Chili cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea suna ca un oximoron – cel puțin pentru oricine obișnuit cu rețete de chili umplute cu fasole și paste. Cu toate acestea, întrebați un purist de chili și vă vor spune că chili-ul adevărat conține carne, ardei iute uscați, condimente și nu are fasole sau tăiței. Acesta este modul în care a fost făcut în Texas, statul în care sa născut la mijlocul secolului al XIX-lea. Aceasta este o veste bună pentru persoanele care fac dieta Atkins, care doresc să sărbătorească Luna Națională a Chiliului, care se încadrează în octombrie. Îți împărtășim cele mai importante trei rețete de chili fără fasole de mai jos – bucură-te!
Super Chili Bowl
Dacă ai nevoie de o rețetă rapidă de chili, aceasta este mergi la. Este nevoie de doar 10 minute pentru a pregăti și 15 pentru a găti. Ultimele cinci minute ar putea fi cele mai importante: atunci când stropiți cu brânză Monterey Jack mărunțită și așezați sub broiler pentru un topper cald și topit. O porție conține 28,6 g de proteine, 19,6 g de grăsimi, 0,9 g de fibre, 3,3 g de carbohidrați net și 313 de calorii.
Chili în două etape Salsa
Faceți o cină rapidă cu această rețetă ușoară de ardei iute. Începeți prin rumenirea a puțin mai mult de două kilograme de chuck de vită, apoi lăsați să fiarbă într-un cuptor olandez cu roșii, bulion și, bineînțeles, chili. În două ore, ai o masă consistentă, cu conținut scăzut de carbohidrați. Fiecare porție conține 33,3g proteine, 24,2g grăsimi, 1,2g fibre, 3,9g carbohidrați net și 385 calorii.
Chili Ancho Macho
Această rețetă sănătoasă de chili cu 10 porții este perfectă dacă vă așteptați la companie sau vă pregătiți mesele pentru o săptămână. Rumenirea celor cinci lire sterline de carne de vită și lăsarea să fiarbă la foc mic timp de 2,5 ore vă face să obțineți carne perfectă. Serviți-vă o ceașcă mică pentru 43,9 g proteine, 12,4 g grăsimi, 1,4 g fibre, 3,3 g carbohidrați net și 325 calorii.
http://www.slate.com/articles/ …