Stap weg van het fornuis en Denk er niet eens aan om de oven aan te zetten, vooral niet als het buiten warm en vochtig is. Maak in plaats daarvan deze maaltijden zonder koken klaar.
Lees alles over de nieuwste openingen in de sportschool, gezonde evenementen en fitnesstrends in onze tweewekelijkse Wellness-nieuwsbrief.
Foto’s via eten van vogelvoer / Heather Christo / Popsugar
Na een lange winter en een behoorlijk vreselijke lente, zijn we dankbaar dat het warme weer hier is. Behalve de dagen dat het 80 graden en vochtig is en we na het werk naar huis moeten komen en het avondeten moeten koken boven een hete kachel. Zeg dat maar gedag. Om u het zweet te besparen, hebben we deze lijst met gezonde maaltijden zonder koken samengesteld. Andere geweldige opties voor het maken van zomerse maaltijden zijn onder meer dingen in de slowcooker of Instant Pot gooien en natuurlijk de grill aansteken.
1. Hummus Collard Wraps
Via Eating Bird Food
Geweldig als een licht diner of lunch, deze koolhydraatarme wraps kunnen worden gemaakt met elke groente en hummus naar keuze. Pas op dat u de wraps niet te vol maakt, anders wordt het moeilijk om ze bij elkaar te houden.
2. Gehakte Italiaanse salade
Via Lemon Tree Dwelling
Deze salade vraagt om kip en spek, maar je kunt al het overgebleven vlees gebruiken dat je in je koelkast hebt. Kleed de hele salade aan als je een menigte serveert, maar als je alleen een serveerschaal hebt, kleed hem dan individueel aan om doorweekte restjes te voorkomen.
3. Citroen Tonijnsalade Pita
Via PopSugar
Dit lichtere recept voor tonijnsalade gebruikt geen mayonaise, maar als je wat romigheid wilt, voeg dan Griekse yoghurt of gepureerde avocado toe. Met één blik tonijn kun je twee pita’s maken.
4. Garnalen Ceviche Gevulde Avocado’s
Via Heather Christo
Deze garnalenceviche, gemarineerd in limoensap, duurt slechts 10 minuten om te bereiden. Als je gerechten wilt bewaren en een natuurlijke kom voor je ceviche wilt hebben, verwijder dan niet de avocadodil.
5. Drie bonensalade
Via Tasty.co
Bonen, boordevol eiwitten en vezels, zijn ook erg goedkoop, wat zorgt voor een goedkoop en vullend diner. Je kunt de salade ook bestrooien met een snufje kaas of wat in blokjes gesneden avocado.
6. No Noodle Pad Thai
Via Cookie en Kate
Daikon radijs, wortel en courgette dienen als de “noedels” voor deze Pad Thai. Voel je vrij om de tofu te ruilen voor garnalen of kip als je dat liever hebt.
7. Gember Tofu Watermeloen Kom Salade
Via PopSugar
Gebruik indien mogelijk de kleinere watermeloenen die verkrijgbaar zijn in de supermarkt. Als je niet van pijnboompitten, pinda’s of cashewnoten zouden een geweldige aanvulling zijn op deze salade.