KitchenVile

Lime heeft zoveel toepassingen. Het limoensap en de limoenschil zijn ingrediënten in veel verschillende recepten.

Ik ben er vrij zeker van dat je recepten bent tegengekomen waarbij je limoensap moet gebruiken. Ik ben er zoveel tegengekomen. Vroeger wist ik echter nooit hoeveel sap er in een limoen zit.

Gewoonlijk bevat een middelgrote limoen ongeveer 2 eetlepels limoensap. Dit is ongeveer 29 milliliter sap. Je moet de limoen goed persen, zodat je al het sap erin krijgt.

Limoenen zijn ronde, groene citrusvruchten met een hoog gehalte aan vitamine C. Ze zijn meestal erg zuur. Limoenen zitten ook boordevol voedingsstoffen die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Wanneer ze worden geconsumeerd, hebben ze tal van gezondheidsvoordelen.

Als je een recept tegenkomt waarvoor je limoensap moet gebruiken, moet je eerst de limoenen kopen. Er zijn verschillende soorten limoen. Sommige bevatten meer sap dan andere. Dus hoe weet je precies welke limoenen het beste zijn voor het maken van sap? Hier leest u hoe u de beste limoenen kiest voor het maken van sap.

• Gaat limoensap slecht?
• Klik ook om een geschikt alternatief voor Kaffir-limoenblaadjes te bekijken.

Limoen kiezen voor het maken van sap

Bij het kopen van limoen is het doel om de limoen te kiezen die zal het meeste sap produceren. Ik heb wat ervaring met limoenen en ik heb een paar tips opgeschreven over hoe je de beste limoenen kunt kopen.

1. Hoe zwaarder, hoe beter

Om de een of andere reden bevatten zware limoenen het meeste sap. Vergelijk tijdens het kopen het gewicht en koop degene die een beetje zwaar aanvoelt vanwege zijn formaat. Het is beslist sappiger dan de lichtere.

1. Vermijd limoenen met een hobbelige huid en tepels

Limoenen die veel van het sap hebben meestal een gladde, stevige schil. De schil van de limoen mag niet hobbelig zijn. De limoen mag aan het uiteinde ook geen tepel hebben zoals een citroen normaal doet.

Limoenen met tepels produceren minder sap dan limoenen zonder tepels. Hier is geen wetenschappelijke verklaring voor, ik heb het net opgemerkt vanuit mijn ervaring met limoenen.

1. Stevige limoenen bevatten meer sap

In tegenstelling tot ander fruit, bevatten zachte limoenen minder sap in vergelijking met fruit dat stevig aanvoelt. Stevige limoenen zitten boordevol limoensap. Koop altijd limoenen die stevig zijn en een glanzende schil hebben.

1. Hoe groener, hoe beter

Limoenen zijn meestal donkergroen van kleur en geel worden naarmate ze rijpen. Bij ander fruit geldt: hoe rijper het fruit, hoe meer sap het heeft.

Dit is echter niet het geval voor limoenen. Limoenen die heldergroen van kleur zijn, hebben meer sap in vergelijking met de gele en de donkergroene. Koop altijd citroenen die heldergroen van kleur zijn.

1. Kies de limoenen die een beetje onder druk komen te staan.

Ondanks de het feit dat stevige limoenen meer sap bevatten, zou de limoen een beetje moeten meegeven onder druk als je hem met je duim uitknijpt.

Als hij niet onder druk komt, krijg je er misschien niet genoeg sap uit. Aan de andere kant, als de limoen te zacht aanvoelt, zit hij zeker niet vol met sap.

Klik om deze tips te bekijken

• 5 geweldige ideeën om sap te maken zonder een fruitpers of blender
• De beste draagbare blender voor op reis

Hoeveel sap zit er in een limoen?

Als je het sap op de juiste manier uit een middelgrote limoen perst volgens de onderstaande methode, zijn dit de resultaten.

Elke halve limoen levert een eetlepel limoensap op. . Een volle, middelgrote limoen levert ongeveer twee eetlepels limoensap op. Twee eetlepels sap zijn gelijk aan 29 milliliter sap.

Nu je precies weet hoeveel limoensap er in een limoen zit, zul je het gemakkelijker hebben om recepten te gebruiken waarbij je vers limoensap moet toevoegen. . Als een recept vereist dat je een eetlepel vers limoensap toevoegt, sap dan gewoon een halve limoen. Als je 4 eetlepels vers limoensap nodig hebt, gebruik dan twee middelgrote limoenen voor het sap.

Gebruik altijd een handpers om het sap uit je limoen te halen. Als je je handen gebruikt, kan er veel sap verloren gaan.

Als je limoenen of andere citrusvruchten sap Overweeg regelmatig om een handmatige sapcentrifuge te kopen. Het maakt het werk gemakkelijker en u verbruikt niet te veel energie.

Het werkt ook sneller in vergelijking met de handpers. Je kunt ook een elektrische sapcentrifuge gebruiken om het meeste sap uit de limoenen te halen.

Ik gebruik een handpers omdat ik die erg handig vind. Bovendien is het niet zo duur als de handmatige citruspers of elektrische sapcentrifuge.

Het meeste sap uit limoenen halen

Nu je weet welke limoenen je moet kopen, ik moet leren hoe ik ze op de juiste manier kan persen, zodat er geen sap verloren gaat.

Ik realiseerde me dat ik limoenen weggooide waar nog veel sap in zat, omdat ik ze niet goed sap maakte.

Leren limoensap te persen is een essentiële vaardigheid. Hier leest u hoe u uw limoenen op de juiste manier kunt persen.

Benodigde items

• Kom
• Scherp mes
• Sapcentrifuge (handheld)
• Fijne zeef

Instructies

• Voordat je de limoen gaat persen, plaats je deze in een magnetronbestendige schaal en zet je ze in de magnetron. Zet de magnetron aan en laat hem 10 seconden verwarmen. De hitte zal de membranen die het sap vasthouden afbreken.
• Laat de limoen afkoelen en gebruik je handpalm om hem op het aanrechtblad te rollen. Door de limoen op deze manier te masseren, wordt deze zachter en wordt er meer sap geproduceerd.
• Gebruik een scherp mes om de limoen doormidden te snijden. Snijd hem kruiselings zodat je er meer sap uit krijgt.
• Doe de limoen in de handpers. De zijde zonder huid moet naar beneden zijn gericht. Knijp de twee handvatten van de sapcentrifuge samen zodat het limoensap in de kom wordt geperst. Herhaal hetzelfde proces voor de andere helft van de limoen.
• Als je al het sap uit de limoen hebt geperst, gebruik je een fijne zeef om de limoenzaadjes van het limoensap te scheiden. Als je klaar bent, giet je het limoensap in een maatlepel.

Klik hier om te zien: Wat te maken in een blender

Hoe limoen te snijden zodat je al het sap erin

De meeste mensen snijden limoen op de verkeerde manier. Dat is de reden waarom wanneer je het sap eruit probeert te persen, het te stevig is en je er nauwelijks sap uit kunt halen. Je zult het niet eens helemaal kunnen persen. Snijd de limoen altijd kruiselings. Op deze manier krijg je meer sap omdat de limoen niet te stevig wordt.

Je kunt ook de limoen doormidden snijden en met een vork het sap uit de limoen persen. Gebruik geen mes, want je zou uiteindelijk je pols kunnen snijden.

Je krijgt veel sap van deze methode, maar niet zoveel als wanneer je een handpers of limoenpers gebruikt.

Ik raad ten zeerste aan om de handpers of limoenpers te gebruiken om het meeste sap uit de limoenen te halen.

Limoenen bewaren

De beste plaats om limoensap te bewaren is in de koelkast. Je kunt ze 2-3 dagen op het aanrecht laten staan.

Als je ze langer laat staan, zal het sapgehalte ervan afnemen naarmate ze rijpen. Plaats de limoenen gewoon in de koelkast.

Het is niet nodig om ze in zakken te doen, omdat ze een vette huid hebben. Als je de limoen echter al hebt gesneden, doe hem dan in een zak voordat je hem in de koelkast zet en zorg ervoor dat je hem binnen een dag of twee gebruikt. Anders verliest de limoen zijn smaak volledig.

Voordelen van limoen

Limoenen zitten boordevol voedingsstoffen. Ze hebben verschillende gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van limoen.

• Verhoogt de immuniteit

Limoenen zitten boordevol vitamine C die de productie van witte bloedcellen. Witte bloedcellen helpen het lichaam om ziekten en infecties te bestrijden. Vitamine C stelt het lichaam ook in staat collageen te produceren waardoor wonden sneller genezen.

• Vermindert het risico op hartaandoeningen

Limoensap speelt een rol bij het verlagen van de bloeddruk van het lichaam, wat een van de belangrijkste oorzaken van hartaandoeningen is. De vitamine C in limoensap voorkomt ook de verstopping van slagaders.

• Antioxidant

Limoensap is een goede bron van antioxidanten . De antioxidanten helpen het lichaam om ziektes als diabetes en kanker te bestrijden.

• Voorkomt veroudering van de huid

De antioxidanten in kalk bevordert een gezonde huid door rimpels te verminderen en vroegtijdige veroudering van de huid te voorkomen. Mensen die limoensap drinken, hebben altijd een gezonde huid.

• Voorkomt nierstenen

Limoenen bevatten citroenzuur dat de vorming van minerale kristallen in de urine, dwz nierstenen die erg pijnlijk zijn om te passeren. Als u limoensap gebruikt, bespaart u uzelf van de pijnlijke ervaring van het passeren van nierstenen.

Bijwerkingen van limoensap

Sommige mensen zijn van nature allergisch voor kalk. Als u limoensap gebruikt ondanks dat u allergisch bent, kan dit u ademhalingsmoeilijkheden geven. Als dit gebeurt, zoek dan onmiddellijk medische hulp.

Kalk bevat veel citroenzuren en kan soms misselijkheid en brandend maagzuur veroorzaken. Gebruik of consumeer limoensap met mate.

Door limoen op je huid aan te brengen, kan deze gevoeliger worden, dus doe het met mate.

Wanneer gaan avocado’s slecht? Klik hier om te leren.