Magnetron-zoete aardappel is het perfecte bijgerecht. Het is gemakkelijk, snel, lekker en restjes zijn ook geweldig! Je kunt het gewoon serveren (en zo is het uitstekend!) Of boter en kruiden toevoegen om het wat interessanter te maken.
Ik gebruik de magnetron graag. Hij is niet overal geschikt voor, maar voor het koken van groenten is hij vaak net zo goed als andere methoden . Dus ik maak vaak microgolfbloemkool, microgolfspaghettipompoen, microgolfbroccoli en natuurlijk – zoete aardappel.
Een zoete aardappel in de microgolfoven “bakken” is gemakkelijk en snel. En je kunt er meerdere maken. , bewaar de restjes een paar dagen in de koelkast en verwarm ze opnieuw als je ervan wilt genieten.
Ga naar:
- Ingrediënten
- Instructies
- Hoe het te serveren
- Aanbevolen hoofdgerechten
- Variaties
- Restjes bewaren
- Veelgestelde vragen
- Gerelateerde recepten
- Abonneren
- Receptkaart
Ingrediënten
Je hebt maar één ingrediënt nodig om deze supergemakkelijke r ecipe – een middelgrote zoete aardappel. Het zou ongeveer 7 oz moeten wegen. Als de jouwe groter is, moet je de kooktijd dienovereenkomstig aanpassen.
Een optioneel ingrediënt is wat boter om op de gekookte aardappel te doen (gezouten of ongezouten, afhankelijk van je eigen voorkeuren). Sommige mensen houden er ook van om er kaneel overheen te strooien of er zelfs een beetje honing of ahornsiroop over te sprenkelen.
Instructies
Hoe een zoete aardappel in de magnetron koken? Het is zo gemakkelijk en snel! Prik gewoon in de schil en leg de aardappel op een papieren handdoek. Zet hem vervolgens 2-3 minuten per kant in de magnetron, afhankelijk van de grootte. Je weet dat hij klaar is als je de aardappel gemakkelijk kunt doorboren. vlees met een vork.
Zoals altijd bij het gebruik van de magnetron, is het het beste om het niet lang genoeg te koken en vervolgens geleidelijk meer sessies toe te voegen. Je kunt het niet bewaren als het “is te gaar. Maar je kunt wat langer koken als hij nog niet helemaal gaar is.
Laat de aardappel, als hij klaar is, iets afkoelen en snijd hem dan doormidden. De onderstaande receptenkaart bevat de gedetailleerde instructies.
Hoe het te serveren
Ik geniet er gewoon van zoals het is, warm en zacht en smaakvol. Soms voeg ik een snufje koosjer zout toe. Je kunt natuurlijk een klontje boter toevoegen. Mijn man bestrooit hem graag met een beetje fijngeraspte Parmezaanse kaas.
Ik weet dat veel mensen van een zoete versie houden. Ik heb het zelf niet geprobeerd, maar je kunt een klontje ongezouten boter of kokosolie proberen, een snufje kaneel en misschien een scheutje honing of ahornsiroop.
Als je het wilt proberen andere hartige kruiden, een paar smakelijke opties zijn komijn, gerookte paprika of een snufje geraspte parmezaanse kaas.
Aanbevolen hoofdgerechten
Dit is zo’n heerlijk veelzijdig bijgerecht. Het past bij zoveel hoofdgerechten. En omdat het zo gemakkelijk te bereiden is, kun je alles koken wat je maar wilt, zelfs complexe gerechten.
Ik serveer het vaak met gebakken kipfilet, als bijgerecht bij een omgekeerde biefstuk, of met gebakken varkenskarbonades. Het is ook uitstekend te combineren met een paar gebakken eieren voor een smakelijk en vullend vleesloos diner.
Variaties
Na het opensnijden van de gekookte aardappel, voor een zoete traktatie, je kunt het besprenkelen met een snufje gemalen kaneel en besprenkelen met gesmolten boter en honing.
Als alternatief, voor een hartige optie, besprenkel het met een beetje olijfolie en bestrooi met zout, peper, knoflookpoeder, en een beetje gerookte paprika en / of komijn.
Restjes bewaren
Je kunt de restjes in de koelkast, in een afgesloten bakje, 3-4 dagen bewaren. Verwarm ze zachtjes, afgedekt, in de magnetron op 50% vermogen. Soms verander ik de restjes in zoete aardappelpuree.
Veelgestelde vragen
Dat hoeft niet. Dat kan. was het gewoon goed en kook het met de schil erop. De schil van zoete aardappelen is eetbaar, dus het is aan jou of je het wilt verwijderen voordat je gaat eten of niet. Ik laat het graag aan.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie, wanneer gebruikt volgens de instructies van de fabrikant en met wat basisvoorzorgsmaatregelen, magnetrons zijn veilig en handig voor het verwarmen en koken van een verscheidenheid aan voedsel.
Voor een middelgrote aardappel , het duurt ongeveer 5 minuten. Ik kook het drie minuten aan de eerste kant en voeg dan nog twee minuten toe aan de tweede kant. Een grotere aardappel duurt langer, dus controleer op gaarheid door met een vork in het vruchtvlees te prikken. zacht.
Het idee is om een deel van de stoom die ontstaat tijdens het koken te laten ontsnappen, zodat het niet explodeert in de magnetron.
- Voor een meer complexe – en lonend – recept, probeer deze ongelooflijke tweemaal gebakken zoete aardappelen.
- Aardappelpuree is heerlijk romig en heerlijk!
- Geroosterde pompoen – knapperig en gekarameliseerd aan de buitenkant, zacht en boterachtig van binnen – is het perfecte alternatief voor zoete aardappelen.
Abonneren
Meestal publiceer ik een of twee keer per week een nieuw recept. Wil je de nieuwe recepten in je inbox? Abonneren!
Receptkaart
Pin Recept Delen op Facebook Print Recept Toevoegen aan favorieten Ga naar favorieten
Magnetron van 5 minuten Zoete aardappel
INGREDIËNTEN
- 1 medium zoet aardappel (7 oz)
- 1 eetlepel boter (optioneel)
INSTRUCTIES
-
Was en droog de zoete aardappel. Schil het niet. Prik er een paar plaatsen in met een vork.
-
Leg de aardappel op keukenpapier en zet hem in de magnetron. 3 minuten hoog staan. Draai het naar de andere kant en zet het nog 2 minuten in de magnetron, of tot het gaar is.
-
Laat de aardappel om 2 minuten te rusten alvorens te serveren.
-
Ik hou ervan om de gekookte aardappel gewoon in plakjes te snijden en te genieten van zijn natuurlijke zoetheid – ik doe niet eens bestrooi het met zout, want ik vind dat het zoutgehalte afbreuk doet aan de natuurlijke smaak. Maar je kunt het natuurlijk doormidden snijden, bestrooien met zout en peper en er een beetje boter overheen doen.
BEKIJK DE VIDEO:
OPMERKINGEN
Het is niet nodig om de aardappel te schillen. Je kunt hem gewoon goed wassen en vervolgens in de magnetron zetten met de schil erop. De schil van zoete aardappelen is eetbaar, dus het is aan jou of je hem wilt verwijderen het voor het eten of niet. Ik laat het graag aan.