Tupelo, (geslacht Nyssa), een van de ongeveer negen soorten bomen die het geslacht Nyssa vormen en behoren tot de zure gomfamilie (Nyssaceae). Vijf van de soorten komen voor in vochtige of moerassige gebieden in het oosten van Noord-Amerika, drie in Oost-Azië en één in het westen van Maleisië. Ze hebben allemaal horizontale of hangende takken en brede afwisselende bladeren, en ze zijn tweehuizig (mannelijke en vrouwelijke bloemen op verschillende planten). Alle Noord-Amerikaanse tupelo’s produceren kleine groenachtig witte bloemen en kleine blauwzwarte of paarse bessen (vruchten).
Copyright CC Lockwood / Bruce Coleman Inc.
Het meest verspreide lid in Noord-Amerika is de zwarte tupelo (Nyssa sylvatica), ook bekend als zwarte gom, zure gom of pepperidge-boom. Het groeit in bossen en vochtige gebieden van Maine zuidwaarts tot de Gulf Coast en westwaarts tot Oklahoma. Deze boom wordt meestal 18 meter hoog en bereikt af en toe een hoogte van 30 meter. Het wordt soms gekweekt als sierplant en wordt gewaardeerd om zijn schitterende scharlakenrode herfstgebladerte. Een variëteit van de zwarte tupelo genaamd de moeraszwarte tupelo (N. sylvatica, variëteit biflora) groeit in moerassen langs de oostkust en in het diepe zuiden.
De watertupelo (N. aquatica), ook wel katoengom, of moerasgom, groeit in moerassen van de zuidoostkust en de kust van de Golf van Mexico en in de vallei van de Mississippi rivier noordwaarts tot zuidelijk Illinois. Het groeit in zuivere opstanden of in combinatie met moerascipressen en andere moerasbomen. De watertupelo bereikt doorgaans een hoogte van 80-100 voet (24-30 meter), en zijn stam is opvallend vergroot aan de basis.
De ogechee-limoen (N. ogeche) is een zeldzamere Noord-Amerikaanse tupelo die produceert eetbaar fruit en fijne honing.
Tupelo-hout, waarvan het meeste afkomstig is van de watertupelo, is lichtgeel tot lichtbruin, fijn van structuur en sterk. Het wordt gebruikt voor kratten en dozen, vloeren, houten gebruiksvoorwerpen en fineer.