Als het gaat om gezond eten, is een van de uitdagingen waar veel mensen mee te maken hebben het gebrek aan tijd om het ontbijt klaar te maken (en vaak te eten). , lunch en snacks. In dit bericht deel ik enkele eenvoudige en smakelijke ideeën voor paleo-gerechten voor onderweg die je van tevoren kunt maken en meenemen. Ik stel ook wat kant-en-klaar voedsel voor dat je kunt kopen.
Ik heb onlangs een enquête gehouden met mijn lezers over hun ervaringen en een van de meest voorkomende uitdagingen die mensen tegenkwamen, was paleo eten ‘onderweg’.
Voor sommigen was het grote obstakel het ontbijt, omdat ze ofwel geen tijd hadden om ’s ochtends een maaltijd te bereiden, of omdat ze vroege diensten werkten of gewoon geen zin hadden om het eerste te eten en iets te gaan eten op het werk of op school. Andere mensen waren geïnteresseerd in het vinden van meer paleolunch- en snackopties die gemakkelijk te eten waren onderweg of wanneer ze weinig tijd hadden.
Ik heb besloten om een paar suggesties samen te stellen voor draagbare gezonde maaltijden en voedingsmiddelen die je onderweg kunt eten – of het nu gaat om een snel ontbijt, een snack na de sportschool, lunch op kantoor, voedzaam eten voor de kinderen. lunchboxen of iets gezonds om mee te nemen tijdens een wandeling, vlucht of roadtrip.
Ik heb de recepten en ideeën besteld bij ontbijt, lunch en snacks, maar veel ervan kunnen gemakkelijk worden uitgewisseld. Eiermuffins zijn bijvoorbeeld net zo goed voor de lunch als voor het ontbijt. Saladewraps kunnen je tussendoortje of je lunch zijn!
Het belangrijkste om onderweg paleo te eten, is voorbereiding en planning! Vaak moet je misschien van tevoren wat koken, maar je kunt altijd een grote batch van iets maken en het in individuele porties bewaren voor wanneer je het nodig hebt. Ik heb ook een paar dingen gegeven die je in winkels en online kunt kopen om te gebruiken als je meeneemvoedselopties.
PALEO ONTBIJT ONDERWEG
Als het op een gezond ontbijt aankomt, moet de focus liggen op het eten van iets verzadigends dat zowel eiwitten als vetten bevat om je urenlang van brandstof te voorzien. Enkele van mijn favoriete snelle en gemakkelijke ontbijtproducten zijn eiermuffins, eiwitrijke smoothies (of met een kant van eiwit), hartige muffins (en soms eiwitrijke zoete), paleo granola en pap en zelfgemaakte paleo-repen.
Eiermuffins
Voorbereide eiermuffins zijn geweldig voor ontbijt op de vlucht. Je vinkt in één keer de eiwit- en vetvakken aan en de smaakcombinaties zijn eindeloos, hier zijn 3 favorieten:
Eiermuffins met spinazie & Courgette van biologisch Autoriteit
Eiermuffins met ui, salami en haloumi (kan zonder kaas worden gemaakt)
Eierdopjes voor het ontbijt 3 manieren van Fit Foodie Finds
Worstpizza Eiermuffins van Paleo Running Momma
HARTIGE PALEO MUFFINS
Muffins zijn perfect om van tevoren te maken en zijn zeer draagbaar. Het probleem met de meeste zoete muffins is dat ze gemakkelijk je bloedsuikerspiegel kunnen verhogen, waardoor je na ongeveer een uur weer honger krijgt. Als je toch een zoete muffin als ontbijt wilt eten, zorg er dan voor dat er wat eiwitten en vetten in zitten, die de vertering van koolhydraten en suiker in het lichaam vertragen en je langer een verzadigd gevoel geven.
Bij hartige muffins zijn de ingrediënten meestal gericht op vetten en eiwitten (plus vaak wat groenten), zodat u kunt genieten van het gemak van dit voedsel, samen met de voedingswaarde en verzadiging.
Hartige muffins zijn ook zeer geschikt voor snelle snacks en lunches voor onderweg!
Courgette Ham & Hartige muffins met zongedroogde tomaten
Zoete aardappel & Kippennest Muffins (zonder eieren)
Paleo Zoete Aardappel Hartige Muffins van Paleo Running Momma
Hartige Ei Gehaktmuffins van The Healthy Foodie
HIGH-PROTEIN SMOOTHIES
Smoothies zijn supersnel en gemakkelijk te maken en kunnen gemakkelijk in een glazen pot worden meegenomen als je onderweg bent. Voor een complete en verzadigende ontbijtmaaltijd, zorg ervoor dat u proteïnepoeder toevoegt of een kant van proteïne toevoegt, zoals een hardgekookt ei, beef jerky, gesneden kalkoen, kip, zalm of ham. Een goede eiwitsmoothie kun je ook in een winkel kopen.
Mijn anti-aging smoothie
Glowing Goddes groene detox-smoothie
5 minuten Paleo-eiwit Smoothie uit The Whole Kitchen Sink
15 van mijn favoriete paleo-shakes, frappes en smoothies
PALEO GRANOLA, MUESLI & PORRIDGE
Muesli, granola en chia pudding vormen een geweldig mobiel ontbijt, vooral als je alles ’s avonds klaarmaakt voordat. Toen ik op kantoor werkte, had ik ’s ochtends altijd haast, dus ik maakte’ s avonds bircher-muesli in een glazen pot en at het de volgende ochtend aan mijn bureau.Ik maak deze muesli nog vaak, maar nu ik thuis werk, kan ik ervan genieten aan mijn keukentafel!
Paleo-vriendelijke granola of muesli kan gemakkelijk worden verpakt in een bakje met wat bessen en kokosyoghurt voor een snel ontbijt voor onderweg of aan je bureau.
Kokosnoot & Mango Chia Seed Puddings
My Favorite Paleo Granola
Paleo Bircher Muesli Met Appel uit Gormande In The Kitchen
15 Paleo-pap & Haver-alternatieven
Koop kant-en-klaar: mijn favoriete kant-en-klare graanvrije muesli- en papopties om in winkels en online te kopen wat verkrijgbaar is in uw plaatselijke winkels): Instant Hot Paleo Cereal, ProGranola (eiwitrijke graanvrije granola), Steve’s Paleo Crunch Granola en mijn favoriete Paleo Foods Granola in het VK.
EIGENGEMAAKTE PALEO BARS
Mueslirepen en mueslirepen of eiwitrepen zijn geweldig voor een snel ontbijt op de vlucht. Ze zijn voedzame en energierijke brandstof die vóór je ochtendtraining kan worden gegeten en is vriendelijk voor de lunchbox.
Paleo-eiwitmueslirepen
De beste zelfgemaakte Paleo-repen
Beste Paleo-muesli & Mueslirepen
Koop kant-en-klaar: hier zijn enkele van mijn favoriete kant-en-klare repen om online of in winkels te kopen (kijk wat er bij jou in de buurt verkrijgbaar is): Primal Pantry Bars in het VK zijn geweldig, RXBAR in alle smaakvarianten, Thunderbird bars zijn ook geweldig en Whole30-vriendelijk, of EPIC-vleesrepen als je van een hartig ontbijt of een snack houdt.
PALEO LUNCH ONDERWEG
Lunch onderweg betekent u moet de etenswaren bij u kunnen dragen en ze snel moeten kunnen eten (bij voorkeur zonder keukengerei). Enkele van mijn favorieten zijn plakjes paleobrood die kunnen worden gegeten met wat ingeblikte vis of ham, hartige muffins (zie hierboven), wraps en roll-ups, voorgemaakte beignets of gehaktballen, salades in potten en soep om mee te nemen. Hieronder vindt u enkele ideeën voor u.
PALEO BROODOPTIES
Een of twee sneetjes graanvrij brood kan vrijwel overal worden meegenomen en u kunt het gemakkelijk gebruiken voor een eenvoudige sandwich of te eten met een blikje tonijn, sardientjes of wat plakjes ham. Maak individuele porties, snijd ze voor en bewaar ze in de koelkast (of vries ze in voor later), zodat u er snel een paar kunt pakken wanneer u onderweg bent.
Hartig Paleo Broodbrood
Laag -Carb Paleo Hennepbrood
Jalapeño Kokosbrood
Volledige lijst van De Beste Paleo Broodrecepten
Koop kant-en-klaar: voor wie weinig tijd heeft om te bakken, je kunt Julina’s Bakery kant-en-klaar paleo-sandwichbrood proberen (ik geloof dat ze nu ook keto-brood doen) of hun paleo-broodmix proberen.
PALEOROLLEN & WRAPS
Kleurrijke en voedzame saladewraps of paleobroodjes zijn perfect voor de lunch of een tussendoortje voor onderweg. Je kunt slablaadjes of boerenkool gebruiken, nori zeewiervel, grote plakjes ham of kalkoen om vullingen in te rollen. Dan zijn er in de winkel gekochte of voorgebakken paleo of graanvrije wraps en zelfs gehalveerde paprika’s kunnen worden gebruikt om te maken een sandwich.
Collard Greens Rainbow Rolls
Nori Sheet Paleo Sushi Rolls
7 smakelijke ideeën voor Paleo Wraps
Sla Wrap Sandwich van Lexi’s Clean Kitchen
Koop kant-en-klaar: u kunt kant-en-klare, graanvrije paleo-wraps kopen in natuurvoedingswinkels en online. Ik hou van deze Julian’s Bakey paleo-wraps of NUCO-wraps met kokosmeel.
HEILIGE PATIES & FRITTERS
Van viskoekjes tot courgette beignets, deze gemakkelijk draagbare etenswaren zijn perfect voor lunches onderweg. Ze zijn geweldig om van tevoren te maken en kunnen goed in de koelkast en vriezer bewaard worden.
Zelfgemaakte kalkoenworst met zoete aardappel
Sardines & Aardappel Viskoekjes
Zoete Aardappel & Zalm Viskoekjes
Zalm & Bietenburgers
Broccoli & Bloemkool Halloumi Beignets
Koolhydraatarme Bloemkool Hash Browns
Burgers, pROTEIN broden & gehaktballen
De volgende keer dat je hamburgers, gehaktbrood of zalm maakt brood of gehaktballen, waarom maak je geen grotere batch en bewaar je wat in de vriezer voor een perfecte eiwitrijke, koolhydraatarme en budgetvriendelijke snack voor onderweg. Probeer ze met wat groenten zoals cherrytomaatjes, stengels bleekselderij, kokosvlokken of groene appel.
Easy Canned Salmon & Veggie Loaf
Paleo Bacon Meatloaf
The Best Meatballs (Whole30)
Kalkoen & Courgette Pittige Gehaktballen
Rode Biet Rundvlees & Rozemarijn Burgers
10 Verrukkelijke Paleo-gehaktbalrecepten
SALADES & SOEPEN OM TE GAAN
Zowel salades als soepen zijn geweldige opties voor lunchmaaltijden en kunnen gemakkelijk worden opgehaald bij een delicatessenwinkel of een café of van tevoren thuis worden bereid. Je kunt een paar eenvoudige salades maken in metselaarpotten of lunchbakjes en deze 2-3 dagen per keer in de koelkast bewaren.
Maak een grote hoeveelheid van je favoriete gezonde soep en verdeel over 4-5 kleine potjes voor snelle grab-n-go lunchgerechten. Gazpacho is een heerlijke koude soep die niet opgewarmd hoeft te worden, maar je kunt ook een geïsoleerde soepcontainer gebruiken om hem warm te houden tot lunchtijd. Pro tip: gladde, gepureerde soepen hebben niet eens een lepel nodig, je kunt ze rechtstreeks uit de pot drinken.
Salades in een pot
Broccolisoep (gepureerd)
Pittige Kokos-Pompoensoep (gepureerd)
Zuivelvrije Champignonroomsoep
Drie Instant Soepen In Potten Met Proteïne Van Cotter Crunch
PALEO SNACKS ONDERWEG
Afhankelijk van hoe groot of hoe klein de snack moet zijn, je hebt veel gezonde opties om uit te kiezen. Deze kunnen allemaal in een zak of een kleine container worden meegenomen en onderweg of op het werk / kantoor / evenement enz. Worden gegeten.
- Hardgekookte eieren en deviled eggs.
- Paleo-crackers of groentesticks met je favoriete dip of spread.
- Beef jerky of Biltong en een paar noten.
- Vleesrepen zoals Wild Zora Curry Turkey Veggie Bar of EPIC vleesreep. Je kunt ook wat rundvleessticks proberen.
- Droog geroosterd zeewiersnack.
- Appelschijfjes of selderij met amandelboter of cashewboter.
- Gesneden kalkoen, kip, ham of zalm met cherrytomaatjes, komkommers of wortelen.
- Hartige muffins, eiermuffins, beignets, gehaktballen en smoothies (hierboven vermeld!).
- Gebakken groenten en fruitchips: probeer zoete aardappel chips, appelchips, weegbree, courgette, pastinaak, rode biet, radijs of wortel.
- Kruidenmix, noten en zaden, muesli of eiwitrepen.
- Fruit & noten.
- Geluksballen en energieballen – doe hier wat ideeën.
- Vind meer gezonder snacks hier.
Daar gaan jullie, jongens! Ik hoop dat je deze lijst met paleovoedsel voor onderweg enigszins nuttig en inspirerend vond. Ik zou graag willen weten of je een favoriete gezonde snack, lunch of ontbijt hebt om te eten als je onderweg bent? Deel uw ideeën en ervaringen met mij en de onderstaande lezers in reacties.