-
-
Grotere tekstgrootte Grote tekstgrootte Regelmatige tekst size
Ik eet graag kaas, maar ik ben zwanger. En ik weet dat er kazen zijn die zwangere vrouwen niet mogen eten. Welke moet ik vermijden?
– Louise
Zachte, ongepasteuriseerde kazen zoals feta, brie, camembert, blauwaderige kazen en geiten – evenals kant-en-klaar vlees zoals hotdogs en vleeswaren – kunnen Listeria bevatten , bacteriën die bij de meeste volwassenen milde griepachtige symptomen veroorzaken, maar die zeer gevaarlijk kunnen zijn voor ongeboren baby’s. Listeriose, de infectie die door de bacterie wordt veroorzaakt, kan een miskraam, vroeggeboorte of ernstige ziekte of overlijden van een pasgeborene veroorzaken.
Wanneer ze gemaakt zijn van gepasteuriseerde melk, worden de meeste zachte kazen als veilig beschouwd om te eten tijdens de zwangerschap. Dat geldt ook voor andere kazen gemaakt van gepasteuriseerde melk, zoals cheddar-, Amerikaanse, cottage- en roomkazen. Harde kazen worden over het algemeen als veilig beschouwd tijdens de zwangerschap.
Wat u ook koopt, zorg er altijd voor dat er op het etiket ‘gepasteuriseerd’ staat en neem contact op met uw arts als u twijfelt over een bepaalde kaas.