met Dr. Darin Ingels
De eerste stap naar een goede gezondheid begint met het helpen van het lichaam om meer alkalisch te worden. Een manier om dit te bereiken, is door meer alkalische voedingsmiddelen aan uw dieet toe te voegen. In dit artikel behandelen we de basisprincipes van een alkalisch dieet, waaronder: alkaliteit versus zuurgraad, de gezondheidsvoordelen van een alkalisch dieet en alkalisch voedsel dat in het dieet van uw kind moet worden opgenomen.
Alkaliteit versus zuurgraad
Laten we, voordat we beginnen, eerst wat basisprincipes over pH, zuurgraad en alkaliteit bekijken. De zuurgraad wordt gemeten op de pH-schaal, die kan variëren van nul tot 14. Als de pH lager is dan 7, is het zuur en als het hoger is dan 7, is het alkalisch. Een pH van zeven is neutraal.
pH in het lichaam
In het lichaam is de zuur-alkalische balans belangrijk. Dit komt omdat veel functies in het lichaam alleen plaatsvinden bij een bepaald zuurgraad of alkaliteit. De huid, maag, blaas en vaginale zone zijn bijvoorbeeld zeer zuur om ons te beschermen tegen indringers van buitenaf. Terwijl de meeste van onze andere organen en cellen het beste functioneren in een alkalische pH.
Omdat veel enzymen en chemische reacties in het lichaam het beste werken bij een bepaalde pH, verandering in de pH kan een diepgaand effect hebben op de lichaamsfunctie. De pH-waarde waarop uw lichaam het beste werkt, ligt rond de 7,4.
Voordelen van het implementeren van een alkalisch dieet
Westers diëten laten ons lichaam meestal erg zuur achter omdat ze te veel slechte vetten bevatten, te veel eiwitten eten, niet genoeg vezels en te veel suiker. Wanneer het lichaam te zuur wordt, leidt dit tot ontstekingen en een verhoogd risico op andere ziekten en aandoeningen. Terwijl een alkaliserend dieet helpt om uw pH-waarde in evenwicht te brengen, waardoor de zuurgraad uiteindelijk wordt verminderd.
Als je een meer alkalische omgeving hebt, kan je lichaam optimaal functioneren. Alkaliteit kan bijvoorbeeld helpen bij het verminderen van ontstekingen, inclusief de hersenen, darmen, huid en spieren, die vaak worden aangetast bij kinderen met autisme.
Naast het verlichten van ontstekingen, remt een alkaliserend dieet ook de groei van gist en slechte bacteriën die veel voorkomt bij kinderen met autisme. Dit zorgt ook voor een betere ontgifting in het algemeen.
Ik heb gemerkt dat veel van mijn patiënten floreren als ze het juiste alkaliserende dieet en ontgiftingsprotocol volgen. Dit weerspiegelt een levensstijlverandering die het leven aanzienlijk kan verbeteren, vooral als het gaat om autisme. Het is ook belangrijk om specifieke voedselallergieën of gevoeligheden te identificeren die ook symptomen kunnen veroorzaken.
Voedingsmiddelen die in een alkalisch dieet moeten worden opgenomen
De pH van het voedsel zelf schrijft niet voor hoe het in ons lichaam reageert. Je zou bijvoorbeeld kunnen denken dat verse citroenen en limoenen en rauwe biologische appelciderazijn zuur zijn, maar in feite alkalisch worden wanneer ze worden geconsumeerd.
Uitstekende voorbeelden van zuurvormend voedsel zijn dierlijke eiwitten, suiker, koffie, sap , en bewerkte voedingsmiddelen. Alkalisch voedsel omvat bladgroenten, wortelgroenten (vooral radijs), broccoli, bloemkool, knoflook, citroenen, kool en zelfs sommige paprika’s, zoals cayennepeper!
Alkalische voedingsmiddelen om in het dieet van uw kind op te nemen:
- Groene bladgroenten
- Meest vers fruit
- Gefermenteerd voedsel zoals kimchi en zuurkool
- Plantaardige eiwitbronnen
- Bloemkool, broccoli en spruitjes
- Rauwe noten en zaden
- Kruiden
- Citroenen
- Bonen
- Erwten
- Spinazie
- Tomaten
- Radijs
- Bieten
- Komkommers
- Knoflook
- Avocado’s
- Olijfolie
- Alkalisch water
- Wortelen
- Selderij
- Groene thee
Conclusie
Hoewel er geen enkel dieet is dat iedereen met autisme helpt , het volgen van een gezond, alkaliserend dieet helpt de meeste patiënten die ik behandel. Bovendien is het geen moeilijk dieet om te volgen en kan het de volgende stap zijn om de gezondheid en het welzijn van uw kind te helpen verbeteren.
Aanvullende Bronnen:
- Inleiding tot het glutenvrije, caseïnevrije, sojavrije dieet
- Kieskeurig eten en autisme
- Onderliggende medische problemen bij autisme
Over Darin Ingels, ND, FAAEM, FMAPS
Dr. Ingels is een gerespecteerd leider in natuurlijke geneeskunde met talrijke publicaties, internationale lezingen en bijna 30 jaar ervaring in de gezondheidszorg.Hij behaalde zijn Bachelor of Science in medische technologie aan Purdue University en zijn doctoraat in de natuurgeneeskunde aan Bastyr University in Seattle, Washington.
Dr. Ingels ‘praktijk richt zich op omgevingsgeneeskunde met speciale nadruk op chronische immuunstoornissen, waaronder autisme, de ziekte van Lyme, allergieën, astma, PANDAS, terugkerende of aanhoudende infecties en andere genetische of verworven immuunproblemen.
* Alle inhoud van dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Bovendien is het geen vervanging voor professioneel advies, diagnose of behandeling. Vraag daarom altijd advies aan uw arts, therapeut of andere gekwalificeerde zorgverlener als u vragen of opmerkingen heeft.