13 cele mai puternice beri din lume pentru brioși snobici serioși

Nu există nimic mai răcoritor decât să deschideți o bere rece într-o după-amiază fierbinte de vară. Dar pentru puținii dintre noi care s-au trezit prinși în ciclul nesfârșit al elitismului de bere artizanală, un simplu VB ar putea să nu mai facă. După ani de zile adâncindu-se în adâncul dulapului de băuturi, căutând preparatele cu nume care sunt prea greu de pronunțat, gustul de 4,5% ABV este o pastilă prea amară pentru a fi înghițită. La fel ca Kanye West, vrei beri mai tari, mai bune, mai rapide și, cel mai important, mai puternice.

Dar, în timp ce urmărirea pentru o bere care să împacheteze pumnul final te poate duce pe o cale întunecată, totuși s-ar putea să nu fii pregătit cea mai puternică bere din lume. Cât de puternic, întrebi? Uitați de IPA-urile de 11%, vorbim peste 60% ABV. Cea mai puternică bere din lume nu este doar un pseudonim dat berii cu conținut ridicat de alcool, ci este o căutare neîncetată de la fabricanții de bere din întreaga lume pentru a surprinde cu adevărat vârful berii. Sunteți un joc pentru a aborda acești hitters grei?

Vă va plăcea, de asemenea:
Snake Venom este cea mai puternică bere din lume la 67,5% ABV
Ghidul final pentru tipurile de bere & Stiluri
Ghidul final pentru tipuri de ochelari de bere

Definirea berii

Înainte de a ne arunca cu capul pe lista celor mai puternice beri din lume, merită revenind la terminologia noastră. Mai simplu spus, berea se prepară prin boabe de cereale, cel mai frecvent din orz maltat. În timpul procesului de preparare, fermentarea zaharurilor din amidon din must produce etanol și carbonatare în berea rezultată. Majoritatea berii moderne sunt preparate cu hamei, care adaugă un anumit nivel de amărăciune de care am ajuns să ne bucurăm. În fabricarea berii comerciale, efectul de carbonatare natural este adesea eliminat în timpul procesării și înlocuit cu carbonatarea forțată.

Motivul pentru care aceste cunoștințe sunt importante este că însăși definiția a ceea ce este și nu este o bere este extrem de controversată. Unii oameni susțin că schimbarea procesului tradițional de fabricare a berii nu este inovație, ci blasfemie. Este un motiv important pentru care veți vedea mai multe fabrici de bere care pretind că au cea mai puternică bere din lume. Din punct de vedere tehnic, toate sunt corecte, depinde doar de definiția pe care o fugiți.

Snake Venom de la Brewmeister, de exemplu, este, fără îndoială, una dintre cele mai mari beri ABV din lume, cu toate acestea, berea este întărit cu alcool suplimentar, ceea ce înseamnă că mulți oameni îl descalifică. În mod similar, BrewDog și Schorschbrau folosesc „distilarea prin îngheț” pentru a crește nivelurile de alcool, ceea ce unii tradiționaliști susțin că nu este doar greier. Indiferent de ideologia dvs., înseamnă puțin pentru noi. Le-am numărat pe toate, de la distilarea prin îngheț la aditivi pentru alcool. Când vine vorba de bere cu conținut ridicat de alcool, nu discriminăm.

Cele mai puternice beri din lume

Acum, indiferent dacă credeți că cea mai puternică bere din lume este sau nu de fapt, o bere, adevărul simplu este că te va încărca. Orice „bere” cu un conținut de alcool care face să rușineze o sticlă de whisky este mai mult decât capabilă să-i transforme pe cei mai statornici dintre bărbați neglijent. colectate oferă o oportunitate de a-i spune doamnei că ieși doar pentru unul și să-l spui cu adevărat.

Iată o listă cu cele mai puternice 13 beri din lume.

Brewmeister Snake Venom

Deși, din păcate, nu conține venin real, Snake Venom de la Brewmeister este la fel de mortal. La 67,5% ABV, berea nu este doar Cea mai înaltă bere ABV din lume, este și una dintre cele mai îngrijorătoare. Fiara haioasă, malțioasă, carbogazoasă este cea mai bună sorbire ca un spirit relativ blând și are profilul de aromă pe măsură. Brewmeister a creat Snake Venom folosind totul, de la malț de turbă afumat la două tipuri de drojdie în timpul producției pentru a atinge acel volum mare de alcool. Un astfel de ABV uluitor a fost, de asemenea, atins prin înghețarea infuziei de mai multe ori în timpul fermentării. Dacă intenționați să luați o singură bere într-o noapte, Brewmeister Snake Venom este la fel de mult ca buck pe care îl va obține.

Brewery: Brewmeister
Originea: Scoția
ABV: 67,5%

Armageddon Brewmeister

Înainte să existe Venin de șarpe, Brewmiester a zguduit lumea berii cu Armageddon. Brew-ul de 65% ABV a fost conceput ca un cross-over ideal între bere și whisky, atingând acel punct dulce pe care l-am tânjit cu toții. Fabricat din malț de cristal, grâu, fulgi de ovăz și apă de izvor 100% scoțiană, Armageddon este un exemplu mai pur de abilitate de fabricare a berii, fără o tehnologie atât de inovatoare precum Venomul de șarpe. Un adevărat atac asupra papilelor gustative, Brewmeister Armageddon este cu ușurință una dintre berile cu cel mai mare conținut de alcool pe care le-am văzut vreodată.

Brewery: Brewmeister
Originea: Scoția
ABV: 65%

Koelschip Start the Future

Nu se poate nega, căutarea celei mai puternice beri din lume este cu siguranță condusă de scena micro-fabricii de bere europene.Se pare că, în fiecare an, acești producători pasionați fac lucrurile cu un pas mai departe, împingând limitele a ceea ce este realizabil și, cel mai important, gustabil. După succesul obilixului său, Koelschip s-a întors pe tabla de desen pentru a crea Start of the Future. La 60% ABV, berea cu conținut ridicat de alcool lovește puternic, noaptea și dimineața.

Berărie: Koelschip
Originea: Olanda
ABV: 60%

BrewDog și Schorschbräu Strength in Numbers

Cea mai nouă versiune care face lista și prima colaborare, Strength in Numbers vine ca un efort combinat al BrewDog-ului scoțian și al Schorschbräu din Germania. Împreună pentru a crea o bere de 57,8%, cele două fabrici de bere au folosit metoda tradițională eisbock – ceea ce înseamnă înghețarea berii, îndepărtarea gheții și re-amestecarea. Adăugați la amestec o combinație de bere aurie belgiană care îmbătrânește în butoaie de whisky de 10 ani și aveți o rețetă pentru cea mai tare bere din oraș. Deși încă nu a atins înălțimile ABV ale Snake Venom, BrewDog și Schorschbräu susțin că Forța în numere este cea mai puternică bere din lume, conform standardelor tradiționale de definiție.

Brewery: BrewDog, Schorschbräu
Originea: Scoția, Germania
ABV: 57,8%

Schorschbrau Schorschbock 57

Germanii își cunosc berea și, în timp ce Schorschbrau Schorschbock 57 nu a reușit decât cea mai puternică bere din titlul mondial, a captat atenția lumii berii meșteșugărești. La fel ca unele dintre celelalte preparate grele de pe această listă, Schorschbrau Schorschbock 57 este probabil mai mult o realizare științifică decât o explorare a aromei. Rapoartele sugerează că această bere cu conținut ridicat de alcool arde la coborâre și la urcare.

Fabrica de bere: Schorschbräu
Originea: Germania
ABV: 57%

BrewDog End Of Istorie

Fabrica de bere scoțiană BrewDog și-a făcut un renume în lumea celor mai puternice beri. Cu o dedicație pentru inovație care este rareori văzută în lumea berii meșteșugărești, BrewDog a câștigat câțiva hitters grei de-a lungul anilor, dar Sfârșitul istoriei este unul pe care pur și simplu nu îl puteți trece și, din motive întemeiate. Această bere belgiană ultra-limitată blondă este înfășurată într-o veveriță moartă. Da, nu este o greșeală de eroare. La 780 USD pe sticlă, berea conține indicii de fructe de ienupăr, mied și urzici.

Berărie: BrewDog
Origine: Scoția
ABV: 55%

Koelschip Obilix

A doua apariție a lui Koelschip pe listă este una bună. Obilix a dat tonul incursiunii fabricii de bere în cea mai puternică categorie de bere din lume. În timp ce berea în ediție limitată a venit și a plecat rapid, a fost suficient de lungă pentru a face o impresie masivă asupra industriei, dezvăluind că cererea noastră de bere cu conținut ridicat de alcool era mai puternică ca niciodată.

Brewery: Koelschip
Origine: Olanda
ABV: 45%

Schorschbrau Schorschbock 43

O altă adăugare la cea mai puternică listă de beri vine prin microfabricăria germană Schorschbräu. Deși mult mai ușor decât Schorschblock 57 sau Forța în numere, Schorschblock 43 este încă o băutură grea. Cu o aromă picantă copleșitoare, acesta nu a fost un câștigător masiv cu băutori de bere, dar asta nu l-a împiedicat să devină un favorit al cultului.

Fabrica de bere: Schorschbräu
Originea: Germania
ABV: 43%

BrewDog Sink The Bismarck

Un IPA cvadruplu nu este ceva pe care îl vedeți în fiecare zi, dar Sink the Bismark nu este alergarea dvs. de la fabricarea berii. La 41% ABV, această versiune din icoana scoțiană este una dintre cele mai puternice beri din lume și, în mod surprinzător, una dintre cele mai populare. În cazul în care alte versiuni au sacrificat aroma pentru conținutul de alcool, BrewDog a reușit să creeze o bere cu gust ridicat și execuție.

Brewery: BrewDog
Originea: Scoția
ABV: 41%

Baladin Esprit de Noel

Cea mai puternică bere pe care Italia o poate oferi, Baladin Esprit de Noel este o lansare decisiv mai de lux. Cu un proces de fabricare a berii care se potrivește faimoaselor regiuni viticole ale țării, Esprit de Noel a crescut în butoaie de stejar de trei ani. O adevărată bucată de cunoscător al berii meșteșugărești, această bere de culoare galben paie este netedă, cu note ușoare de lemn și ciocolată.

Fabrica de bere: Baladin
Originea: Italia
ABV: 40%

Struise Black Damnation VI – Dezordonat

Fiind una dintre singurele beri de pe această listă care s-au concentrat pe utilizarea conținutului ridicat de alcool pentru a îmbunătăți aroma, Struise Black Damnation VI este un Imperial Stout de care ne place foarte mult . Preparatul negru și negru poartă niște note fantastice de cafea, ciocolată neagră și turbă, oferindu-i o senzație de gură aproape de whisky. În ciuda adăugărilor, Imperial Stout are toate elementele pe care le-am iubit de la berile mai întunecate, făcându-l nu numai una dintre cele mai puternice beri din lume, ci și una dintre cele mai impresionante.

Berărie: De Struise Brouwers
Originea: Belgia
ABV: 39%

BrewDog Tactical Nuclear Penguin

Ca primele aventuri reale ale BrewDog pe teritoriul berii cu conținut ridicat de alcool, Tactical Nuclear Penguin a devenit un pic preferat de cult.Când a fost lansat în 2009, era cea mai puternică bere din lume și, astfel, a început cursa înarmărilor pentru beri puternice. Această bere este distilată prin congelare de trei ori înainte de a fi îmbuteliată, oferindu-i o bere cu gheață parfumată și groasă, cu note de cafea prăjită și ciocolată.

Berărie: BrewDog
Origine: Scoția
ABV: 32%

Sam Adams Utopias 2017

Singurul american care a făcut lista, Sam Adams Utopias 2017 este mai puțin ca o bere și mai mult ca un port vintage bogat sau un coniac vechi. Cu note de fructe întunecate, dulceață subtilă și o netezime bogată în malț, Utopias este surprinzător de plăcut pentru o bere atât de bogată în alcool. Potrivit mărcii, producătorii de bere au folosit mai multe tulpini de drojdie în timpul fermentării, inclusiv una rezervată în mod obișnuit pentru șampanie și o „drojdie ninja”, creată pentru capacitatea sa de a supraviețui și de a continua fermentarea într-un mediu cu un nivel de alcool atât de ridicat.

Berărie: Sam Adams
Originea: SUA
ABV: 28%

De asemenea, îți va plăcea:
Snake Venom este cea mai puternică bere din lume cu 67,5% ABV
Ultimul ghid pentru tipurile de bere & Stiluri
Ultimul ghid pentru tipurile de ochelari de bere

Întrebări frecvente generale