Gevulde Poblano-pepers
Dit recept voor gevulde poblano-pepers is malse pasilla-pepers gevuld met een mengsel van rundergehakt, rijst, zwarte bonen en groenten, vervolgens overgoten met kaas en gebakken. Een stevige maaltijd in Mexicaanse stijl die zeker lovende recensies zal krijgen! We houden van Mexicaans eten, enkele van de favorieten van mijn familie zijn onder meer taco’s al pastor […]