Nadat je uren in de keuken hebt doorgebracht met het maken van je heerlijke maaltijd, weet je hopelijk hoe je tamales moet opwarmen. Want laten we eerlijk zijn, het laatste dat u wilt, is die baby’s eruit gooien. Maar als je je hoofd krabt en probeert uit te vinden wat je met al je restjes moet doen, dan hebben we je gedekt. Met slechts een paar basistips voor het verpakken en bewaren van je verse tamales, en wat snelle opwarmtips, ben je in een mum van tijd op weg naar het Tamale-paradijs.
Hoe je Tamales opwarmt in een stoomboot
Als je een stomer of stoompan hebt, probeer deze methode dan eens – vooral als het je doel is om tamales op te warmen zonder ze uit te drogen. Het stomen van tamales voorkomt dat ze te gaar worden of uitdrogen, en het helpt ook om hun oorspronkelijke smaak te behouden. Een vraag die vaak bij deze methode naar voren komt, is “hoe lang stoom je tamales om ze opnieuw op te warmen?” Dat hangt af van je tamales. Gekoelde tamales duren ongeveer 10 minuten minder dan bevroren tamales. Volg deze zeven stappen om te zien hoe je tamales opwarmt in een stomer.
- steamer.
- Vul de steamer met ¼ kopje water.
- Zet het vuur van de steamer op medium.
- Plaats de tamales in de steamer met de open uiteinde (zorg ervoor dat je ze in de schil laat). Probeer niet te veel tamales tegelijk in de stoompan te doen. Het is beter om een paar rondes van opwarmen te doen in plaats van je stoompan vol te stoppen.
- Stoom gedurende 15 tot 20 minuten. Als je je afvraagt hoelang je bevroren tamales moet stomen, is het antwoord simpel. Tel gewoon vijf tot tien minuten op bij de totale opwarmtijd.
- Zodra de timer gaat af, controleer de interne temperatuur van een tamale. Je tamales zijn klaar om te eten zodra ze 165 graden Fahrenheit bereiken.
- Haal ze voorzichtig met een tang uit de stomer. Ze worden erg heet!
H dankzij Tamales opwarmen in de oven
Natuurlijk, het gebruik van een stomer is een van de beste manieren om een tamale op te warmen, maar wat als je er geen hebt? Het goede nieuws is dat als je keuken is uitgerust met de basisbenodigdheden, je gemakkelijk kunt achterhalen hoe je tamales kunt opwarmen zonder een stomer. De oven is een topkeuze voor veel restjes, en tamales vormen daarop geen uitzondering. En als je wilt weten hoe je bevroren tamales in de oven kunt opwarmen, dan hebben wij jou gedekt. Je kunt dezelfde stappen volgen als voor gekoelde tamales, het enige verschil is dat je vijf tot tien minuten aan de totale kooktijd wilt toevoegen. Hieronder schetst voedselexpert Monica Henin van AddonKitchen haar stappen om tamales op te warmen in de oven.
- Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit.
- Haal de tamales uit de koelkast of diepvries.
- Wikkel elke tamale in met aluminiumfolie. Henin raadt aan om elke tamale twee of drie keer in hetzelfde stuk aluminiumfolie te wikkelen.
- Nadat de tamales zijn ingepakt, knijp je in elke tamale om alle ingesloten lucht te verwijderen.
- Plaats de tamales in een ovenvaste schaal of schaal. Zorg ervoor dat er ruimte tussen elke tamale blijft. Dit helpt ze gelijkmatig te verwarmen.
- Zet de tamales in de oven en verwarm ze 20 minuten. Halverwege (10 minuten) haal je het gerecht uit de oven en draai je de tamales om. Keer terug naar de oven voor de resterende 10 minuten. Als je tamales bevroren zijn, verleng de opwarmtijd dan met vijf tot tien minuten, voor een totale tijd van 20 tot 25 minuten.
- Pak een tamale uit en controleer de interne temperatuur met een vleesthermometer. Je tamales zijn klaar om te eten zodra ze 165 graden Fahrenheit hebben bereikt.
Tamales opwarmen in een Crock-Pot
Tamales opwarmen in de Crock-Pot is een koud kunstje, vooral omdat je ze erin kunt gooien en ze vergeten. Het enige waar u aan moet denken, is tijd. Omdat het bij een Crock-Pot of slowcooker langer duurt om voedsel op te warmen, moet je extra tijd nemen als je deze methode gebruikt om zelfgemaakte tamales op te warmen.
- Zet je Crock-Pot of slowcooker klaar.
- Zet de temperatuur op hoog.
- Haal je tamales uit de koelkast en plaats ze in de Crock-Pot of slowcooker. Als je ze rangschikt, zorg er dan voor dat je ze met de open kant naar boven opstapelt (laat ze in de schil). Probeer niet te veel tamales tegelijk in de Crock-Pot te doen. Het is beter om een paar keer opwarmen te doen in plaats van je Crock-Pot vol te pakken.
- Bestrooi de tamales met water.
- Dek de Crock-Pot af en kook / verwarm ongeveer een uur. Controleer halverwege (30 minuten) de tamales. Als ze niet zo snel opwarmen als u wilt, probeer ze dan opnieuw te rangschikken. Dit kan ervoor zorgen dat alle tamales helemaal doorwarmen.
- Als de timer afgaat, controleer dan de interne temperatuur met een vleesthermometer. Je tamales zijn klaar om te eten zodra ze 165 graden Fahrenheit hebben bereikt.
Hoe je Tamales opwarmt in de magnetron
Als je weinig tijd hebt en honger hebt, is de magnetron de beste keuze voor een snelle maaltijd.Hoewel het niet de meest ideale manier is om een tamale op te warmen, werkt het wel in een mum van tijd. De sleutel tot een succesvolle opwarming in de magnetron is om ervoor te zorgen dat de tamales helemaal warm zijn. Omdat de magnetron de neiging heeft om voedsel ongelijkmatig op te warmen, is het een goed idee om de plaat tijdens de opwarmtijd minstens één keer te draaien.
Als je bevroren tamales moet opwarmen, wil je ze uit de vriezer halen en in de koelkast laten ontdooien. Dit kan een paar uur duren, maar het zal het opwarmen van de tamales in de magnetron een stuk gemakkelijker maken! De volgende tip om het meeste uit de magnetronmethode te halen, is om te weten hoe je tamales kunt opwarmen zonder ze uit te drogen. Gelukkig heb je alleen een natte papieren handdoek nodig. Nu je klaar bent om deze methode eens uit te proberen, gaan we de stappen doornemen voor het opwarmen van zelfgemaakte tamales in de magnetron.
- Gebruik een magnetronbestendige plaat die groot genoeg is voor al je tamales.
- Schik de tamales op het bord en laat voldoende ruimte tussen elk van hen. Je wilt niet dat ze elkaar aanraken. Als je kunt, verwarm dan maar een paar tamales per keer.
- Maak een papieren handdoek nat en wikkel elke tamale in een handdoek of plaats de natte papieren handdoek op de tamales.
- Verwarm de tamales één tot twee minuten in de magnetron (afhankelijk van het vermogen van je magnetron). Een alternatieve methode is om de tamales 15-30 seconden te verwarmen, ze vervolgens om te draaien en nog eens 15 tot 30 seconden te verwarmen. Je kunt dit proces herhalen totdat de tamales helemaal zijn opgewarmd.
- Haal uit de magnetron, verwijder de papieren handdoeken en laat afkoelen voordat je ze serveert.
Hoe overgebleven Tamales te bevriezen en te bewaren
Je hebt hard gewerkt en nu heb je wat restjes. Als je een voorraad wilt bewaren voor een latere datum, moet je je tamales op de juiste manier bewaren en invriezen. Zorg er eerst voor dat de tamales volledig zijn afgekoeld voordat je ze inpakt. Om je restjes in te vriezen, laat je de afgekoelde tamales in de kaf, wikkel ze stevig in plasticfolie of folie en plaats ze in luchtdichte voedselbewaarbakken of diepvrieszakken. De meeste experts zullen je vertellen dat goed verpakte tamales tot zes maanden in de vriezer kunnen blijven. Als je tamales kip, varkensvlees of rundvlees bevatten, wil je ze misschien twee tot zes maanden later eten (en niet later dan dat).
Dit bericht is geschreven door Sara Lindberg.
Meer van EERSTE
Hoe u pizza opwarmt zodat hij smaakt alsof hij net is afgeleverd
De beste manier om een draaispit op te warmen zodat hij net zo lekker is als de dag dat u Ik heb het gekocht
70 kwijl-waardige rundergehaktrecepten waardoor je vergeet dat taco’s bestaan