Door Gary Heiting, OD
Lijnzaadolie en visolie bevatten belangrijke voedingsvetzuren die meerdere gezondheidsvoordelen hebben, waaronder preventie of behandeling van droge ogen.
Andere voordelen zijn onder meer een lager risico op hartaandoeningen en een vermindering van chronische ontstekingen die kunnen leiden tot een verscheidenheid aan ernstige ziekten, waaronder kanker en beroerte. Chronische ontsteking is ook aangegeven als een onderliggende oorzaak van artrose en de ziekte van Alzheimer.
Dagelijkse supplementen van lijnzaadolie of visolie, alleen of in combinatie met smerende oogdruppels, lijken droge ogen te verminderen symptomen, waaronder brandend, stekend gevoel, roodheid en intermitterende visuele stoornissen. Om deze reden bevelen veel oogartsen nu lijnzaadolie en visoliesupplementen aan voor hun patiënten die last hebben van droge ogen.
Onderzoek suggereert ook deze zelfde vetzuren kunnen het risico op maculaire degeneratie en cataract verminderen.
Dus wat is beter – lijnzaadolie of visolie?
Lijnzaadolie voor droge ogen
De De voedingswaarde van lijnzaadolie (en visolie) komt van de omega-3-vetzuren die nodig zijn voor een optimale gezondheid Lijnzaadolie bevat hoge niveaus van een omega-3 genaamd alfa-linoleenzuur (ALA). Tijdens de spijsvertering wordt ALA omgezet in twee verschillende omega-3-vetzuren – genaamd EPA en DHA – die worden gebruikt door Om de celmembranen te beschermen.
Lijnzaadoliesupplementen zijn verkrijgbaar in zowel capsule- als vloeibare vorm. Hoewel lijnzaadoliecapsules handiger zijn, kan het zijn dat u een groot aantal capsules moet nemen om de dagelijkse dosis te bereiken die uw oogarts aanbeveelt voor de behandeling van droge ogen.
De voedingswaarde van lijnzaadolie wordt gemakkelijk vernietigd door licht , warmte en zuurstof. Zoek bij het kopen van vloeibare lijnzaadolie naar een koudgeperste variant en bewaar deze gekoeld.
Als alternatief voor lijnzaadolie kun je dezelfde omega-3 vetzuren krijgen door hele lijnzaadjes in een koffiemolen te malen en strooi de gemalen zaden over een salade, voeg ze toe aan een smoothie of meng ze in vruchtensap. Als je voor deze optie kiest, zorg er dan voor dat je de zaden direct na het malen gebruikt om de volledige omega-3-voordelen te krijgen.
Populaire oogvitamines die lijnzaadolie bevatten zijn onder meer: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), Dry Eye Formula (EyeScience) en Tears Again Hydrate (Ocusoft).
Vergelijking van visolie met lijnzaadolie
Visoliën en vette vis – zoals zalm, tonijn en sardines – zijn uitstekend voedselbronnen van omega-3-vetten die essentieel zijn voor de gezondheid van hersenen en ogen.
Visvet bevat de “lange keten” omega-3 vetzuren (EPA en DHA), de omega-3-vetten die het lichaam nodig heeft voor functies, waaronder het gezichtsvermogen.
Daarentegen moet het ALA-omega-3-vet met een korte keten dat wordt aangetroffen in plantaardig voedsel zoals lijnzaad, in het lichaam worden omgezet in EPA en DHA voor gunstige effecten op de ogen. Als je plantaardig voedsel eet, zet je lichaam slechts ongeveer 5 procent van het ALA in de voeding om in essentiële EPA en DHA.
Bovendien bevatten de meeste Amerikaanse diëten te veel omega-6-vetzuren – een onbalans die verder vermindert de hoeveelheid ALA uit plantaardig voedsel dat wordt omgezet in EPA en DHA. Deze onbalans verzwakt ook de voordelen van EPA en DHA omega-3 vetzuren die rechtstreeks uit vis en visolie worden verkregen.
Omega-6-vetten zijn te vinden in plantaardige oliën (maïs, soja, katoenzaad, saffloer en zonnebloem) die in de meeste snacks en kant-en-klaarmaaltijden worden gebruikt – of ze nu verpakt, ingevroren, restaurant of afhaalmaaltijden zijn.
Onderzoekers zijn het erover eens dat de meeste mensen hun consumptie van deze anders gezonde omega-6-vetten, die de opname van omega-3 blokkeren en ontstekingen bevorderen wanneer ze teveel worden gegeten.
Visoliën zijn, net als lijnzaadolie, verkrijgbaar in capsule- en vloeibare vorm. Sommige bevatten citroensmaak of zijn op andere manieren verwerkt om eventuele “visachtige” smaak te verminderen Levertraan is een andere goede bron van EPA en DHA om ega-3 vetzuren.
Een leukere manier om de voordelen van visolie te verkrijgen, is door minstens drie keer per week gegrilde koudwatervis te eten. Goede bronnen van EPA en DHA omega-3 vetzuren zijn zalm, sablefish, tonijn en heilbot.
Populaire oogsupplementen die visolie of levertraan bevatten zijn onder meer: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), BioTears (Biosyntryx) en HydroEye (ScienceBased Health).
Dus wat is beter: lijnzaadolie of visolie?
Omdat visolie natuurlijke EPA en DHA omega-3 vetzuren bevat (die niet worden omgezet van ALA), raden veel voedingsdeskundigen visolie aan boven lijnzaadolie.
Gegrilde zalm is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren om droge ogen te bestrijden.
Maar er zijn nog andere factoren die het overwegen waard zijn:
-
Als je zijn vegetarisch, gemalen lijnzaad of lijnzaadolie zal waarschijnlijk uw voorkeur hebben.
-
Gemalen lijnzaad is zuiniger dan visolie of lijnzaadoliesupplementen.
-
De Amerikaanse Food and Drug Administration ( FDA) classificeert omega-3-vetzuren uit vis als GRAS (algemeen beschouwd als veilig). Visolie kan echter bij sommige personen maagklachten en / of diarree veroorzaken, vooral bij hoge doses. Andere mogelijke bijwerkingen zijn onder meer oprispingen, zure reflux, brandend maagzuur en een opgeblazen gevoel of pijn in de buik. Het risico op deze bijwerkingen kan worden geminimaliseerd als u visolie bij de maaltijd inneemt en als u begint met lage doses.
-
Een nasmaak van vis komt vaak voor bij sommige visoliesupplementen. Dit kan worden verminderd door de capsules of vloeistof te koelen of door merken te kopen die dergelijke problemen niet beloven.
Bezorgdheid over kwikvergiftiging door visolie is over het algemeen ongegrond. Indien aanwezig in waterwegen, hoopt methylkwik zich meer op in visvlees dan in visolie, en uit testen van visoliesupplementen blijkt dat deze over het algemeen weinig of geen kwik bevatten. Maar als dit een probleem is, kan het gebruik van lijnzaadolie als alternatief dit probleem elimineren.
Voorzorgsmaatregelen
Zoals met elk voedingssupplement, is het een goed idee om uw huisarts te raadplegen. oogarts voordat u aanzienlijke hoeveelheden lijnzaadolie of visolie voor droge ogen inneemt. Dit geldt met name als u al dan niet receptplichtige geneesmiddelen gebruikt, aangezien er ongunstige geneesmiddelinteracties kunnen optreden.
Wees vooral voorzichtig als u bloedverdunners gebruikt (zelfs aspirine), aangezien zowel lijnzaadolie als visolie het risico op bloedingen kunnen verhogen en de bloedstolling kunnen verminderen wanneer ze samen met deze medicijnen worden gebruikt.
Langdurig gebruik van visolie kan een vitamine E-tekort bij sommige mensen. Daarom is het een goed idee om te zoeken naar visoliesupplementen die ook vitamine E bevatten, of om een meervoudige vitamine te nemen die deze vitamine bevat als u visoliesupplementen gebruikt voor droge ogen.
Aantekeningen en referenties
Dieetvetzuren en de 10-jarige inci mate van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie. Archives of Ophthalmology. Mei 2009. omega-3-vetzuren, visolie, alfa-linoleenzuur. Medline Plus, een dienst van de Amerikaanse National Library of Medicine (NLM) en de Amerikaanse National Institutes of Health (NIH). Maart 2008 Topische omega-3- en omega-6-vetzuren voor de behandeling van droge ogen. Archives of Ophthalmology. Februari 2008. De relatie tussen de inname van lipiden via de voeding en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie in de Third National Health and Nutrition Examination Survey, 1988 tot 1994. Archives of Ophthalmology. Mei 2007 Effecten van omega-3-vetzuren op serummarkers van het risico op hart- en vaatziekten: een systematische review. Atherosclerose. November 2006 Verbetering van symptomen van droge ogen met meervoudig onverzadigde vetzuren. French Journal of Ophthalmology. Oktober 2006 Behandeling met omega-3-vetzuren bij 174 patiënten met milde tot matige ziekte van Alzheimer: OmegAD-onderzoek. Archives of Neurology. Oktober 2006 Vetinname en vroege leeftijdsgerelateerde lensvertroebelingen. American Journal of Clinical Nutrition. April 2005 Essentiële vetzuren bij gezondheid en chronische ziekten. American Journal of Clinical Nutrition, september 1999 Flax. Alternatieve akkerbouwhandleiding. Afdeling Agronomie, Bodemkunde en Landbouwtechniek, Universiteit van Wisconsin (Madison, WI) en Afdeling Agronomie en Plantengenetica, Universiteit van Minnesota (St. Paul, Minn.). November 1989.
Pagina bijgewerkt maart 2017