Waldorf Salad is een klassieke zomersalade die selderij, druiven, appels, walnoten en rozijnen combineert in een romige basis. Serveer deze knapperige salade bij een potluck of barbecue naast een paar sandwiches met pulled pork voor de perfecte maaltijd.
Dit originele Waldorf-salade-recept werd in 1896 in New York ontwikkeld door de chef-kok van het Waldorf-hotel. gemaakt voor kinderen op een liefdadigheidsbal ter ere van het St. Mary’s ziekenhuis!
We nemen dit gerecht graag mee als we naar een feestje gaan, maar het zorgt ook elke dag van het jaar voor een heerlijk verse lunch. Het is vooruitstrevend, eenvoudig, reisbaar en past perfect bij vrijwel elke spread. Serveer op zichzelf, op een bedje van sla of met ovengebakken kippenborsten, dit recept past perfect in elk menu!
Waldorfsalade Recept
Ik vind het heerlijk om waldorfsalade als bijgerecht te serveren, maar je kunt er gemakkelijk een hoofdgerecht van maken. De enige toevoeging die je nodig hebt, is gepocheerde kip of gegrilde kipfilets, en je hebt een prachtige waldorfsalade met kip. Ik vind het heerlijk om dit in de zomer naast zelfgemaakte broodjes te serveren, het is een van onze favorieten!
Met Waldorfsalade kun je het het beste van tevoren maken. Hierdoor kan de zoetheid van de appels en druiven in de mayonaise trekken, waardoor een heerlijke zoete dressing voor de salade ontstaat. Dit maakt het absoluut perfect voor potlucks, het is klaar voordat jij het bent!
What Is Waldorf Salad
Dit is een klassieke salade gemaakt van selderij, druiven, appels, walnoten en mayonaise. Het wordt meestal geserveerd op een bedje van sla.
Waldorfsalade heeft de perfecte balans tussen zoetheid, nootachtigheid, knapperigheid en smaak. Alles werkt gewoon samen.
Als je nog andere ingrediënten bij de hand hebt, voel je dan vrij om ze uit te testen. We zijn dol op het maken van waldorfsalade met cranberry’s, maar andere geweldige toevoegingen zijn onder meer een scheutje citroensap, chiffonade-wortelen, andere bessen, pecannoten of andere noten.
Hoe maak je een Waldorfsalade
Het maken van een gemakkelijke Waldorfsalade is net zo eenvoudig als 1.2.3. Om dit gemakkelijke bijgerecht te maken:
- Bereid het fruit en de groenten
- Meng ingrediënten voor de dressing
- Combineer, koel en geniet
Voor het beste resultaat, vergeet niet de waldorfsalade ongeveer een uur af te dekken en af te koelen.
Waldorf Salad Dressing
Waldorf heeft niet veel saladedressing, het is eigenlijk alleen maar mayonaise en een beetje suiker. Sommige voegen zout, peper of een scheutje citroensap toe. Ik heb ook honing en yoghurt gebruikt in de dressing.
Ik houd het liever traditioneel en simpel, maar voel je vrij om het je eigen te maken door je favoriete smaken toe te voegen.
Ik vind dat elke barbecue perfect past bij deze frisse knapperige salade. Net als koolsalade gaat de zoetheid gewoon perfect samen. We serveren het graag naast hamburgers, gegrilde kip of pulled pork.
More Easy Salads
- Ambrosia-salade – 5 ingrediënten!
- Watergate-salade
- Miljonair-cranberrysalade
- Griekse tortellinisalade – verse favoriet!
- Courgettesalade (spiraalvormig) – zo eenvoudig!
Recept bekijken
Waldorfsalade
Voorbereidingstijd 10 minuten Porties 6 porties Auteur Holly Nilsson Natuurlijk bijgerecht Amerikaanse keuken Ingrediënten
- ▢ ½ kopje mayonaise
- ▢ 2 theelepels suiker
- ▢ ½ kopje selderij in blokjes gesneden
- ▢ 1 kopje druiven rood, groen of beide
- ▢ 2 appels in dunne stukjes gesneden
- ▢ ½ kopje walnoten gehakt
- ▢ ¼ kopje rozijnen optioneel
Instructies
-
Combineer mayonaise en suiker. Zet apart
-
Meng in een middelgrote kom alle resterende ingrediënten.
-
Roer het mayonaisemengsel erdoor en roer om te combineren.
Voedingsinformatie
(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)