Plănuiți o călătorie în Venezuela? Există multe lucruri pe care le puteți face acolo, dar nimic nu se remarcă mai mult decât mâncarea pe care o veți mânca. Venezuela are o bogată cultură alimentară plină de influențe africane, europene și native americane.
Pe lângă faptul că este unică, rata de schimb de acolo îi permite să fie foarte accesibilă. Veți putea mânca ca un rege cu foarte puțini bani. Acum este doar problema ce vei mânca mai întâi?
Pentru a te ajuta să decizi, iată câteva dintre cele mai bune alimente venezuelene pe care le poți lua la micul dejun, prânz, cină și, desigur, desert.
Arepas
Arepas sunt ca niște pitas mici de făină. Sunt un favorit printre venezueleni, deoarece sunt atât de versatili. Sunt umplute cu brânză, orez, carne de porc, fasole, ouă și multe altele. Totul depinde de cât de aventuros este bucătarul.
Arepas poate fi savurat ca preparat principal sau ca o garnitură la micul dejun, prânz și cină. Sunt cu adevărat un aliment de bază din Venezuela. Fiecare restaurant, cafenea și bucătărie de acasă nu se pot lipsi de ele.
Pabellón Criollo
Nu poți părăsi Venezuela fără să încerci Pabellón Criollo.
Este felul de mâncare național al Venezuelei după toate. Pabellon Criollo este fabricat din carne de vită, fasole neagră și orez alb.
Poate fi servit într-o varietate de moduri. Cele două moduri mai populare sunt: ouă prăjite servite deasupra, numite Pabellón a Caballo și cu ouă prăjite deasupra și patlagini pe lateral, Pabellón con Barandas ya Caballo.
Cachitos
Cachitos sunt un fel ca Versiunea Venezuela a unui croissant. Sunt rulouri cu semilună unt, care sunt umplute cu brânză și șuncă. Cachitos sunt crocanți la exterior și gură-dulce la interior.
Sunt consumate în principal ca fel de mâncare la micul dejun împreună cu suc de portocale sau cafea venezueleană sau ca gustare rapidă când alergați dimineața târziu. .
Mondoca
Am trecut peste câteva mese, dar acum vom aprofunda ceva mai dulce. Mondoca sunt practic gogoși, dar cu o întorsătură venezueleană!
Au forma unui covrig și sunt făcute din pătlagină și făină de porumb.
Veți obține unt sau brânză, queso frescă, pe partea laterală pentru a le înmuia, pentru a aduce puțină sare în dulce. Mulți mănâncă Mondoca la micul dejun pentru că sunt super satioși. Asigurați-vă că mâncați-le calde.
Perico
Ouăle amestecate sunt un mic dejun clasic în întreaga lume. Perico din Venezuela ia acest fel de mâncare pe care îl cunoașteți și îl iubiți și pune în el ardei verzi, ceapă și roșii.
Dacă doriți puțină proteină în plus, îl puteți face cu șuncă sau slănină. Puteți să-l mâncați singur sau îl puteți savura într-un coc sau, bineînțeles, arepa prezentă a Venezuelei.
Pasticho
Pasticho este cunoscut și sub denumirea de „Lasagna din Venezuela”. Se face ca lasagna italiană obișnuită, cu straturi de paste, carne și sos de roșii. Diferența este în condimente.
Condimentele care sunt folosite în această lasagna au o picătură mai mare, de obicei sos de soia și sos Worcestershire. De asemenea, folosește sos Bechamel, care îl face foarte cremos și foarte delicios!
Cachapas
Cachapas sunt ca niște clătite venezuelene și absolut delicioase. Dacă îți plac arepa-urile, este probabil să iubești și cachapa-urile! La fel ca arepa, ingredientul principal al cachapas este porumbul sau uneori făina de porumb.
Diferența majoră în cele două constă în faptul că cachapele au zahăr adăugat la prepararea sa. Combinația dintre popularul umplutură cachapa de queso blanco și cachapa ușor dulce este un meci făcut în rai.
Bonus: Tequeños
Vasul venezuelean cunoscut sub numele de tequeños este un „băț de brânză” prăjit care poartă un asemănare cu bățul de mozzarella. Poate fi consumat ca gustare, garnitură sau aperitiv.
Multe ingrediente pot umple aluatul prăjit, de tip patiserie, dar queso Blanco este cel mai popular și tradițional.
Alte țări din America de Sud, cum ar fi Peru și Columbia, au versiuni similare ale tequeños. Diferențele subtile permit fiecărui fel de mâncare să aibă un apel și o identitate separate.
Mâncare venezueleană pe care trebuie să o încercați
Există multe aventuri pe care va trebui să le faceți în timp ce vă aflați în Venezuela. Una dintre ele este mâncarea.
Există un milion de feluri de mâncare venezuelene diferite pe care le puteți încerca, dar simțim că am restrâns cea mai bună mâncare venezueleană aici. Vei dori să încerci totul!
Papilele tale gustative nu au fost dezamăgite de această listă? Accesați blogul nostru pentru mai multe preparate gustoase.
Și pentru a cumpăra mâncăruri și băuturi latine vizitați magazinul nostru pentru cea mai bună selecție de oriunde online.
Blogul nostru se referă la împărtășirea dragostei noastre pentru mâncărurile din America Latină & băuturi. Vă vom aduce articole și rețete din cea mai bună bucătărie spaniolă & din America Latină. Amigofoods a fost fondată în 2003 și este cel mai mare magazin alimentar online care oferă o gamă largă de alimente proaspăt importate greu de găsit & băuturi din toată America Latină și Spania.
Vă rugăm să împărtășiți & Răspândiți dragostea mâncărurilor latine!
- Distribuie
- Tweet
- Pin