Dit is een referentie voor alle koolhydraatarme en keto-smoothies die je je maar kunt voorstellen!
Ik ben hier de laatste tijd geobsedeerd door mijn dagelijkse koolhydraatarme smoothie! Ik ben dol op elke dag een keto-groene smoothie. Ik hou van de manier waarop het smaakt en ik geniet ervan.
Het ding met de meeste smoothies is dat het enorme suikerbommen zijn… heb ik gelijk? Een perfect voorbeeld is deze Apple n Greens Smoothie van Jamba Juice. Een kleine (12oz) heeft 56 netto koolhydraten en 45 gram suiker … OMG! EEN KLEINE! DAT IS MEER SUIKER DAN EEN 12 OZ BLIK COKE!
Dus ik heb de inter-webs doorzocht op alle essentiële ingrediënten van een Keto Smoothie! Ik zou aanraden om er een uit elke categorie te kiezen om een smoothie te maken die je geweldig zult vinden.
“Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen.”
Hoe maak je koolhydraatarme smoothies:
- FRUIT
Jij wil het fruit echt tot een minimum beperken, natuurlijk. Ik blijf bij bessen zoals een paar bevroren aardbeien of bosbessen. Deze voegen gewoon een vleugje zoetheid toe.
- GROENEN
Spinazie, boerenkool, rucola, peterselie, romaine, selderij, etc. Mijn favorieten zijn spinazie of boerenkool. Ik voeg graag veel groenten toe aan mijn koolhydraatarme smoothies … minstens 2 kopjes! Heb je bevroren okra geprobeerd in je smoothie? Dat voeg ik de laatste tijd toe en je kunt het helemaal niet proeven! Ik heb gelezen dat okra de volgende superfood wordt
EIWIT
Voeg gerust een bolletje proteïne toe poeder. Zoek er een die is gezoet met een suikervrije zoetstof en minder koolhydraten bevat.
- SUPERFOODS
Chiazaad, lijnzaad d, cacaobonen (spaarzaam gebruiken), spirulina, hennepzaad, matcha en Acai. Mijn favorieten zijn chiazaad en matcha. Je kunt deze direct aan je koolhydraatarme smoothie toevoegen en mixen, of je kunt de hennepharten, chiazaadjes, cacaobonen of lijnzaad erover strooien voor een beetje crunch.
Een kleine opmerking over hennepharten … deze kleine dingen zijn geweldig! Voor 3 eetlepels, kijk je naar nul netto koolhydraten, 15 g vet en 10 g eiwit!
- VET
Kokosolie, amandelboter, natuurlijke pinda boter, cashewboter of avocado. Zorg ervoor dat de notenpasta geen toegevoegde suikers bevat! Mijn favoriet om te gebruiken is amandelboter.
- VLOEISTOF
Amandelmelk, cashewmelk, kokosmelk of gewoon ol water (mijn favoriet). Zorg ervoor dat de melk ongezoet is, obv!
- SWEETENER
Stevia, erythritol, monniksvruchtpoeder, xylitol (giftig voor huisdieren). Mijn favoriet is Swerve of vloeibare stevia! Als ik proteïnepoeder aan mijn smoothie heb toegevoegd, zal ik de zoetstof verminderen of overslaan. Het hangt er gewoon van af hoe zoet je proteïnepoeder is en hoe zoet je van je koolhydraatarme smoothies houdt!
Wat hebben we nog meer nodig … behalve een blender! Hier is mijn favoriete blender!
Ik heb een snel recept hieronder in de receptenkaart, maar ik ben ook dol op deze combo:
3-4 aardbeien
2 kopjes verse spinazie
2 eetlepels ongezoete amandelboter
1 schep vanille Premiere Protein poeder
1/2 tot 1 schep AmazingGrass Green Superfood
1 schep aangeboren magnesiumpoeder
1 kopje ijs
1 kopje water
Koolhydraatarme smoothies – Keto Smoothie (The Essentials!)
PRINT RECEPT PIN RECEPT
INGREDIËNTEN
- 3 bevroren biologische aardbeien
- 1/2 kopje bevroren spinazie of boerenkool (alles wat ik bij de hand heb)
- 1 theelepel chiazaad
- 2 eetlepels amandelboter
- 1 eetlepel korrelige zoetstof (klik hier om mijn favoriet op Amazon te zien)
- vul de beker met water of amandelmelk
INSTRUCTIES
-
alles toevoegen in een blenderbeker en mix tot een gladde massa
BEKIJK HOE HET TE MAKEN
JENNIFER “S TIPS
- Voor alle andere ingrediënten waar ik het over had, zou ik 1 portie gebruiken. Dus als je hennep wilde toevoegen hartjes aan je smoothie, voeg dan 3 eetlepels toe, dat is nul netto koolhydraten, 13 g vet en 10 g eiwit!
VOEDING