Deze slowcooker oranje kip is gepaneerde stukjes kip in een zoete en hartige Aziatische saus en gekookt in de crockpot. Een afhaal-copycat die perfect is voor een drukke doordeweekse avond!
Houd je van Panda Express? U kunt thuis in uw slowcooker oranje kip in Panda Express-stijl maken.
Sinaasappelkip is een van die gerechten die universeel geliefd is, er is gewoon iets met die gepaneerde kip bedekt met sinaasappelsaus! Deze slowcooker oranje kip smaakt veel naar de fastfoodfavoriet, maar wordt thuis gemaakt in je slowcooker met minder olie. Het wordt zeker een favoriet van het gezin!
Hoe maak je oranje kip
Ik weet dat het uitgangspunt van de meeste slowcooker-recepten is om alles erin te gooien en weg te gaan, maar in dit geval, we beginnen met het paneren en bruinen van de kip. Het is een extra stap, maar het is de beste manier om de coating na te bootsen die je op oranje kip in restaurantstijl krijgt. Als je echt geen tijd hebt, kun je deze stap absoluut overslaan en in plaats daarvan de gesneden rauwe kip in de crockpot met de saus doen. Het zal nog steeds heerlijk zijn, hoewel niet zo dicht bij de Panda Express-versie.
Nadat je stukjes kip zijn in de slowcooker is het tijd om de saus te maken van sinaasappelmarmelade, sojasaus en sesamolie. De saus wordt met de kip gemengd en het geheel kookt een paar uur op laag vuur.
Het maizena in de kip coating betekent dat deze saus dikker wordt tijdens het koken. Als je liever veel extra saus bij je oranje kip serveert, kun je de hoeveelheden sausingrediënten verdubbelen voordat je ze in de slowcooker doet.
Het eindresultaat is een geweldig diner dat erg naar de klassieker van het Chinese restaurant! Oranje kip uit de slowcooker wordt het best geserveerd boven een kom met gestoomde rijst.
Mijn kinderen vragen deze maaltijd altijd en ik ben blij om te voldoen. Ja, het is een extra stap om de kip in de coating voor te koken, maar ik denk echt dat dit de extra inspanning absoluut waard is!
Meer Aziatische eetfavorieten
- Huisgemaakt Loempia’s
- Wontons met roomkaas
- Voetzoeker-kip
- Rundvlees en broccoli Roerbak
- Mongools rundvlees
Pin afdrukken
Slow Cooker Orange Chicken
Ingrediënten
- 1 1/4 lbs kippenborsten zonder vel zonder vel, in stukjes van 2,5 cm gesneden
- 1/4 kopje maizena
- peper en zout naar smaak
- 1/4 kopje groente o il
- 3/4 kopje sinaasappelmarmelade
- 1/4 kopje natriumarme sojasaus
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 theelepel sesamolie
- 1/2 theelepel gehakte knoflook
- kookspray
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 2 eetlepels gesneden groene uien
Instructies
-
Leg de stukjes kip in een kom. Voeg de maizena en peper en zout toe. Gooi de kip door het mengsel van maizena.
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kip in een enkele laag toe en bak 3-4 minuten aan elke kant tot ze bruin zijn. Mogelijk moet u in batches werken.
-
Smeer een slowcooker in met kookspray en voeg de kip toe aan de slowcooker.
-
Klop in een kleine kom de sinaasappelmarmelade, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en knoflook samen.
-
Giet de saus over de kip en roer voorzichtig om te coaten.
-
Kook 2-3 uur op LOW.
-
Bestrooi met sesamzaadjes en groene uien, en serveer .