Leren hoe je een rijpe watermeloen moet plukken is niet het gemakkelijkste om te leren, maar er zijn indicatoren om naar te zoeken.
Bezoek ons Pinterest-bord voor verschillende en smakelijke manieren om van je perfect geplukte watermeloen te genieten.
Hoe je de perfecte watermeloen kiest
Beslissen wanneer een meloen geoogst moet worden, is het moeilijkst in het begin van het seizoen wanneer de wijnstokken groen en gezond zijn, maar het plukken van de perfecte watermeloen kan gemakkelijk worden gedaan met een beetje ervaring. Watermeloen rijpt snel tijdens warm weer. De meeste zijn ongeveer 32 dagen na de bloei rijp en kunnen op dat moment gemakkelijk van de wijnstok worden geplukt.
Volg deze 4 eenvoudige richtlijnen en je zult in een mum van tijd weten hoe je de beste watermeloen kunt plukken:
Eigenschappen van een rijpe watermeloen
Meloenen van goede kwaliteit zijn meestal stevig, symmetrisch van vorm, fris, aantrekkelijk van uiterlijk en van goede kleur. De kleur van de buitenkant kan variëren van diepgroen tot grijs afhankelijk van de variëteit.
Watermeloenvines
Een belangrijke indicator van de rijpheid van een watermeloen is dat de ranken of vlechtjes op wijnstokken veranderen van groen naar bruin. Een rijpe watermeloen kan gemakkelijk worden geplukt de wijnstok.
Kleur watermeloen
Een andere indicator om op te letten is de kleur van de vlek op de watermeloen. De grondvlek op de buik van de meloen verandert van wit naar geel wanneer het is rijp en klaar om geplukt te worden.
The Sound of a Ripe Watermelon
Geef de watermeloen een dreun. Een onvolgroeide watermeloen zal een dof, metaalachtig rinkelend geluid geven, waar een volwassen watermeloen een zacht hol geluid zal hebben dat aangeeft dat hij klaar is om geplukt te worden.
Watermeloenen kweken in containers
Watermeloenen bewaren
Bewaar watermeloenen bij temperaturen van 60 tot 70 graden F. Temperaturen onder 50 graden of boven 90 graden gedurende langere perioden zullen de achteruitgang van het vlees vergroten. Zodra de meloen is gesneden, kan deze worden gekoeld in wigvorm of in kleine stukjes in met plastic beklede containers. Watermeloenen moeten voorzichtig worden gehanteerd om rollen, stoten of vallen te voorkomen en zo interne kneuzingen van het vruchtvlees te voorkomen.