Scrisă de Desireeh Chevere | Revizuit de Alyssa Tucci MS, RDN, CDN, CLT
Adevărat sau fals: Bananele au prea mult zahăr – Fals!
O banană medie de dimensiuni medii conține aproximativ 14 grame de zahăr, care este de aproximativ 53% din totalul de 105 calorii. Când vedeți că o banană este pe jumătate de zahăr, este ușor de înțeles de ce unii ar putea crede că trebuie să se îndepărteze de ele.
Cu toate acestea, zaharurile (fructoză, glucoză, zaharoză și maltoză) din banană toate sunt naturale. Zaharurile pe care le auziți anumiți profesioniști din domeniul sănătății menționând că trebuie reduse sunt zaharurile adăugate. Aceste tipuri de zaharuri sunt zaharuri nenaturale și foarte rafinate. Acestea sunt adăugate la alimente și băuturi atunci când sunt preparate și procesate. De exemplu, siropul de porumb bogat în fructoză din pâine sau băuturi răcoritoare, zahărul din trestie în iaurt și zahărul alb granulat sunt câteva exemple ale acestor zaharuri adăugate. Aceste tipuri de alimente tind să aibă o valoare nutrițională mai mică în comparație cu alimentele întregi, neprelucrate. American Heart Association are recomandări pentru cantitatea de zahăr adăugată pe care ar trebui să o aveți zilnic, care este mai mică de 100 de calorii (6 lingurițe) pentru femei și 150 de calorii (9 lingurițe) pentru bărbați. Aceste recomandări sunt importante pentru a fi atenți, deoarece zaharurile adăugate pot duce la anumite complicații de sănătate, cum ar fi creșterea în greutate, deficiențe nutriționale, hipertensiune arterială, creșterea trigliceridelor și inflamație. , conțin, de asemenea, mai multe vitamine și minerale, cum ar fi, fibre, potasiu și vitamina C. Fibrele care se găsesc în banane ajută la o digestie adecvată și pot ajuta la scăderea colesterolului. Vitamina C este un antioxidant care este esențial în repararea țesuturilor și în imunitate. Bananele sunt, de asemenea, foarte bogate în potasiu, cu o banană medie care umple aproximativ 10% din necesarul zilnic de potasiu. Potasiul ajută la menținerea echilibrului mineralelor și fluidelor din corp, promovând în același timp o bătăi regulate a inimii și menținând funcția musculară. Există câteva alte vitamine și minerale pe care le conțin bananele, care sunt toate necesare pentru funcțiile biologice de bază, cum ar fi magneziu, mangan, vitamina B-6 și fier.
Luați mesajul acasă: simțiți-vă liber să gustați acest fruct portabil delicios!