voedingsmiddelen met lysine
U kunt lysinesupplementen kopen, maar mensen met een lever- of nieraandoening mogen geen zonder een arts te raadplegen. Zwangere en zogende vrouwen dienen voorzichtig te zijn. Lysinesupplementen kunnen ook interfereren met één type antibioticum (aminoglycoside).
Een andere reden om lysinesupplementen door te geven is dat het innemen van een enkel aminozuur in supplementvorm de stofwisseling negatief kan beïnvloeden. Het kan ook de nieren belasten en de groei van kinderen beïnvloeden.
Hoewel er talloze waarschuwingen zijn over het gebruik van lysine als supplement, wordt lysine uit voedselbronnen als veilig beschouwd. Sommige mensen zoeken spirulina- en fenegriekzaden om hun lysine-inname te verhogen, maar uw plaatselijke supermarkt heeft veel bronnen van lysine, waaronder deze:
1. Vlees en gevogelte
Rundvlees, varkensvlees, en gevogelte zijn allemaal goede bronnen van lysine. Om de gezondheid van het hart te bevorderen, moeten de meeste mensen mager vlees kiezen en kleine porties houden.
2. Kaas
Bijna alle kazen bevatten veel eiwitten en calcium, maar ook veel vet en cholesterol. De kaas met de meeste lysine is parmezaan. Slechts een eetlepel geraspte Parmezaanse kaas levert 2 gram eiwit en 1 gram vet.
3. Vis
Veel gezondheidsdeskundigen geven de voorkeur aan vis als bron van gezonde eiwitten. Kabeljauw en sardines bevatten vooral veel lysine.
4. Eieren
Eieren zijn een goedkope eiwitbron, hoewel ze veel cholesterol bevatten. De American Heart Association zegt dat de meeste volwassenen zonder schade per dag een ei kunnen eten.
5. Sojabonen