7 Efecte secundare ale oțetului de mere
Din păcate, sa raportat că oțetul de mere unele efecte secundare.
Acest lucru este valabil mai ales în doze mari.
Deși cantitățile mici sunt în general fine și sănătoase, a lua prea mult poate fi dăunător și chiar periculos.
Golirea întârziată a stomacului
Oțetul de mere ajută la prevenirea vârfurilor zahărului din sânge prin reducerea vitezei cu care alimentele părăsesc stomacul și intră în tractul digestiv inferior. Acest lucru încetinește absorbția sa în sânge (9).
Cu toate acestea, acest efect poate agrava simptomele gastroparezei, o afecțiune frecventă la persoanele cu diabet zaharat de tip 1.
În gastropareză, nervii din stomac nu funcționează corect, astfel încât alimentele rămân în stomac prea mult timp și nu sunt golite în ritm normal.
Simptomele gastroparezei includ arsuri la stomac, balonare și greață. Pentru diabeticii de tip 1 care suferă de gastropareză, sincronizarea insulinei cu mesele este foarte dificilă, deoarece este greu de prezis cât timp va dura alimentele pentru a fi digerate și absorbite.
Un studiu controlat a examinat 10 pacienți cu diabet de tip 1 și gastropareză.
Apa de băut cu 2 linguri (30 ml) de oțet de mere a crescut semnificativ perioada de timp în care mâncarea a rămas în stomac, comparativ cu consumul de apă simplă (10).
Concluzie:
S-a demonstrat că oțetul de mere întârzie viteza cu care mâncarea părăsește stomacul. Acest lucru poate agrava simptomele gastroparezei și poate face controlul glicemiei mai dificil pentru persoanele cu diabet de tip 1.
Efecte secundare digestive
Apple oțetul de cidru poate provoca simptome digestive neplăcute la unii oameni.
Studiile efectuate la oameni și animale au constatat că oțetul de cidru de mere și acidul acetic pot scădea pofta de mâncare și pot promova sentimentele de plenitudine, ducând la o reducere naturală a aportului de calorii (11). , 12, 13).
Cu toate acestea, un studiu controlat sugerează că, în unele cazuri, apetitul și consumul de alimente pot scădea din cauza indigestiei.
Persoanele care au consumat o băutură care conține 25 de grame (0,88 oz) de oțet de cidru de mere a raportat mai puțin apetit, dar și senzații de greață semnificativ mai mari, mai ales atunci când oțetul a făcut parte dintr-o băutură cu gust neplăcut (14).
Concluzie:
Oțetul de mere poate ajuta la reducerea poftei de mâncare, dar poate provoca și senzații de greață, în special atunci când este consumat ca parte a o băutură cu aromă proastă.
Niveluri scăzute de potasiu și pierderea oaselor
Nu există studii controlate asupra efectelor oțetului de mere asupra sângelui nivelurile de potasiu și sănătatea oaselor în acest moment.
Cu toate acestea, există un raport despre cazurile scăzute de potasiu și pierderi osoase din sânge care au fost atribuite unor doze mari de oțet de mere luate pe o perioadă lungă de timp.
O femeie de 28 de ani a consumat zilnic timp de șase ani 8 oz (250 ml) de oțet de mere diluat în apă.
A fost internată la spital cu niveluri scăzute de potasiu și alte anomalii în chimia sângelui (15).
Mai mult, femeia a fost diagnosticată cu osteoporoză, o afecțiune a oaselor fragile care este rar întâlnit la tineri.
Medicii care au tratat-o pe femeie cred că dozele mari zilnice de oțet de mere au dus la leșierea mineralelor din oasele ei pentru a amortiza aciditatea sângelui ei.
De asemenea, au menționat că nivelurile ridicate de acid pot reduce formarea de os nou.
Desigur, cantitatea de oțet de mere în acest caz a fost mult mai mare decât ar consuma majoritatea oamenilor într-o singură zi – plus, a făcut acest lucru în fiecare zi, timp de mulți ani.
Concluzie:
Există un raport de caz despre niveluri scăzute de potasiu și osteoporoză cauzate probabil de consumul prea mult de cidru de mere oțet.
Eroziunea smalțului dinților
S-a demonstrat că alimentele și băuturile acide deteriorează smalțul dinților (16).
Băuturi răcoritoare iar sucurile de fructe au fost studiate pe scară mai largă, dar unele cercetări arată că acidul acetic din oțet poate afecta și smalțul dinților. 2,7–3,95. Oțeturile au condus la o pierdere de 1-20% a mineralelor din dinți după patru ore (17).
Important, acest studiu a fost realizat într-un laborator și nu în gură, unde saliva ajută la tamponarea acidității. Cu toate acestea, există unele dovezi că cantități mari de oțet pot provoca eroziune dentară.
Un studiu de caz a concluzionat, de asemenea, că cariile dentare severe ale unei fete de 15 ani au fost cauzate de consumul unei cani (237 ml) de nediluat oțet de mere pe zi ca ajutor pentru scăderea în greutate (18).
Concluzie:
Acidul acetic din oțet poate slăbi smalțul dentar și poate duce la pierderea minerale și cariile dentare.
Arsuri la gât
Oțetul de mere are potențialul de a provoca arsuri esofagiene (gât).
A revizuirea lichidelor dăunătoare înghițite accidental de copii, găsind acidul acetic din oțet a fost cel mai frecvent acid care a provocat arsuri la nivelul gâtului.
Nu există cazuri publicate de arsuri la nivelul gâtului din oțetul de mere în sine.
Cu toate acestea, un raport de caz a constatat că o tabletă de oțet de mere a provocat arsuri după ce a fost adăpostită în gâtul unei femei. Femeia a spus că a suferit dureri și dificultăți la înghițire timp de șase luni după incident (20).
Concluzie:
Acidul acetic din oțetul de mere a provocat arsuri la nivelul gâtului la copii. O femeie a suferit arsuri la nivelul gâtului după ce o tabletă de oțet de mere s-a adăpostit în esofag.
Arsuri ale pielii
Datorită naturii sale puternic acide, oțetul de mere poate provoca, de asemenea, arsuri atunci când este aplicat pe piele.
Într-un caz, o fată de 14 ani a dezvoltat eroziuni pe nas după aplicarea mai multor picături. de oțet de cidru de mere pentru a elimina doi aluniți, pe baza unui protocol pe care îl văzuse pe internet (21).
Într-un altul, un băiat de 6 ani cu multiple probleme de sănătate a dezvoltat arsuri la picioare după mama și-a tratat infecția la picioare cu oțet de cidru de mere (22).
Există, de asemenea, mai multe rapoarte anecdotice online despre arsuri cauzate de aplicarea oțetului de cidru de mere pe piele.
Linia de fund:
Au fost raportate arsuri ale pielii care au apărut ca răspuns la tratarea alunițelor și a infecțiilor cu oțet de mere.
Interacțiuni medicamentoase
Câteva medicamente pot interacționa cu oțetul de mere:
- Medicația împotriva diabetului: persoanele care iau insulină sau medicamente care stimulează insulina și oțetul pot avea pericol de scăzut glicemie sau niveluri de potasiu.
- Digoxină (Lanoxină): acest medicament scade nivelul de potasiu din sânge. Utilizarea acestuia în combinație cu oțet de cidru de mere ar putea scădea prea mult potasiul.
- Anumite medicamente diuretice: Unele medicamente diuretice determină organismul să elimine potasiu. Pentru a preveni scăderea prea scăzută a nivelului de potasiu, aceste medicamente nu trebuie consumate cu cantități mari de oțet.
Concluzie:
Unele medicamente poate interacționa cu oțetul de mere, inclusiv insulina, digoxina și anumite diuretice.