Probeer deze drie variaties op het klassieke zuivelvrije cashewkaasrecept: olijf, zongedroogde tomaat en truffel.
Als je bent nieuw in het hele “cashewkaas” -gedoe, het is simpel! Het is gemengde rauwe cashewnoten met een mix van kruiden en specerijen en een vleugje citroensap gemaakt om op een smeerkaas te lijken, zonder zuivelproducten. Deze drie nemen minder dan 10 minuten om te maken en je kunt het gebruiken in bijna alles dat een beetje romigheid of kaasachtige smaak nodig heeft.
Deze zijn onze favoriete variaties op het recept voor klassieke cashewkaas – een zoete maar gewaagde cashewkaas met zongedroogde tomaten, een zoute cashewkaas met olijfolie en tot slot een favoriet in ons huis, truffelcashewkaas. Alle drie kunnen deze met enkele subtiele variaties die ik hieronder zal delen voor voorbeelden.
Universeel passen alle drie deze dips goed bij rauwe groentesticks, je favoriete glutenvrije crack eh, of geroerd in warme luchtige quinoa, gierst of rijst. Het is een geweldige manier om gezonde vetten, vezels en eiwitten binnen te sluipen in uw dag!
DE FUNDATIONELE VIJF GEBRUIKEN OM EEN EVENWICHTIG DIEET TE ETEN
Om deze cashewkaas onderdeel te maken van een put -gebalanceerde maaltijd, inclusief de fundamentele vijf.
De fundamentele vijf zijn de vijf elementen van een uitgebalanceerde maaltijd: zetmeelvrije koolhydraten, zetmeelrijke koolhydraten, gezonde vetten, eiwitten en wat we de smaakfactor noemen. Deze elementen werken samen om je spijsvertering te ondersteunen, je bloedsuikerspiegel te stabiliseren en je de constante energie te geven die je nodig hebt om je op je best te voelen.
Onze fundamentele vijf voedzame maaltijden zijn te vinden als smoothies, yoghurts, havermoutschalen of ontbijtkommen, voederkommen, salades, soepen, stoofschotels en nog veel meer. Niet elke maaltijd hoeft een Fundamentele Vijf te zijn, maar als u de meeste van deze vijf elementen bij de meeste maaltijden op uw bord wilt krijgen, voelt u het verschil.
Als u meer ondersteuning nodig heeft bij het creëren van uitgebalanceerde maaltijden, meld u dan aan voor de cursus Gezond eten gemakkelijk gemaakt met de basis vijf.