De cafeïne en catechines in groene thee staan bekend om hun gezondheidsvoordelen, maar ze kunnen bij sommige mensen ook bijwerkingen veroorzaken, vooral in hoge doses.
Effecten van Cafeïne
Te veel cafeïne consumeren kan gevoelens van angst verhogen, de slaap verstoren en bij sommige mensen maagklachten en hoofdpijn veroorzaken (27, 28, 29, 30, 31).
Consumeren grote hoeveelheden cafeïne tijdens de zwangerschap kunnen zelfs het risico op geboorteafwijkingen en miskramen verhogen (32).
Op basis van huidig onderzoek mag iedereen, inclusief zwangere vrouwen, niet meer dan 300 mg cafeïne per dag consumeren (33 ).
Eén review keek echter naar meer dan 400 onderzoeken en ontdekte dat gezonde volwassenen die tot 400 mg cafeïne per dag consumeerden geen nadelige effecten ondervonden (34).
De hoeveelheid cafeïne in een kopje groene thee varieert afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte thee en de tijd dat de bladeren trekken.
Een studie wees uit dat het cafeïnegehalte van 1 gram gree n thee varieerde van 11-20 mg (12).
Een enkele portie wordt gewoonlijk afgemeten aan 1 eetlepel (2 gram) theebladeren per 1 kopje (240 ml) water. Ervan uitgaande dat elke kop thee ongeveer 1 kop (240 ml) is, betekent dit dat de gemiddelde kop groene thee ongeveer 22-40 mg cafeïne bevat.
Catechinen kunnen de ijzerabsorptie verminderen
De catechinen in groene thee kunnen uw vermogen om ijzer uit voedsel te absorberen verminderen (35).
In feite kan het consumeren van grote hoeveelheden catechinen leiden tot bloedarmoede door ijzertekort (36).
Hoewel het regelmatig drinken van groene thee geen probleem is voor de meeste gezonde mensen, moeten mensen met een risico op ijzertekort overwegen om thee te drinken tussen de maaltijden door en na het eten minstens een uur te wachten voordat ze thee drinken (37).
Zuigelingen, jonge kinderen, zwangere of menstruerende vrouwen en personen die inwendige bloedingen hebben of dialyse ondergaan, lopen allemaal een verhoogd risico op ijzertekort.
De catechinen in groene thee kunnen ook bepaalde medicijnen verstoren en hun effectiviteit verminderen.
Studies tonen bijvoorbeeld aan dat groene thee de effectiviteit van bepaalde thee kan remmen hart- en bloeddrukmedicatie (12).
Het drinken van groene thee kan ook de effecten verminderen van bepaalde medicijnen die worden gebruikt om angst en depressie te behandelen (38, 39).
De toxische effecten zijn het meest komt vaak voor als mensen supplementen voor groene thee nemen, die een veel hogere concentratie catechinen bevatten dan groene thee zelf (40).
Samenvatting: wanneer het met mate wordt geconsumeerd, is groene thee veilig voor de meeste mensen. Misschien wilt u dit beperken of vermijden als u ijzertekort heeft, zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt voor angststoornissen of hartaandoeningen.