Zijn rozijnen goed voor u? Rozijnen zien er heel eenvoudig en onsmakelijk uit met hun oude uiterlijk en droge textuur, maar ze zijn een van de gezondere alternatieven van de natuur voor die suikerrijke snoepjes en zoete producten! Rozijnen, ook bekend als ‘Kishmish’ in het Hindi, ‘Yendu Dhraksha’ in Telugu, ‘Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai’ in Tamil, ‘Kismis / Unakku Munthiringa’ in Malayalam, ‘Ona Drakshi / Vonadraakshe’ in Kannada, ‘Lal Drakshe’ in Kannada Khismis ‘in Gujarati,’ Bedane / Manuka ‘in Marathi,’ Khishmish ‘in Punjabi en’ Kash / Kishmish ‘in Bengaals. Rozijnen zijn niet alleen gunstig voor gastro-intestinale problemen, maar ook voor constipatie.
Rozijnen zijn echt een gezond alternatief voor uw ongezonde tussendoortjes! Geloof ons niet?
Hier zijn de gezondheidsvoordelen van rozijnen:
Hulp bij de spijsvertering:
Elke dag een paar rozijnen eten is goed voor je maag. Rozijnen bevatten vezels die gaan zwellen in aanwezigheid van water. Deze geven een laxerend effect op de maag en helpen bij het verlichten van constipatie. Ook zorgt de dagelijkse inname van rozijnen ervoor dat de stoelgang regelmatig blijft en de vezels helpen gifstoffen en afvalproducten uit het systeem te houden (1).
Zuurgraad verminderen:
Rozijnen bevatten kalium en magnesium in goede gehaltes. Deze helpen de zuurgraad te verminderen en helpen de gifstoffen uit het systeem te verwijderen, waardoor ziekten zoals artritis, jicht, nierstenen en hartaandoeningen worden voorkomen (2).
Hulp tegen bloedarmoede:
Rozijnen bevatten een goede hoeveelheid ijzer en vitamine B-complex die helpen bij de behandeling van bloedarmoede (3). Het koper in rozijnen helpt ook bij de aanmaak van rode bloedcellen.
Help kanker voorkomen:
Een antioxidant genaamd cateching, aanwezig in rozijnen, helpt het lichaam te beschermen tegen de activiteit van vrije radicalen die tumoren en darmkanker kunnen veroorzaken (4).
Help infecties te behandelen:
Rozijnen bevatten polyfenolische fytonutriënten, die algemeen bekend zijn als ontstekingsremmende antioxidanten (5). Ze vertonen antibacteriële eigenschappen die het risico op koorts helpen verlagen en de bacteriën doden. Dus als je een paar rozijnen per dag hebt, kun je je beschermen tegen verkoudheid en andere soortgelijke infecties.
Help seksuele zwakte te verminderen:
Consumptie van rozijnen is ook goed voor je seksleven. Rozijnen bevatten een aminozuur genaamd arginine dat het libido verhoogt en opwinding opwekt. Het is goed voor mannen en wordt gebruikt om erectiestoornissen te behandelen (6). Ook helpt de toegevoegde energie van de rozijnen je echtelijke leven. Herinner je je de traditie in India waar de nieuwe bruid en bruidegom een glas melk krijgen, gekookt met rozijnen en saffraan? Dit is een eeuwenoude praktijk die de effectiviteit van rozijnen valideert.
For The Eyes:
Rozijnen zijn rijk bevonden aan polyfenolische fytonutriënten, dit zijn antioxidanten die helpen uw gezichtsvermogen sterk te houden. De antioxidanten in rozijnen helpen de ogen te beschermen door de werking van vrije radicalen te verminderen die het gezichtsvermogen verzwakken en spierdegeneratie en cataract veroorzaken. Bovendien bevatten rozijnen vitamine A, bètacaroteen en A-carotenoïde en zijn ze supergoed voor de ogen (7).
Voor je mond en gebitsverzorging:
Rozijnen bevatten oleanolic zuur, een van de fytochemicaliën die essentieel is om uw tanden te beschermen tegen bederf, gaatjes en broze tanden. Rozijnen voorkomen de groei van bacteriën in de mond om de tanden in goede conditie te houden. Omdat ze veel calcium bevatten, voorkomen ze ook dat de tanden loslaten of breken. Het boor dat aanwezig is in rozijnen is goed om de opbouw van kiemen in de mond laag te houden (8).
Voor je gewichtsbeheersing:
Als je wanhopig probeert aan te komen, dan deze rozijnen zijn je beste vrienden. Rozijnen zijn rijk aan fructose en glucose en geven je heel veel energie. Ze helpen je om aan te komen zonder slechte cholesterol te verzamelen (9).
For Good Bones:
Rozijnen ook bevatten goede hoeveelheden calcium, wat goed is voor de gezondheid van de botten (10). Ze helpen je bij artritis en jicht.
Afbeelding:
Rozijnen voor de huid:
Rozijnen zijn voedzaam, geven veel energie en bevatten vetarm voedsel. Deze helpen de huid gezond en mooi te houden. Hieronder volgen enkele voordelen van rozijnen voor de huid:
- In tegenstelling tot actuele crèmes beschermen rozijnen de huid van binnenuit door de cellen te beschermen tegen beschadiging.Ze zitten boordevol fenol, een antioxidant die voorkomt dat vrije radicalen de huidcellen, collageen en elastine beschadigen. Dit helpt het verschijnen van de tekenen van veroudering (11), zoals rimpels, fijne lijntjes en puistjes, te vertragen.
- De antioxidanten in rozijnen versnellen het huidherstel en maken de huid voller en voorkomen dat het beschadigd raakt. Ze verjongen ook de huidcellen en voorkomen verslapping van de huid.
- Rozijnen bevatten resveratrol, een stof die zeer gunstig is voor het gezond houden van de huid (12). Het verwijdert de giftige en zwarte cellen uit het bloed om het bloed te zuiveren. Het helpt ook om de productie van rode bloedcellen in het lichaam te verbeteren. Dit maakt op zijn beurt de huid helder, glanzend en gevoed.
- Bloedvergiftiging, ook bekend als acidose, is een aandoening die de zuurgraad in het lichaam verhoogt. Dit kan leiden tot huidcomplicaties zoals steenpuisten, puistjes en psoriasis. De grote hoeveelheden magnesium en kalium in rozijnen neutraliseren het maagzuur. Dit helpt acidose te genezen en houdt de huid gezond en probleemloos (13).
- Consumptie van zwarte rozijnen versnelt de functies van de lever om het lichaam te ontgiften (14). Dit helpt de gifstoffen uit het lichaam te spoelen om een schone en stralende huid te krijgen.
- Rozijnen helpen ook om de huid te beschermen tegen schade door de zon. De fytochemicaliën erin beschermen onze huidcellen tegen de schade die wordt veroorzaakt door blootstelling aan de zon. De aminozuren in rozijnen stimuleren de huidvernieuwing en vormen een beschermende barrière tegen schade door de zon. Dit is nuttig om huidkanker te voorkomen (15).
- De antioxidanten in de rozijnen bestrijden de vrije radicalen in het lichaam (16). Dit vertraagt het oxidatieproces en voorkomt het uiteenvallen van het DNA van onze huid.
- Rozijnen bevatten vitamine A en E die de ontwikkeling van nieuwe cellen in de buitenste huidlagen helpen stimuleren . Ze verbeteren de hydratatie van de huid om deze soepel en jonger te maken. Regelmatige consumptie van rozijnen maakt de huid ook stralend en mooi (17).
Rozijnen voor het haar:
Rozijnen bevatten veel haarvriendelijke voedingsstoffen zoals vitamine B, ijzer, kalium en antioxidanten die nodig zijn om de conditie van het haar te verbeteren. Enkele van de voordelen van rozijnen voor het haar zijn onder meer:
- Deze kleine traktaties zitten boordevol ijzer, een voedingsstof die nodig is voor het gezond houden van het haar. Een tekort aan ijzer kan doffe en futloze manen en ernstig haarverlies veroorzaken. IJzer verbetert de bloedcirculatie in het lichaam en stimuleert de haarzakjescellen. Dit maakt het haar gezond en sterk. Eet dus dagelijks een handvol rozijnen om uw dosis ijzer binnen te krijgen (18).
- Rozijnen bevatten een grote hoeveelheid vitamine C die de opname van mineralen vergemakkelijkt en voor voeding zorgt. Dit helpt de natuurlijke kleur van het haar te behouden.
- Dagelijks een handvol rozijnen consumeren zal de bloedvaten versterken. Dit zal op zijn beurt schilfering, roos en jeuk van de hoofdhuid verminderen. De resveratrol die in rozijnen aanwezig is, remt hoofdhuidontsteking en celsterfte om haaruitval te voorkomen. Rozijnen bestrijden ook haarverlies dat wordt veroorzaakt door milieuschade.
- Het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kan haaruitval in grote mate voorkomen. De antioxidanten in rozijnen voorkomen haarbeschadiging door gezonde haarzakjes te stimuleren. Ze bevorderen ook gezonde cellen die essentieel zijn voor de haargroei.
- Rozijnen bevatten verschillende essentiële voedingsstoffen die de gezondheid van het haar bevorderen. Vitamine C in rozijnen onderhoudt het bindweefsel van de follikel, ook bekend als collageen. Dit bevordert de haargroei. Vitamine E versterkt de celmembranen verder en voorkomt dat vrije radicalen de haarzakjes aanvallen.
Selectie en opslag:
- Verpakte of ingeblikte rozijnen zijn het hele jaar door verkrijgbaar in de plaatselijke kruidenierswinkel. Er zijn verschillende merken en soorten rozijnen verkrijgbaar, dus koop altijd rozijnen van goede kwaliteit.
- Rozijnen zijn verkrijgbaar in kleine portiegrootte dozen en grote containers. Probeer rozijnen te kopen die in doorzichtige bakjes of los worden verkocht, zodat u hun kwaliteit kunt controleren. Let er bij het kopen van verpakte rozijnen op dat de verpakking goed is afgesloten en er niet mee geknoeid is.
- Ondermaatse en lage kwaliteit rozijnen hebben dun vruchtvlees en een zeer slechte smaak. Koop rozijnen die er mollig uitzien en niet erg verschrompeld zijn.
- Koop geen oude voorraden en rozijnen met schimmels, overtollig vocht of rot, omdat dit hun uiterlijk en eetbaarheid beïnvloedt .
- Schud de doos of container en koop geen dozen die luid ratelen, omdat dit aangeeft dat de rozijnen zijn uitgedroogd.
- Rozijnen kunnen het beste binnen zes maanden na de aankoopdatum worden geconsumeerd.
- Een goede opslag is erg belangrijk voor het behoud van de versheid en de kwaliteit van rozijnen.
- Rozijnen worden idealiter koel bewaard en droge plaats. Ze blijven meer dan twee maanden vers als ze in een luchtdichte verpakking worden bewaard en gaan nog langer mee als ze in de koelkast worden bewaard.
- Koelen wordt aanbevolen als je de rozijnen wilt bewaren voor later consumptie. U kunt ze maximaal een jaar in de koelkast bewaren en maximaal twee jaar in de vriezer. Langdurige koude opslag kan resulteren in kristallisatie van het suikergehalte van rozijnen.
- Om kristallisatie te voorkomen, de rozijnen uit de container overbrengen in een luchtdichte bewaarzak en de lucht eruit persen zo veel mogelijk. Sluit de zak goed af en plaats hem in de koelkast of de keukenkast. Dit voorkomt dat de rozijnen uitkristalliseren of oudbakken worden. Je kunt ze zelfs in warm water laten weken om hun kristallen op te lossen.
Gebruik van rozijnen:
Afbeelding:
-
- Verse en correct bewaarde rozijnen vereisen geen speciale aandacht voordat u ze eet of gebruikt in een recept.
- Rozijnen kunnen alleen worden genoten of kunnen worden gecombineerd met ander droog fruit zoals dadels, amandelen, abrikozen en pruimen voor een gezonde snack.
- Ze smaken het lekkerst als ze worden ingenomen met warme melk.
- Je kunt rozijnen toevoegen aan je ontbijtgranen, zelfgemaakte granola of op een kom havermout strooien.
- Je kunt ook bewaar ze in je tas of tas voor een gezond tussendoortje voor onderweg.
- Als de rozijnen uitgedroogd zijn, doe ze dan een paar minuten in een kom gevuld met heet water. Je kunt deze met rozijnen doordrenkte vloeistof gebruiken voor het bereiden van een bijgerecht. Gebruik geweekte rozijnen bovenop een kipschotel of leg er yoghurt op om een dessertparfait te maken. Hun zoetheid en textuur maken ze tot een geweldige aanvulling op gevogelte.
- Rozijnen worden veel gebruikt in salades en worden in sommige keukens aan curries toegevoegd.
- Ze passen goed bij de meeste gebakken gerechten. voedingsmiddelen en zijn een gewild item in de banketbakkerijen. Ze worden toegevoegd in muffins, koekjes, koekjes, taarten en cakes. Ze worden ook gebruikt bij de bereiding van jam, gelei en pudding.
Voedingsfeiten van rozijnen:
Principle Nutrient Value Percentage ADH Energie 299 Kcal 15% Koolhydraten 79,18 g 61% Eiwit 3,07 g 5,5% Totaal vet 0,46 g 1,5% Cholesterol 0 mg 0% Voedingsvezel 3,7 g 10% Vitaminen Folaten 5 µg 1% Niacine 0,766 mg 5% Pantotheenzuur 0,095 mg 2% Pyridoxine 0,0174 mg 13% Riboflavine 0,125 mg 10% Thiamine 0,106 mg 9% Vitamine A 0 IU 0% Vitamine C 2,3 mg 4% Vitamine E 0,12 mg 1% Vitamine K 3,5 µg 3% Elektrolyten Natrium 11% 1 mg Kalium 749 mg 16% Mineralen Calcium 50 mg 5% Koper 0,318 mg 35% IJzer 1,88 mg 23% Magnesium 7 mg 2% Mangaan 0,299 mg 12% Fosfor 101 mg 15% Selenium 0,6 µg 1% Zink 0,22 mg 2% Fytovoedingsstoffen Caroteen-a 0 µg – Caroteen-ß 0 µg – Crypto-xanthine-ß 0 µg – Luteïne-zeaxanthine 0 µg – Ook al zijn er relatief kleine sporen van pesticiden in rozijnen, hun invloed op de gezondheid is goed gedocumenteerd. Ze verstoren het vermogen van de lever om andere gifstoffen te verwerken, waardoor het vermogen van de cel om energie te produceren wordt belemmerd.
Commercieel gekweekte rozijnen worden zelfs behandeld met zwaveldioxiden om hun houdbaarheid te verlengen en oxidatie en verbleking van kleuren te voorkomen. Dit kan bijwerkingen veroorzaken, vooral bij mensen die aan astma lijden en gevoelig zijn voor sulfiet.Overweeg dus om biologische rozijnen te kopen als je gevoelig bent voor sulfiet.
Ik hoop dat dit artikel over de voordelen van rozijnen je ertoe aanzet ze toe te voegen aan je dagelijkse dosis voeding. Ik hoop dat je het artikel leuk vond. Laat hieronder uw opmerkingen achter.
Aanbevolen artikelen:
- 17 geweldige voordelen van walnoten voor huid, haar en gezondheid
- 8 geweldige voordelen van zwarte rozijnen Voor huid, haar en gezondheid
- 8 voordelen van gedroogde abrikozen
- 29 geweldige voordelen van pinda’s voor huid, haar en gezondheid
- 13 gezondheidsvoordelen van cashewnoten
- Laatste berichten
- Biografie
Laatste berichten van Ravi Teja Tadimalla (bekijk alle)
- 11 beste warmwaterzakken verkrijgbaar in India – 30 januari 2021
- 10 best aanbevolen biologische gezichtsoliën Voor vrouwen – 28 januari 2021
- Medicijnen die haarverlies veroorzaken – 6 januari 2021
- Alopecia tractie – wat u moet weten – 30 december 2020
- 9 beste haaroliën van 2021 voor droog en beschadigd haar – 16 december 2020