12 lucruri pe care trebuie să le cunoașteți despre friteuze cu aer

Dacă vă place să citiți blogurile alimentare pentru rețete noi gustoase și incitante, atunci șansele sunteți cel puțin oarecum familiarizat cu cel mai recent gadget de bucătărie care a câștigat în mod constant popularitate în ultimele luni – friteuza cu aer.

Deși acum există mai multe diferite mărci și modele de friteuze care costă între 100 și 400 USD pe piață, Philips Airfryer pretinde că este „originalul”.

În general, aparatul este atrăgător, deoarece pretinde că prăjește alimentele cu o lingură de ulei sau mai puțin și are capacitatea de a scurge excesul de grăsime în timp ce mâncarea se gătește. Spre deosebire de friteuzele, care necesită scufundarea alimentelor în cantități mari de ulei nesănătos, o prăjitor de aer gătește alimentele acoperindu-le într-un strat subțire de ulei și circulând aerul fierbinte în jurul său printr-un ventilator mecanic la viteză mare. La rândul său, acesta produce acel strat gustos și crocant, care este „marca comercială a alimentelor prăjite în mod tradițional, dar cu aproximativ 75% mai puține grăsimi.

Pe lângă faptul că vă economisește sute de calorii, o friteuză cu aer este, de asemenea, ușoară. de utilizat, incredibil de sigur și surprinzător de versatil. Pentru a afla mai multe despre acest gadget multifuncțional de bucătărie, citiți restul faptelor noastre despre friteuzele cu aer de mai jos! Și dacă doriți rețete sănătoase, ghiduri de cumpărături în supermarketuri și sfaturi esențiale de nutriție la vârful degetelor vă abonați la noua revistă Eat This, Not That! acum! Pentru o perioadă limitată, puteți economisi 50% din prețul copertei – faceți clic aici!

Pentru Philips Airfryer, cuptorul în formă de ou se dezasamblează în patru părți separate – cochilia, tigaia ( sau sertar), coșul de plasă și un raft, care îl face foarte ușor de utilizat într-o varietate de moduri. Dacă gătiți un articol mare, cum ar fi o friptură sau cartofi prăjiți, pur și simplu așezați-l în coș, adăugați ulei și setați temperatura și timpul. Cu toate acestea, dacă gătiți chifteluțe sau glisoare, le puteți stivuie pe partea de jos grătar și deasupra suportului de gătit și apoi setați temperatura și timpul. Anumite varietăți de Philips Airfryer, ca și în cazul multor alte modele, au și butoane prestabilite pentru cele mai populare feluri de mâncare, ceea ce înseamnă că abia trebuie să ridicați un deget. -off cu gătitul dvs.? Vedeți aceste rețete super simple, semi-făcute în casă 10 Rapide & Mese ușoare făcute mai repede cu articolele traderului Joe.

Deoarece o friteuză de aer circulă căldura și aerul 360 de grade în jurul alimentelor, este perfectă pentru gătit cartofi prăjiți, legume și alte delicatese odată înghețate. Deși „prăjeala” este în nume, cu accesoriile potrivite, o friteuză cu aer este, de asemenea, capabilă să coacă, să grătară sau să prăjească anumite alimente precum pui, curcan, friptură și alte tipuri de carne în câteva minute. Datorită modului în care este conceput, o friteuză cu aer se blochează și în sucul și aroma mâncării, făcându-l deosebit de gustos.

Alimentele prăjite sunt delicioase, dar din cauza modului în care sunt preparate, acestea sunt „încărcate și cu calorii și, din păcate, nesănătos. Deoarece o friteuză cu aer folosește între 70-80 la sută mai puțin ulei, este automat mult mai bine pentru inimă, talie și aproape orice altceva. Luați în considerare acest lucru: în timp ce rețetele tradiționale de pui prăjit necesită o cantitate foarte generoasă de legume sau ulei de rapiță, aveți nevoie de aproximativ o lingură de oricare dintre ele (aproximativ 120 de calorii) atunci când utilizați o friteuză cu aer. Ce mai este? Deoarece majoritatea friteuzelor cu aer nu au nici măcar un compartiment separat pentru ulei, puteți îmbrăca mâncarea oricum doriți și puteți folosi uleiul dorit.

La ce folosești investiția într-un nou aparat de bucătărie dacă nu îți economisește timp și / sau spațiu? Din fericire, o friteuză de aer le face pe ambele. Deoarece majoritatea modelelor au dimensiunea unei cafetiere standard, o friteuză de aer se poate potrivi chiar și în cea mai mică bucătărie. În plus, dispozitivul poate găti o varietate de mese, cum ar fi aripile de pui asiatice prăjite, chifle de primăvară prăjite și somon cu pesto și roșii prăjite – în treizeci de minute sau mai puțin. Unele modele pot găti chiar și un pui întreg în mai puțin de o oră!

Deoarece o friteuză cu aer strălucește cu adevărat atunci când își lucrează magia asupra alimentelor congelate, este ideal pentru bucătarii care se bazează pe elemente de bază congelate, cum ar fi cartofii prăjiți, puiul de pui sau legumele, ca parte a preparatului pentru masă. În plus, deoarece o friteuză cu aer excelează într-adevăr mâncarea de la congelator la o farfurie în câteva minute, părinții copiilor care iubesc bețișoarele de pește, crochetele, găluștele și altele asemenea ar putea obține o mulțime de kilometri din acest dispozitiv. Deoarece am discutat deja cum o friteuză de aer economisește sute de calorii, este potrivit și pentru bucătarii sănătoși și pentru cei care doresc să slăbească.

După cum probabil ați ghicit, utilizarea unui friteuz cu aer este mult mai sigur decât metodele convenționale de prăjire adâncă. Deoarece o friteuză cu aer este complet autonomă, nu există nicio șansă de a vă arde fața, mâinile sau brațele cu ulei împrăștiat în timp ce gătiți. În mod similar, utilizarea unei friteuze cu aer înseamnă că nu veți rămâne cu o cuvă imensă de ardere- răcire cu ulei fierbinte în bucătărie, făcându-l mult mai sigur pentru cei cu animale de companie și / sau copii mici.

7

Nu ți-ai câștigat casa

Deoarece aerul face de fapt cea mai mare parte a muncii cu o friteuză cu aer, spre deosebire de o friteuză obișnuită, casa ta nu va mirosi ca lingura grasă din cartier când ai terminat gătindu-vă masa. Și din moment ce casa dvs. nu va fi o reminiscență a McDonald-ului în timpul prânzului de prânz, părul și hainele vor fi, de asemenea, cruțate!

8

Este ușor de curățat

Datorită pieselor sigure pentru mașina de spălat vase, multe friteuze sunt, de asemenea, foarte ușor de curățat. Chiar dacă o mașină de spălat vase nu este o opțiune, mai multe dintre părți au de obicei un strat antiaderent, ceea ce le face imune la reziduuri crustante, aglomerate și la o spălare manuală.

9

Poți chiar să faci pizza

Deși, probabil, pizza nu este „un fel de mâncare care îți vine imediat în minte când auzi” friteuza cu aer, „puteți face o versiune personalizată a capsei italiene în aproximativ zece minute cu accesoriul pentru tigaie pentru pizza Philips Avance XL Airfryer. La fel ca în cazul multor părți de friteuză, tigaia pentru pizza are o suprafață antiaderentă care o face ușor de curățat.

10

Și deserturi delicioase

În timp ce până acum am menționat doar mâncăruri sărate, o friteuză cu aer poate fi folosită și pentru a prepara o multitudine de delicatese (relativ) sănătoase. Philips Airfryer, de exemplu, poate gătiți deserturi, cum ar fi prăjitura cu nuci aburită, plăcinta cu mere și fondue de ciocolată în mai puțin de o oră. Ce mai este? Cu un accesoriu pentru cupă de brioșă, dispozitivul poate, de asemenea, să facă multe soiuri de bine iubite la cuptor.

11

Este aprobat de Gordon Ramsay

Bucătarul celebru Gordon Ramsay este cunoscut pentru opiniile sale sincere cu privire la mâncare și, din moment ce el nu este cel mai sigur pentru a toca cuvinte, susținerea fritei cu aer (în special versiunea Philips) durează mult cale. Gazda Masterchef este aparent un fan al capacității de economisire a timpului a aparatului și a tehnologiei TurboStar, care face ca mâncărurile să aibă un gust excelent, cu o textură uimitoare. Ce mai este? Gordon are chiar și o serie de videoclipuri de pe YouTube în care demonstrează cum puteți găti cu ușurință o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi friptură, glisante de curcan și slănină și ouă glazurate pentru grătar, folosind o friteuză de aer.

12

Poate alimenta o familie de patru

Deși o friteuză cu aer este suficient de compactă pentru a se potrivi pe un blat de bucătărie fără ocupând prea mult spațiu, multe modele ale aparatului din ce în ce mai popular (cum ar fi Cuptorul Power Air Fryer și Power Air Fryer XL) sunt suficient de mari pentru a găti o masă pentru o familie de patru persoane în câteva minute. Dacă aveți o friteuză cu aer și căutați o inspirație pentru mese, aruncați o privire la această listă de 35 de rețete sănătoase de pui pentru slăbit!