Het hebben van een eigen kruidentuin is iets moois. Er is niets beters dan verse kruiden om zelfs het meest neutrale gerecht te verlevendigen, maar niet iedereen heeft tuinruimte voor een kruidentuin. Gelukkig groeien de meeste kruiden heel goed samen in containers. Het mengen van kruiden in een pot is echter niet zo eenvoudig als het klinkt. Er zijn enkele algemene vuistregels bij het samen kweken van kruidenplanten.
Lees verder om erachter te komen welke kruiden in een pot groeien en andere nuttige informatie over het samen kweken van kruidenplanten.
Kruiden Samen groeien in een pot
Houd rekening met de hoogte bij het selecteren van kruiden om samen in een pot te groeien. Hoge kruiden, zoals venkel, zien er nogal belachelijk uit voor de schaal van een kleinere pot, en ze kunnen zelfs te topzwaar worden, waardoor de container omvalt. Meng indien mogelijk wat hangende kruiden om over de randen van de container te lopen.
Zorg ervoor dat u planten kiest met algemene irrigatiebehoeften wanneer u kruiden in een pot mengt. Hoewel vrijwel alle kruiden van de zon houden, hebben sommige meer water nodig dan andere. Rozemarijn, tijm en salie houden er bijvoorbeeld van dat ze vrij droog zijn, maar malse basilicum en peterselie hebben meer constant vocht nodig. Als je weet dat je vergeetachtig bent en waarschijnlijk hier en daar een watergift mist, wil je misschien alleen die kruiden selecteren die droogtetolerant zijn.
Plant munt op zichzelf. Alle munt heeft de neiging ongebreideld over en in de ruimte van andere planten te groeien. Wees voorzichtig met welke muntsoorten samen worden gekweekt. Als je bijvoorbeeld een citroenmunt plant met groene munt, kunnen ze kruisbestuiven. Hoewel dit een interessant experiment zou kunnen blijken te zijn, zijn de resultaten misschien minder smakelijk.
What Herbs will Groeien in één pot?
Heel wat keukenkruiden komen uit de Middellandse Zee en delen dus de liefde voor de zon en de behoefte aan vrij droge grond. Voorbeelden van mediterrane kruiden die goed samen groeien in containers zijn:
- Salie
- Tijm
- Rozemarijn
- Marjolein
- Oregano
- Lavendel
Sommige van deze kruiden kunnen na verloop van tijd nogal houtachtig en groot worden en kunnen het beter doen als ze in de tuin worden overgeplant wanneer ze te groot.
Kruipende tijm ziet er prachtig uit gekweekt met uitgestrekte rozemarijn en een bonte salie, een langzamer groeiende cultivar van salie.
Vochtminnende kruiden zoals dragon, koriander en basilicum zouden Samengevoegd. Peterselie hoort er ook bij, maar houd er rekening mee dat peterselie een biënnale is en na 2 jaar zal afsterven.
Voor een echt aromatische combinatie, kun je proberen om citroenverbena en citroentijm samen te kweken. De citroentijm verspreidt zich rond de wortels van de verbena om het vocht vast te houden, en de combinatie van beide zal heerlijk ruiken.