Subkontynent indyjski ma ogromne szczęście, jeśli chodzi o produkty rybne. Osoby graniczące z rozległymi regionami przybrzeżnymi kraju jedzą ryby (i inne owoce morza) w ramach swojej podstawowej diety. Stan i miasta zbudowane na brzegach rzek również w pełni wykorzystują szeroką gamę dostępnych ryb. Ryby oraz ich liczne rodzaje i preparaty sprawiają, że nasza kuchnia jest jeszcze bogatsza i urozmaicona. Jedną z takich ryb, która zdobywa wielką renomę w świecie zdrowia i sprawności, jest łosoś. Należący do rodziny tłustych ryb, takich jak śledzie, makkarele i sardynki, łosoś znany jest przede wszystkim ze swoich właściwości prozdrowotnych i roli wspomagającej odchudzanie. Ale łosoś to o wiele więcej.
Oto 9 niesamowitych zalet łososia, które zmusiłyby Cię do uczynienia tej tłustej ryby podstawą diety.
1. Obniża ciśnienie krwi
Według książki „Healing Foods” wydanej przez DK Publishing, łosoś jest „wyjątkowo bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, kwas eikozapentaenowy (EPA) i dekozaheksaenowy. W połączeniu z dużą ilością selenu, omega 3 kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć ciśnienie krwi, „niezdrowy” poziom cholesterolu we krwi i stany zapalne zmniejszają ryzyko chorób serca. Według dr Simrana Saini, dietetyka w szpitalu Fortis, „Łosoś ze swoimi właściwościami leczącymi serce jest wyjątkowo dobry dla też zdrowie układu sercowo-mięśniowego ”.
(Przeczytaj także: Ciśnienie krwi: 6 letnich pokarmów pomagających kontrolować ciśnienie krwi)
Te kwasy tłuszczowe omega 3 pomagają obniżyć ciśnienie krwi
2. Źródło zdrowych tłuszczów
Konsultant ds. Żywienia dr Rupali Dutta mówi, że łosoś jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów. Salmo n opakowania wspomagające utratę wagi Omega 3 NNKT. Zbilansowane i wystarczające spożycie NNKT (niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych) pomaga spalić tkankę tłuszczową i dodaje energii.
(Przeczytaj także: Jedz dietę wysokotłuszczową! Tak, 7 powodów, aby Zacznij dzisiaj)
Łosoś jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów.
3. Dr Rupali Dutta mówi, że łosoś jest jednym z najlepszych produktów odchudzających ze względu na ogromną zawartość chudego białka. Tłuszcze są rozprowadzane w miąższu, a nie gromadzone w wątrobie. Łosoś ma mniej tłuszczów nasyconych niż większość czerwonego mięsa i mnóstwo białka, co czyni go jednym z najlepszych towarzyszy zdrowej utraty wagi.
(Przeczytaj także: Jak stracić tłuszcz z brzucha : Tajne jedzenie i inne wskazówki, które pomogą ci wyciąć wybrzuszenie)
Łosoś jest reklamowany być jednym z najlepszych pokarmów odchudzających
4. Bank witamin i minerałów
Według książki „Healing Foods”, tłuste ryby są pełne witamin A, D, E i K, które mogą korzystnie wpływać na stawy kostne, oczy, odżywiać mózg, regenerować mięśnie i regulować równowagę metaboliczną.
5. Poprawia pamięć, dobre odżywianie mózgu
Trudno Ci się skoncentrować na czymś? A może pamiętasz ważne daty i zobowiązania? Zjedz łososia. Według dr Dutty łosoś to doskonały pokarm dla mózgu. Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 tłuste ryby pomagają wyostrzyć mózg i poprawiają pamięć. Wiadomo również, że zmniejsza ryzyko demencji i utraty funkcji umysłowych.
Tłuszcz ryba pomaga wyostrzyć mózg i poprawia pamięć
6. Przeciwzapalne
Właściwości przeciwzapalne łososia sprawiają, że jest to jeden z najbardziej preferowanych pokarmów w świecie zdrowia i odżywiania. Ma niską zawartość prozapalnych kwasów tłuszczowych omega 6, które są już bogate we współczesnej diecie.
7 . Ułatwia zdrową skórę
Jedzenie łososia w ramach regularnej diety może również zapewnić promienną skórę. Według dr Dutty, niezbędne kwasy tłuszczowe obecne w łososiu pobudzają skórę do zatrzymywania wody, nadając jej gładkość, elastyczność i młodzieńczy wygląd .
(Przeczytaj także: 5 niesamowitych sposobów wykorzystania octu jabłkowego dla pięknej skóry)
Jedzenie łososia w ramach regularnej diety może również zapewnić promienną skórę.
8. Utrzymuje ciepło
Łosoś może być najlepszym pożywieniem na zimę, ponieważ utrzymuje ciało w cieple, mówi dr Saini. Dzięki dużej zawartości energii ryba od razu powinna stać się Twoim ulubionym pożywieniem. Grilluj je, dodawaj do sałatek, kanapek, sosów i maksymalnie wykorzystaj tłuste ryby.
Łosoś mógłby być najlepszym pożywieniem zimą, ponieważ utrzymuje ciepło ciała
9. Zapewnia smarowanie stawów
Według dr.Saini, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i magazyn minerałów obecnych w łososiu, również pomagają w nawilżaniu stawów. Innymi słowy, łosoś wspomaga zdrowie kości, zwiększając elastyczność.
Minerały obecne w łososiu pomagają również w nawilżaniu stawów.
Komentarze Łosoś pieczony działa najlepiej, jeśli chcesz w pełni wykorzystać korzyści zdrowotne. Jest jednak kilka innych preparatów, z którymi możesz eksperymentować, aby cieszyć się tym świeżym składnikiem. Włącz tłuste ryby do swojej codziennej diety i przekonaj się sam o ich wspaniałym działaniu.
O Sushmita Sengupta Sushmita uwielbia wszystko, co dobre, serowe i tłuste. Jej inne ulubione zajęcia poza dyskusjami o jedzeniu obejmują czytanie, oglądanie filmów i programy telewizyjne.