gestoofd met sinaasappelmarmelade en bruine suiker. —Barb Rudyk, Vermilion, Alberta

Taste of Home

Snel & Gemakkelijk gegratineerde aardappelen

Op feestdagen serveert een vriend deze romige, kaasachtige aardappelen wanneer we samenkomen om het te vieren met vrienden voor het leven en volwassen kinderen. —Carol Blue, Barnesville, Pennsylvania

Taste of Home

Light & Lemony Scampi

Een beetje meer citroen hielp me de calorieën in ons favoriete recept voor scampi’s met garnalen te verminderen.Voor degenen die willen genieten, passeer de Parmezaanse kaas. —Ann Sheehy, Lawrence, Massachusetts

Taste of Home

Klassieke Cobb-salade

Het maken van deze salade lijkt veel op het in een tuin zetten . Ik ‘plant’ alles in mooie, nette secties, net als bij zaailingen. —Patricia Kile, Elizabethtown, Pennsylvania

Taste of Home

Moist Lemon Angel Cake Roll

Zurig en heerlijk, deze mooie cake roll zal de smaak van elke citroenliefhebber prikkelen. Zijn luchtige, engelachtige voedseltextuur versterkt zijn schuldvrije goedheid. —Taste of Home Test Kitchen

Dille & Bieslook Erwten

Door mijn eigen groenten en kruiden te verbouwen, blijft alles vers in de keuken, maar Bevroren erwten maken deze kant een makkie om voor te bereiden. —Tanna Richard, Cedar Rapids, Iowa

Taste of Home

Martini

Martinis-recepten kunnen worden gemaakt met wodka of gin. De voorkeur van ons smaakpanel ging uit naar de gin, maar probeer ze allebei en beslis zelf. Wees gewaarschuwd, dit is een sterke en serieuze drank. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Spek en knoflook sperziebonen

Witte wijn, citroensap en knoflook toevoegen geeft een kleine kick aan sperziebonen. Het was genoeg om van onze oude, traditionele vakantiekant een het hele jaar door favoriet. —Shannon Reynoso, Bakersfield, Californië

Taste of Home

Knoflook-Herb Mini Quiches

Op zoek naar een geweldige manier om indruk te maken op gasten? Je hebt het – en je hebt maar vijf ingrediënten nodig om deze smakelijke apps te maken! – Josephine Piro, Easton, Pennsylvania

Proeven of Home

Puff Pastry Chicken Potpie

Als mijn vrouw trek heeft in troostmaaltijd, klop ik deze kippenpottaart met bladerdeeg. Het is gemakkelijk te maken, kleeft aan je ribben en levert een ziel-bevredigende smaak. —Nick Iverson, Denver, Colorado

Deviled Egg Spread

Ik probeerde deze eiersalade tijdens een lunch en moest hem hebben. Ik sloeg het op met ingemaakte bananenpaprika’s. Het is een hit bij mijn kinderen en kieskeurige moeder. —Lisa Easley, Longview, Texas

Beef Wellington Appetizers

Schilferig bladerdeeg, hartige ossenhaas en pittige mierikswortelroom komen gemakkelijk samen voor vakantiewaardige hors d “oeuvres. —Joan Cooper, Sussex, Wisconsin

Taste of Home

Dip met gekarameliseerde uien

Een keer als je deze fantastische dip proeft, ga je nooit meer terug naar een in de winkel gekochte Franse uiendip. Hoewel het wat langer duurt, beloof ik dat het elke minuut waard is. —Kelly Gardner, Alton, Illinois

Taste of Home

Salie Kip Cordon Bleu

Het is leuk om de familie doordeweeks te verrassen met speciale maaltijden zoals deze. Ik verdubbel het recept meestal, zodat we de volgende dag kunnen genieten van restjes. —Martha Stine, Johnstown, Pennsylvania

Italian Pineapple Trifle

Mijn grootmoeder maakte elk jaar deze rijke, verleidelijke trifle voor de kerst van onze familie Eve vieringen. Nu maak ik het om haar speciale traditie voort te zetten. Het is een gemakkelijk, heerlijk niet-gebakken dessert waar iedereen dol op zal zijn. —Ann-Marie Milano, Milton, Massachusetts

Taste of Home

Crab & Kruidenkaasfilet Mignon

Bespaar het geld dat u zou uitgeven aan surfen en turf. Trakteer je clan in plaats daarvan op dik gesneden steaks gevuld met knoflook-kruidenkaaspasta en vers krabvlees. Het is een huisgemaakt voorgerecht dat eruitziet en smaakt alsof het uit een viersterrenrestaurant komt! —Taste of Home Test Kitchen

Lobster alla Diavola

Ik heb kreeft alla diavola (duivelsstijl) gekookt sinds ik de eerste was getrouwd. Bij familiefeesten serveren wij kreeft, meestal met linguine of capellini. —Marcia Whitney, Gainesville, Florida

Taste of Home

Ingemaakte sperziebonen met gerookte zalmdip

Ik bedacht dit voorgerecht voor mijn zoon, die groot is in heerlijk maar gezond eten. De lichtere combinatie van bonen en dip heeft zelfs kieskeurige eters gewonnen. —Dinah Halterman, Harmony, North Carolina

Taste of Home

Gemarineerde met amandel gevulde olijven

Gemarineerde gevulde olijven passen zo goed bij het gezelschap dat ik probeer altijd een partij ervan in de koelkast te bewaren. – Larissa Delk, Columbia , Tennessee

Ring of Piggies

Dit charmante bord met zwijntjes ziet eruit als een kerstkrans wanneer ik verse rozemarijn in het midden drapeer. Het is een leuke uitstalling voor gezellige bijeenkomsten. —Julie Peterson, Crofton, Maryland