Kinderen zijn dol op deze romige, met fruit gezoete remake van chocolademelk die – magisch! – smaakt, net als de in de winkel gekochte soort.
U heeft waarschijnlijk wel eens gehoord dat uw kinderarts u aanbeveelt om uw kinderen twee kopjes melk per dag te geven . Veel kinderen houden echter niet van pure melk, en als dat klinkt als die van jou, is het prima om yoghurt, kaas en andere calciumrijke vervangers te serveren.
Toch, voor ouders die willen aanmoedigen melkdrinkende chocolademelk kan een goede oplossing lijken. Het bevat dezelfde hoeveelheden proteïne en calcium als witte melk in een smaak die kinderen onweerstaanbaar vinden. Dus wat is de vangst?
De meesten van ons weten het: chocolademelk zit boordevol suiker … drie hele theelepels toegevoegde suiker per kopje! (Dat telt niet mee voor lactose, maar ons lichaam breekt lactose anders af dan tafelsuiker.)
Als kinderen slechts één kopje chocolademelk per dag drinken, consumeren ze maar liefst 23 kopjes extra suiker in een jaar. Dat doet mijn hoofd tollen!
Gelukkig is er een heerlijke oplossing. We hebben een manier ontdekt om kinderen te trakteren op een romig glas chocolademelk gemaakt met hele voedselingrediënten en ZONDER toegevoegde suikers. We noemen het magische chocolademelk.
Ik was erg opgewonden toen ik op deze geweldige combinatie van ingrediënten stuitte, bijna per ongeluk. Ik was niet van plan chocolademelk te maken. Eigenlijk heb ik geprobeerd een smoothie te maken! Waar ik uiteindelijk mee eindigde, was zoiets heerlijks dat mijn kinderen en ik de afgelopen maand om de dag een blender-ful hebben gedeeld. Het is zo lekker!
Deze drank levert alle zoete, romige smaak en textuur van chocolademelk, zonder toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen. Beter nog, het bevat een portie vers fruit (bananen) en een boost van plantaardig eiwit uit romige pindakaas.
Ja, ik weet wat je denkt: bananen? Pindakaas? Deze voedingsmiddelen hebben behoorlijk verschillende smaken, en het zijn niet de smaken van chocolademelk. Het enige wat ik te zeggen heb is: ik begrijp de tovenarij ook niet. Om de een of andere reden smaakt deze drank niet sterk naar bananen of pindakaas … het smaakt gewoon naar chocolademelk!
Koude, zoete, slurpbare chocolademelk … wil je wat?
Gearomatiseerde melk beter gemaakt
Bekijk enkele van de voeding die uw kinderen krijgen als ze een kopje magische chocolademelk drinken:
Eiwit: 7 gram
Vezels: 3 gram
Calcium: 413 mg
Toegevoegde suikers: 0 gram
Onze zelfgemaakte versie van deze zoete lekkernij is ook (natuurlijk) vrij van de toevoegingen die in commercieel gemaakte chocolademelk kunnen voorkomen, zoals kunstmatige smaakstoffen, kleurstof voor levensmiddelen (echt waar!) en fructose-glucosestroop.
Hoe maak je magie
Dit is een snel en eenvoudig recept, maar als je echt de betovering van ‘chocolademelk’ wilt uitspreken, is het van belang dat je je goed aan de ingrediënten en verhoudingen houdt.
Gebruik rijpe, maar niet overrijpe bananen, dus ze brengen th e gelijk over zoetheid aan de drank. En laat het ijs niet achterwege, want dat voorkomt dat de textuur dik wordt als een smoothie.
De rest is eenvoudig: goed mengen, direct serveren en kijken naar de glimlach! Veel plezier.
Magische chocolademelk
Pin afdrukken
Ingrediënten
- 1 kopje volle melk
- 1 rijpe middelgrote tot grote banaan
- 1 eetlepel pindakaas, al l-natural
- 1 eetlepel cacaopoeder, ongezoet
- 1/8 theelepel vanille-extract
- 2-3 ijsblokjes
Instructies
-
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Serveer onmiddellijk.
Voeding
