Mensen kunnen hun tussendoortjes afstemmen op hun gewichtsdoelen en hoe hun lichaam ’s nachts op suiker reageert. Een diëtist kan helpen.
De beste snacks voor elke persoon zullen afhangen van hoe het lichaam reageert op het dageraadfenomeen en het Somogyi-effect, evenals van persoonlijke voorkeuren en doelen.
De ADA raadt mensen aan om samen met hun zorgteam een persoonlijk maaltijdplan te ontwikkelen, en dit kan snacks en hun timing omvatten.
Weinig wetenschappelijk bewijs wijst op een ideale snack voor het slapengaan, maar onderzoekers zijn van mening dat gunstige snacks het volgende bevatten:
- hoog proteïnegehalte
- gezonde vetten
- beperkte koolhydraten
Voedsel met deze samenstelling kan helpen om het bloed te beperken glucosepieken tijdens de nacht en zorgen voor lagere bloedglucosespiegels in de ochtend.
Probeer een van de volgende gezonde snacks voor het slapengaan om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en de nachtelijke honger te stillen:
Een handvol noten
Amandelen, walnoten en pinda’s bevatten veel vitamines, mineralen en gezonde vetten. Amandelen bevatten ook veel vitamine E, en walnoten zijn vooral rijk aan omega-3-vetzuren.
Een hardgekookt ei
Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten, waarvan er één groot is. ei met 6,29 gram (g). Eieren bevatten ook heel weinig koolhydraten.
Eet het ei met een paar volkoren crackers om vezels toe te voegen. Vezels vertragen het spijsverteringsproces, waardoor de energie voor een langere periode uit het voedsel vrijkomt. Dit kan helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
Magere kaas en volkoren crackers
Kaas levert eiwitten, terwijl volkoren crackers voedingsvezels toevoegen. Kies een gezonde soort onbewerkte kaas.
Volkoren en volkoren crackers hebben lagere glycemische indexscores dan witte variëteiten, wat betekent dat ze minder invloed hebben op de bloedglucosewaarden.
Baby worteltjes, kerstomaatjes of plakjes komkommer
Zetmeelvrije groenten zijn een uitstekende keuze voor een tussendoortje. Ze bevatten weinig calorieën, vetten en koolhydraten, terwijl ze veel vitamines en mineralen bevatten.
Deze groenten bevatten ook antioxidanten en een goede dosis vezels om de gezondheid van hart en darmen te verbeteren. Voeg voor meer proteïne een magere kaasplak toe aan deze caloriearme snack.
Selderiesticks met hummus
Selderij is een caloriearm en vezelrijk voedsel dat ook zorgt voor vitamines en mineralen. Combineer selderij of een andere niet-zetmeelrijke groente met hummus om een bron van proteïne toe te voegen.
Voor het beste resultaat, vermijd sterk bewerkte hummus, en probeer het thuis te maken door kikkererwten, tahin en citroen te mengen. / p>
Popcorn met luchtbellen
Afhankelijk van de bereidingswijze kan popcorn een lichte, gezonde snack zijn. Het bevat vitamines, mineralen, vezels en eiwitten. Voeg een paar gemengde noten toe voor een bron van proteïne.
Lees hier meer over popcorn en diabetes.
Geroosterde kikkererwten
Kikkererwten zorgen voor een gezonde eiwitstoot en vezels, die respectievelijk 11,81 g en 10,6 g per kopje opleveren.
Een persoon kan deze gemakkelijke snack in minder dan 1 uur bereiden, bijvoorbeeld door dit pittige geroosterde kikkererwtenrecept te volgen.
In plakjes gesneden appel en pindakaas
Pindakaas is rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten, een aantrekkelijk voedingsprofiel voor iedereen die de bloedsuikerspiegel onder controle wil houden.
Appels bieden een reeks vitamines, mineralen en antioxidanten. De ADA zegt dat appels een rol kunnen spelen in een gezond dieet voor mensen met diabetes.
Probeer een appel te snijden en een klein beetje pindakaas aan elk plakje toe te voegen. Of probeer een ander soort notenboter, zoals amandel- of cashewboter.
Lees hier meer over appels en diabetes.
Suikervrije Griekse yoghurt
De ADA adviseert dat yoghurt, naast magere melk en sommige magere kazen, een van de meest gezonde soorten zuivel is. Yoghurt bevat calcium en hoogwaardige eiwitten.